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Lebensmittelsicherheitsberichte: United States

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Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Salat
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: Weniger als 4 Stunden
Krank: Ich  | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen

#chopt #richmond #virginia #unitedstates #salat

Ich habe eine Chalupa mit schwarzen Bohnen gegessen. Nichts anderes gegen 10:30 Uhr. Als ich um 2:30 Uhr nach Hause kam, bekam ich mehr Magenverstimmung, gegen 18 Uhr hatte ich starkes Erbrechen und starke Magenschmerzen. Habe immer noch Magenschmerzen um 3:30 Uhr  | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen

#tacobell #anchorage #alaska #unitedstates #chalupa #bohne

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Golden Corral
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: mehrere Tage
Krank: Ich
Zusätzliche Information: Nie wieder dort essen  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz

#buffet #goldencorral #tucson #arizona #unitedstates

Datum des Berichts: 12. Mai 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass zum Zeitpunkt der Inspektion kein Originalzertifikat des zertifizierten Lebensmittelmanagers der Stadt Chicago ausgestellt oder verfügbar war. Verstoß gegen die vorrangige Grundlage. Kein Zitat veröffentlicht.

5. Verfahren zur… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 9. Mai 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurden Hinweise auf etwa 25 oder mehr lebende kleine Fliegen an oberen Wänden, Decken und an Boxen im Garagenbereich, im Spülbereich, in den Vorbereitungsbereichen, im Lagerbereich für trockene Lebensmittel/im Bürobereich… Mehr sehen

#hospital #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 9. Mai 2025
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: beobachtete schlechte Hygienepraktiken mehrerer Lebensmittelhändler. Ich beobachtete, dass die Lebensmittelhändler alle zurück in die Küche kamen und mit der Zubereitung von Speisen begannen. Außerdem zerkratzte ein männlicher Geschirrspüler beide Arme und nahm dann… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 9. Mai 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe kein heißes Wasser an den Waschbecken der Jungentoilette im ersten Stock beobachtet. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, das heiße Wasser auf eine Mindesttemperatur von 100° F wiederherzustellen und… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 9. Mai 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde eine fehlende Beschilderung zum Händewaschen an den Waschbecken beobachtet. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, an allen Handwaschbecken eine Beschilderung zum Händewaschen anzubringen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 9. Mai 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Beobachtete verantwortliche Person ohne Nachweis einer Schulung im Bereich Lebensmittelsicherheit während der Inspektion. Muss bereitstellen.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Hinweis: Die Einrichtung… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 8. Mai 2025
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: beobachtete schlechte Hygienepraktiken von Lebensmittelverarbeitern, indem sie gekochte Lebensmittel auf dem Grill handhabten, dann zum Zubereitungstisch gedreht und verzehrfertige Lebensmittel in Scheiben geschnitten hatten. Dann kümmerte sich die Spülmaschine um schmutziges Geschirr und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates