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报告人

监管报告

食品安全报告:SSP-America,美国伊利诺伊州芝加哥西第 59 街。

2年前 source chicago.gov 商业

5728-5798 West 59th Street, Chicago, 60638 Illinois, United States

报告日期:2023 年 12 月 13 日
10。提供充足的洗手水槽并可供使用
-评论:观察到洗手水槽堵塞,里面装满了水,洗碗区没有排水。指示经理进行维修和维护。优先基金会 7-38-030 (c) 引文已发布

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论:观察到南出口门右下角有 1/4 英尺的间隙。指示经理封住门上的所有外部开口以防止害虫进入。

51。安装了管道;合适的回流装置
-评论:观察到洗碗区的 3 个隔间的水槽上的水龙头漏水。指示经理进行维修和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到墙上有开口,员工休息室附近的走廊里有护脚板损坏和丢失。指示经理进行维修和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到准备区、洗碗区的地漏和更衣室附近储藏室的地板上有碎屑。指示经理进行清洁和维护。

56。通风和照明充足;使用指定区域
-评论:观察到干燥存储区附近的步入式冷却器内的遮光罩受损。已指示经理进行更换和维护。

来源:chicago.gov

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