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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Star East, 5712 W Fullerton Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 22. Januar 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass sich übermäßige schwarze und rosafarbene schleimige Substanzen auf der Innenverkleidung der Eismaschine ablagerten und auf Eis für den menschlichen Verzehr tropften. Muss Ablagerungen entfernen, reinigen und desinfizieren. Vorrangige… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Taco Bell//KFC, West Irving Park Road, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 22. Januar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde keine Beschilderung zum Händewaschen am freiliegenden Handwaschbecken im vorderen Vorbereitungsbereich beobachtet. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, an allen Handwaschbecken, die von Mitarbeitern im Lebensmittelbereich benutzt werden, Schilder zum… Mehr sehen

#tacobell #kfc #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Crisp & Cool Café, 1450 S Michigan Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21. Januar 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Vor Ort wurde kein Bericht des Schädlingsbekämpfungsdienstes gefunden. Die Einrichtung muss einen Vertrag mit einem zugelassenen Kammerjäger abschließen, der mindestens zweimal im Jahr Dienstleistungen gegen Insekten und Ungeziefer in der Einrichtung… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Mohsen Food Mart, 4156 W Cermak Road, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Januar 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt werden, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: 4-102. 11 beobachteten, wie Limonadenkisten verwendet wurden, um Gegenstände auf dem hinteren Bereich für die Zubereitung von Lebensmitteln aufzubewahren.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

King Wok, 2323 W Madison Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Januar 2025
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: 4-602. 13 Reinigen Sie die Wokstation und das Innere der Vorbereitungskühler.

53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: 5-501. 17 beobachteten, dass im Waschraum der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Alynia Zushi & Karaoke Lounge, 3051 S Archer Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Januar 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: 2-101. 11 beobachteten vor Ort weder ein gültiges/originales Zertifikat des Food Service Sanitation Managers der Stadt Chicago, noch wurde es veröffentlicht. Es wurde angewiesen, immer ein gültiges/originales Zertifikat des Food Service… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Hollywood Grill, 1601 W North Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Januar 2025
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Ich habe schwere Trümmer auf dem Boden rund um verschiedene Geräte beobachtet. Der Manager wurde mit der Reinigung und Wartung beauftragt.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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B

Buona, North US Highway 12, Lakemoor, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •reported by user-btwb8268 • einzelheiten

Der Ehemann hat am Sonntag um 3:15 Uhr gehackten Hühnersalat von Buona abgeholt. Ich habe die Hälfte des Salats zum Abendessen gegessen und die andere Hälfte am nächsten Tag (Montag). Montagabend fing ich an zu erbrechen und konnte nichts Festes essen, das unten bleiben würde. Letzte Nacht,… Mehr sehen

#lakemoor #illinois #unitedstates #hühnchen #salat #salatmithühnchen

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Regulierungsbericht

Centro Nuestro Entwicklungszentrum für Kinder, 3222 W Division St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Januar 2025
54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand gehalten
- Kommentare: Ich habe draußen einen Müllcontainer beobachtet, der mit Müll überladen ist, was das Schließen des Deckels verhindert und die Umgebung mit alten Matratzen, Holz und mehreren Müllsäcken übersät ist. Zur… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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