Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Sabri Nihari, 2500-2502 W Devon Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

2502 West Devon Avenue, Chicago, 60659 Illinois, United States

Datum des Berichts: 2. November 2022
39. Kontamination bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen verhindert
- Kommentare: beobachtete Lebensmittel werden auf dem Boden in einem begehbaren Gefrierschrank aufbewahrt, der sich im hinteren Zubereitungsbereich in der Nähe des begehbaren Kühlers befindet. wies die verantwortliche Person an, alle Gegenstände sechs Zoll über dem Boden zu halten.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Schmutz auf den Böden und Speisereste unter den Kochgeräten im hinteren Zubereitungsbereich beobachtet. Weist die verantwortliche Person an, die Details zu reinigen und zu pflegen.

Quelle: chicago.gov