Beach Island Bites, 8800 Front Beach Rd Shop 2, Panama City Beach, Florida 32407, Vereinigte Staaten
vor 6 Monaten
Verstöße:
- Hohe Priorität — Rohes Tierfutter, das über/nicht ordnungsgemäß von verzehrfertigen Lebensmitteln getrennt gelagert wird. Eier aus roher Schale über gekochten Nudeln im geteilten Gefrierschrank/Kühlschrank. Der Manager hat die Eier nach unten bewegt. **Vor Ort korrigiert**
- Hohe Priorität — Aktivität von Kakerlaken ist
- Hohe Priorität — Zeit-/Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, mit Ausnahme von Ganzfleischbraten, der auf weniger als 135 Grad Fahrenheit heiß gehalten wird. Warmhalten der Wärmelampe: Brathähnchen 113F, pro Manager weniger als 1 Stunde.
Quelle: Gesundheitsministerium von Florida