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Bericht zur Lebensmittelsicherheit — Pokéworks, Webster Texas
vor 4 Jahren •reported by user-bvmyf784 • geschäft
1041 Bay Area Boulevard, Webster, 77598 Texas, United States
Ich hatte den würzigen Thunfisch und den würzigen Lachs. Später in dieser Nacht hatte ich starke Kopfschmerzen und meine Augen juckten. Am nächsten Morgen wachte ich mit geschwollenen Augen und einem Ausschlag im ganzen Gesicht auf, der sehr empfindlich war. Ich habe einen Benadryl genommen, um die Reaktion zu beruhigen. Der Ausschlag breitete sich nach 24 Stunden von meinem Gesicht/meinen Augen bis zu meinem Nacken und Rücken aus. Ich denke, dass dies ein Fall von Histamin-induzierter Lebensmittelvergiftung durch den Thunfisch ist. Ich habe ungefähr zweimal pro Woche Sushi, also weiß ich, dass ich hier nicht plötzlich allergisch auf Fisch bin. Eine durch Histamin induzierte Lebensmittelvergiftung kann auftreten, wenn roher Fisch (insbesondere roter Fleischfisch) zu lange sitzt. | Symptome: Kopfschmerz, Hautausschlag
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