Reportado por
Relatório de segurança alimentar: Padaria Salazar, 4434 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • negócios
Relatório Regulatório
4434 West Diversey Avenue, Chicago, 60639 Illinois, United States
Data do relatório: 28 de fevereiro de 202310. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou temperatura inadequada da água na pia para lavar as mãos no banheiro em 67. 1f. A temperatura mínima da água nas pias para lavar as mãos deve ser de 100. 0f ou acima por meio de uma válvula misturadora ou torneira combinada. Violação prioritária. 7-38-030 (c). Citação emitida.
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: 3-602. 11 (a; b:1-4,6,7; c; d) --não observou rótulos de alimentos em itens embalados para autoatendimento ao cliente. Os itens incluem biscoitos embalados, migalhas de pão e xícaras de gelatina. Instruído a fornecer um rótulo com o nome do alimento, nome comercial, endereço, quantidade líquida, lista de ingredientes (se 2 ou mais), alérgenos, se aplicável.
Fonte: chicago.gov
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