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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

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Regulierungsbericht

Bang Bang, 2051 N California Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 27. Juni 2025
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Beobachtete Zeit- und Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel (verschiedene rohe Schweinswurstpasteten) bei unsachgemäßer Kaltlagertemperatur von 48. 6f, die sich in der Kühlhalteeinheit in der Zubereitung befindet. Der Manager entsorgte sofort und freiwillig 5 Pfund an Produkten im… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Buffalo Wild Wings, 707 S Seeley Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 27. Juni 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurde ein 1/4-Zoll-Spalt an der Unterseite der Vordertür beobachtet. Muss repariert und gewartet werden, um ein mögliches Eindringen von Schädlingen zu verhindern.

Quelle: chicago.gov

#buffalowildwings #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Taco Mario's, 2300 S Throop St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 27. Juni 2025
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Die Kaltwalteeinheit ist nicht in der Lage, eine erforderliche Temperatur von 41 °F oder weniger aufrechtzuerhalten. Die Umgebungstemperatur betrug 50,4 °F. Es wurde angewiesen, das Gerät warten zu lassen, um die erforderliche Temperatur aufrechtzuerhalten. Prioritätsverletzung 7-38-005… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Mcdonald's, 4338 W North Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 27. Juni 2025
53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Es wurde kein überdachter Behälter in der Damentoilette beobachtet. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, einen abgedeckten Behälter für die Entsorgung von Sanitärprodukten bereitzustellen.

Quelle: chicago.gov

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Regulierungsbericht

Panaderia Iramuco, 1339 W 18th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 27. Juni 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein Handwaschbecken im hinteren Vorbereitungsbereich beobachtet. Ich habe einen Mixer, einen Zubereitungstisch mit offenen Lebensmitteln, die darauf aufbewahrt werden, und einen Ofen im genannten Bereich gefunden. Der Manager… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Der irische Edelmann, 1365-67 W Erie St, Chicago, Il, USA

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 27. Juni 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete Lücken an der Unterseite der Vordertüren. Muss für geeignete Wetterschutzstreifen sorgen und diese aufrechterhalten, um mögliche Eintrittspunkte für Schädlinge zu verhindern

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Hienie's, 10359 S Torrence Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 26. Juni 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Großer Dosenöffner, der gereinigt werden muss, um alle Ablagerungen zu entfernen. Zur Reinigung und Wartung angewiesen

47. Oberflächen, die mit… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Jamaica Jerk Choice, 1934 E 95th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 26. Juni 2025
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Im Bereich der Essenszubereitung sind jederzeit Haarfesseln erforderlich. Der Manager wurde angewiesen, allen Lebensmittelhändlern Haarfesseln zur Verfügung zu stellen.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Temax Garden Café, 2544 S Western Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 26. Juni 2025
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Ich habe ein Leck an der Unterseite des Wasserhahns an der 3-Komp-Spüle beobachtet. Muss repariert und gewartet werden

53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass sich die Waschraumtür… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Cevicheria Y Restaurant Rio Balsas, 1161 N Pulaski Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 26. Juni 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Beobachtetes Handwaschzeichen fehlt im Toilettenraum. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen.

22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurden falsche Kühltemperaturen von TCS-Lebensmitteln beobachtet. Ich habe in einer zweitürigen Kühlbox Töpfe mit… Mehr sehen

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