Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Napolis, 122 W State Rd 434, Winter Springs, FL 32708, Vereinigte Staaten.

122 West State Road 434, Winter Springs, 32708 Florida, United States

Schließungsdatum: 08/07/2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — Es sind Aktivitäten von Nagetieren vorhanden, was durch den gefundenen Nagetierkot belegt wird. - 10 auf dem Boden neben der Kochlinie - 20 im Lagerregal für Lebensmittel - 20 auf dem Boden unter dem Lebensmittelregal - 3 auf dem Beutel mit Soda-Sirup - 15 auf der oberen Eismaschine in der Serverstation **Admin-Beschwerde**

- Hohe Priorität — Köder für Nagetiere, die nicht in einer überdachten, manipulationssicheren Köderstation enthalten sind. - im Lebensmittelregal

- Hohe Priorität - Zeit-/Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die bei mehr als 41 Grad Fahrenheit gekühlt werden. - Kühler in der Kochlinie. <4 Stunden pro Bediener. - Tomaten (46F - Kalthalten) - Salat (47F - Kalthalten) - Schinken (46F - Kalthalten) - geschnittene Wurst (46F - Kalthalten) - Mozzarella-Käse (46F - Kalthalten)

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida