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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: SSP- America, W 59th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.
vor 2 Jahren •source chicago.gov • geschäft
5728-5798 West 59th Street, Chicago, 60638 Illinois, United States
Datum des Berichts: 13. Dezember 202310. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass das Handwaschbecken verstopft, mit Wasser gefüllt ist und im Spülbereich nicht abfließt. Der Manager wurde mit der Reparatur und Wartung beauftragt. Vorrangige Stiftung 7-38-030 (c) Zitat veröffentlicht
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurde ein Abstand von 1/4 Fuß in der unteren rechten Ecke der südlichen Ausgangstür beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, alle äußeren Öffnungen an der Tür abzudichten, um das Eindringen von Schädlingen zu verhindern.
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass ein Wasserhahn an einem Spülbecken mit 3 Fächern im Spülbereich undicht ist. Der Manager wurde mit der Reparatur und Wartung beauftragt.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: beobachtete Öffnungen in Wänden, beschädigte und fehlende Fußleisten im Flur in der Nähe des Pausenraums der Mitarbeiter. Der Manager wurde mit der Reparatur und Wartung beauftragt.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Beobachtete Ablagerungen in Bodenabläufen in den Vorbereitungs- und Spülbereichen und auf den Böden im Lagerraum in der Nähe von Umkleideräumen. Der Manager wurde mit der Reinigung und Wartung beauftragt.
56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche werden genutzt
- Kommentare: In der begehbaren Kühlbox in der Nähe des trockenen Lagerbereichs wurde ein beschädigter Lichtschutz beobachtet. Der Manager wurde mit dem Austausch und der Wartung beauftragt.
Quelle: chicago.gov
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