Relatório de segurança alimentar: Montessori de Englewood, 6936 S Hermitage Ave, Chicago, Illinois, EUA.

6936 South Hermitage Avenue, Chicago, 60636 Illinois, United States

Data do relatório: 30 de janeiro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 6-301. 11: observou que nenhum sabonete para lavar as mãos em todas as pias dos banheiros deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-030 (c)

10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 6-301. 14: não observou sinais de lavagem das mãos nas pias de mão no 3º andar e as meninas devem fornecer e manter

10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 5-202. 12 (a): temperatura da água corrente quente ainda observada em pias manuais em banheiros 2ª linha Girl's-94. 5f-94. 6f, 3ª fl. Girl's-86. 0f-95. 0f, garota-88 do porão. 0f. 0f deve ter água corrente quente a 100. 0f. Deve reparar e manter. (prioridade) 7-38-030 (c)

36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: 4-204. 112 (b): não observou que nenhum termômetro para refrigeradores nas pré-escolas 100 e 106 deve fornecer e manter

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: códigos de violação: 6-501. 111 comentários do inspetor: evidências observadas de aproximadamente 50 ou mais excrementos de camundongos no chão da cozinha, atrás de uma máquina de lavar louça não utilizada, ao longo das bases das paredes dos tubos, coletor de gordura na pia de 3 composições, pia manual, prateleira de armazenamento de produtos químicos. Na prateleira do armário pré-escolar 106. Deve remover os excrementos, limpar e higienizar as áreas. É recomendável ter um operador de controle de pragas para atender as instalações em ou após 26/01/24. (fundação prioritária 7-38-020 (a)

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: 4-101. 19: deve remover a ferrugem da tampa do coletor de gordura na pia de 3 compartimentos. Deve eliminar as caixas usadas para armazenamento fora da área de armazenamento de alimentos secos/produtos químicos e fornecer estantes adequadas.

49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: 4-601. 11 (c): deve limpar a poeira acumulada em todos os cubículos da sala pré-escolar.

53. Instalações sanitárias: construídas, fornecidas e limpas adequadamente
- comentários: 5-501. 17: não observou nenhuma lata de lixo coberta em bsmt, 2º e 3º andar. As meninas devem fornecer e manter.

54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: códigos de violação: 5-501. 15 comentários do inspetor: as tampas externas observadas da lixeira que faltam na lata de lixo devem ser reparadas ou substituídas para ficarem bem ajustadas. (fundação prioritária 7-38-020 (b)

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-201. 16: deve raspar tinta lascada em tetos e paredes nas pré-escolas 108.100 e 112

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-201. 13: deve selar orifícios na parede superior no pré-k 112. Deve reparar ou substituir ladrilhos danificados na cozinha.

56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: 6-202. 11: deve reparar ou substituir o protetor de luz rachado no pré-escolar 112 e as luzes queimadas no pré-escolar 106.108 e 100

Fonte: chicago.gov