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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Seoul Taco, 1422 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.
vor 1 Jahr •source chicago.gov • geschäft
1422 North Milwaukee Avenue, Chicago, 60622 Illinois, United States
Datum des Berichts: 22. Februar 20242. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe bei der Ankunft keinen von der Stadt Chicago zertifizierten Lebensmittelmanager vor Ort beobachtet. Es wurde angewiesen, jederzeit einen Mitarbeiter vor Ort zu haben, der über ein gültiges Foodservice Manager-Zertifikat der Stadt Chicago verfügt. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-012. Zitat veröffentlicht.
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: An der Spüle mit 3 Fächern wurde kein Fettabscheider beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, den Fettabscheider zu installieren.
54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand gehalten
- Kommentare: Es wurde ein äußerer Fettbehälter beobachtet, an dessen Außenseite sich eine starke Fettansammlung angesammelt hat. Es wurde angewiesen, den Behälter zu reinigen, um die Anziehung von Insekten und Nagetieren zu minimieren. Vorrangiger Stiftungsverstoß 7-38-020 (b) Zitat veröffentlicht.
Quelle: chicago.gov
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