Verstöße:
- Hohe Priorität - - Von der ersten Inspektion an: Hohe Priorität - Das Chlordesinfektionsmittel für Spülmaschinen hat nicht die richtige Mindeststärke. Stellen Sie die Verwendung der Geschirrspülmaschine zur Desinfektion ein und richten Sie die manuelle Desinfektion ein, bis die Spülmaschine repariert und ordnungsgemäß
- Hohe Priorität - - Ab der ersten Inspektion: Hohe Priorität: Lebende, kleine fliegende Insekten in der Küche, im Bereich der Lebensmittelzubereitung, im Lebensmittellager und/oder im Barbereich. 41 Fliegen in der Küche auf Geschirrregalen, der Decke und unter dem Spülbecken mit 3 Fächern. 48 Fliegen an der Hauptbar landen auf Flaschen, Limonadenleitungen und Leitungen unter der Bar. 5 Fliegen in der Innenbar in der Nähe des Büros landen auf Handwaschbecken. - Aus der Nachuntersuchung 2023-04-11:12 lebende Fliegen in der Küche auf sauberem Geschirr und an der Decke 10 lebende Fliegen in der Hauptbar an der Decke und in der Nähe des Fernsehers 15 lebende Fliegen in der Nähe der Bürobar an der Decke, Spiegelrahmen und Lichtdrähte. **Zeitverlängert** - Aus der Folgeinspektion 2023-04-12:42 lebende Fliegen an Esszimmer- und Bardecken 6 leben lebend an der Decke in der Küche **Zeit verlängert** - Aus der Folgeinspektion 2023-04-13:5 lebende Fliegen an der Decke in der Lobby haben ein Desinfektionsmittel vom Bediener getötet. 35 lebende Kakerlaken in/an Wänden hinter Reichweite in den Kühlern des Vorbereitungsbereichs in der Küche. **Zeit verlängert**
Quelle: Gesundheitsministerium von Florida