Rapports de sécurité alimentaire: SALAZAR BAKERY, 4434 W Diversey Ave, Chicago, IL 60639, USA
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
New Salazar Bakery, 4434 W Diversey Ave, Chicago, Il, USA
il y a 1 jour •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 20 fév 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation de lavage des mains observée aux éviers de préparation et dans les toilettes. Un panneau ou une affiche qui informe les employés alimentaires de…
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation de lavage des mains observée aux éviers de préparation et dans les toilettes. Un panneau ou une affiche qui informe les employés alimentaires de…
31
Commentaires
Commentaire
Rapport réglementaire
Boulangerie New Salazar, 4434 W Diversey Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 10 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 10 avril 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable certifié n'a été observé de 8 h 15 à 8 h 50 pendant que les aliments TCS tels que les œufs et le lait…
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable certifié n'a été observé de 8 h 15 à 8 h 50 pendant que les aliments TCS tels que les œufs et le lait…
42
Commentaires
Commentaire
Rapport réglementaire
Salazar Bakery, 4434 W Diversey Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 28 févr. 2023
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : température de l'eau inappropriée observée au lavabo des mains dans les toilettes à 67. 1f. La température minimale de l'eau dans les éviers pour le lavage…
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : température de l'eau inappropriée observée au lavabo des mains dans les toilettes à 67. 1f. La température minimale de l'eau dans les éviers pour le lavage…
39
Commentaires
Commentaire