Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Salazar Bakery, 4434 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

4434 West Diversey Avenue, Chicago, 60639 Illinois, United States

Datum des Berichts: 28. Februar 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde eine falsche Wassertemperatur am Handwaschbecken im Toilettenraum bei 67, 1f festgestellt. Die Mindestwassertemperatur an Handwaschbecken muss über ein Mischventil oder einen Kombihahn mindestens 100 °C betragen. Verstoß gegen die Priorität. 7-38-030 (c). Zitat herausgegeben.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: 3-602. 11 (a; b:1-4,6,7; c; d) --beobachtete keine Lebensmitteletiketten auf verpackten Artikeln zur Selbstbedienung durch den Kunden. Zu den Artikeln gehören abgepackte Kekse, Semmelbrösel und Wackelpudding. angewiesen, ein Etikett mit dem Namen des Lebensmittels, dem Firmennamen, der Adresse, der Nettomenge, der Zutatenliste (falls 2 oder mehr) und gegebenenfalls den Allergenen anzubringen.

Quelle: chicago.gov