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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: O'Toole Elementary, 6550 S Seeley (2032w), Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.
vor 3 Jahren •source chicago.gov • geschäft
6550 South Seeley Avenue, Chicago, 60636 Illinois, United States
Datum des Berichts: 9. Dezember 20222. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für Lebensmitteldienstleistungen
- Kommentare: Ich habe festgestellt, dass für den Manager kein Hygienezertifikat der Stadt Chicago ausgestellt wurde. Angewiesen, eine Überprüfung vor Ort einzuholen und aufrechtzuerhalten.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Ich habe ungefähr 50 Mäusekot auf den Fensterbänken in der Küche, den Böden neben der Küchentoilette, den Böden unter der Servierlinie, hinter dem Fettabscheider unter der Spüle mit 3 Fächern, dem Boden des Wischschranks im 1. Stock und den Schränken in beiden Pre-K-Räumen gefunden. Angewiesen, Kot zu entfernen, alle betroffenen Bereiche zu desinfizieren und zu pflegen. Empfehlen Sie vor der erneuten Inspektion die Räumlichkeiten des Schädlingsbekämpfungsdienstes. Vorrangiger Verstoß gegen das Fundament 7-38-020 (a).
51. Sanitäranlagen installiert; geeignete Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: In der Mädchentoilette im 1. Stock wurde das richtige Handwaschbecken gefunden, das schlecht repariert ist. Zur Reparatur und Wartung angewiesen.
55. Installation, Wartung und Reinigung der physischen Einrichtungen
- Kommentare: beobachtete beschädigte Wand hinter dem Handwaschbecken neben der 3-Fach-Spüle in der Küche und hinter dem Handwaschbecken gegenüber dem begehbaren Gefrierschrank. Es wurde ein fehlender Wandsockel hinter den Regalen neben dem begehbaren Gefrierschrank gefunden. Angewiesen, alle oben genannten Geräte zu reparieren und zu warten.
Quelle: chicago.gov
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