Lebensmittelsicherheitsberichte: SALAZAR BAKERY, 4434 W Diversey Ave, Chicago, IL 60639, USA
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Regulierungsbericht
New Salazar Bakery, 4434 W Diversey Ave, Chicago, Il, USA
vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 20. Feb 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde keine Handwasch-Beschilderung sowohl an den Vorbereitungs-Handwaschbecken als auch im Waschraum beobachtet. Ein Schild oder Poster, das Lebensmittelmitarbeiter daran erinnert, ihre Hände zu waschen, muss an allen von Lebensmittelmitarbeitern genutzten Handwaschbecken bereitgestellt werden.…
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde keine Handwasch-Beschilderung sowohl an den Vorbereitungs-Handwaschbecken als auch im Waschraum beobachtet. Ein Schild oder Poster, das Lebensmittelmitarbeiter daran erinnert, ihre Hände zu waschen, muss an allen von Lebensmittelmitarbeitern genutzten Handwaschbecken bereitgestellt werden.…
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Regulierungsbericht
New Salazar Bakery, 4434 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 10. April 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe von 8:15 Uhr bis 8:50 Uhr keinen zertifizierten Manager beobachtet, während TCS-Lebensmittel wie Eier und Milch zubereitet und serviert wurden. Um 8:50 Uhr traf der zertifizierte Manager Juan Salazar…
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe von 8:15 Uhr bis 8:50 Uhr keinen zertifizierten Manager beobachtet, während TCS-Lebensmittel wie Eier und Milch zubereitet und serviert wurden. Um 8:50 Uhr traf der zertifizierte Manager Juan Salazar…
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Regulierungsbericht
Salazar Bakery, 4434 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 28. Februar 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde eine falsche Wassertemperatur am Handwaschbecken im Toilettenraum bei 67, 1f festgestellt. Die Mindestwassertemperatur an Handwaschbecken muss über ein Mischventil oder einen Kombihahn mindestens 100 °C betragen. Verstoß gegen…
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde eine falsche Wassertemperatur am Handwaschbecken im Toilettenraum bei 67, 1f festgestellt. Die Mindestwassertemperatur an Handwaschbecken muss über ein Mischventil oder einen Kombihahn mindestens 100 °C betragen. Verstoß gegen…
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