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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Wendy's, 8302 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 28. Juni 2023
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, sind sauber
- Kommentare: muss das Innere des Tiefkühlschranks auf der Rückseite reinigen, um verschüttete Flüssigkeiten und/oder Schmutz zu entfernen.

Quelle: chicago.gov

#wendys #chicago #illinois #unitedstates

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

7-eleven, 6057 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 30. Juni 2023
1. Die verantwortliche Person ist anwesend, weist ihr Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde keine verantwortliche Person vor Ort beobachtet, die über ein gültiges Zertifikat als zertifizierter Foodservice-Manager der Stadt Chicago verfügt. Der Manager wurde angewiesen, während aller… Mehr sehen

#7eleven #chicago #illinois #unitedstates

5   Bemerkungen Kommentar
D

McDonald's, East 87th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •reported by user-dqtv9729 • einzelheiten

Ich bin Pommes. Big Mac Cola und Grimace Shake,
Ich habe einen Big Mac, Pommes Cola und einen Grimace-Shake bestellt. Innerhalb von 12 Stunden wurde ich heftig krank.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates #pommes #schütteln #cola #bigmac

17   Bemerkungen Kommentar
F

Hühnersalat, Chicago, IL, USA

vor 2 Jahren •reported by user-fgbtj425 • einzelheiten

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Erbrechen, Kopfschmerzen
Vermutete Quelle: Alkohol oder Salat von vor ein paar Tagen
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen: Der Salat, den ich gegessen habe, war von vor etwa 4 Tagen und es war Hühnchen drin  | Symptome: Erbrechen, Kopfschmerz

#chicago #illinois #unitedstates #salat #hühnchen

855   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Subway, 6450 S Pulaski Rd, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 26. Juni 2023
22. Richtige Kältehaltetemperaturen
- Kommentare: Die folgenden TCS-Lebensmittel bei falschen Kühltemperaturen in einer zweitürigen Kühlbox im vorderen Zubereitungsbereich: Hühnchen 52,0f, Käse 53,0f, Feinkostfleisch 50,9f-54,0f. Alles wird zu diesem Zeitpunkt weggeworfen und denaturiert. Ca. 20 Pfund im Wert von 50$. Zitat ausgestellt… Mehr sehen

#subway #chicago #illinois #unitedstates

27   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Southpoint Pflege- und Rehabilitationszentrum, 1010 W 95th St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 27. Juni 2023
1. Die verantwortliche Person ist anwesend, weist ihr Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass keine verantwortliche Person über ein gültiges Lebensmittelhygiene-Zertifikat in Chicago verfügt. Der Manager wurde angewiesen, während aller Betriebsstunden eine verantwortliche Person zu benennen.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Sharks Fish & Chicken, 101 E 51st Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 26. Juni 2023
1. Die verantwortliche Person ist anwesend, weist ihr Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Niemand vor Ort mit einem Sanitärzertifikat der Stadt Chicago.

2. Zertifikat für Lebensmitteldienstleistungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Nein vor Ort mit Hygienezertifikat der Stadt Chicago… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

25   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Noodles Etc, 1333 E 57th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 28. Juni 2023
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Die gesamte Reichweite der Kühlboxen muss gründlich gereinigt werden, um alle verschütteten Lebensmittel und Ablagerungen zu entfernen. Alle Gummidichtungen, die gereinigt werden müssen, sind zu korrigieren und zu warten.

36. Thermometer werden… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Cermak Produce No.4, 2701 W North Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 27. Juni 2023
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Bei einigen Kühlern fehlen Thermometer. Der beauftragte Manager muss für alle Kühler Arbeitsthermometer bereitstellen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht anwesend
- Kommentare: Es wurde ein Abstand von 1/2 Zoll zwischen den… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

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