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WICHTIG - IHR BERICHT STEHT IN DER WARTESCHLANGE - ES KANN BIS ZU 12 STUNDEN DAUERN, BIS IHR BERICHT AUF UNSERER HOMEPAGE ANGEZEIGT WIRD (WENN ER NICHT ALS PRIVAT BEZEICHNET WURDE).
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Auf Wiedersehen! und die besten Wünsche in Ihrer Genesung
Hospital
Aktualisiert:
Jackson Park Hospital, 7531 S Stony Island Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 4 Monaten
Datum des Berichts: 22. November 2023
10. Ausreichend ausgestattete und leicht zugängliche Handwaschbecken
- Kommentare: Bei Handwaschbecken in der Spülmaschine beobachtet, müssen an der Rückseite und im Spülenbereich mit 3 Fächern ein Handwaschbecken mit fließendem heißem und kaltem Wasser installiert und gewartet werden. (vorrangige Stiftung 7-38-030 (c)
10. Ausreichend ausgestattete und leicht zugängliche Handwaschbecken
- Kommentare: Bei Handwaschbecken in der Spülmaschine beobachtet, müssen an der Rückseite und im Spülenbereich mit 3 Fächern ein Handwaschbecken mit fließendem heißem und kaltem Wasser installiert und gewartet werden. (vorrangige Stiftung 7-38-030 (c)
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Kindred Chicago-Lakeshore, 6130 N Sheridan Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 5 Monaten
Datum des Berichts: 21. November 2023
1. Verantwortliche Person anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion war keine verantwortliche Person anwesend. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung. Es wurde kein Zitat ausgestellt.
2. Hygienezertifikat für die Gastronomie der Stadt Chicago
- Kommentare:
1. Verantwortliche Person anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion war keine verantwortliche Person anwesend. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung. Es wurde kein Zitat ausgestellt.
2. Hygienezertifikat für die Gastronomie der Stadt Chicago
- Kommentare:
Es wurde festgestellt, dass kein zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort mit dem Foodservice-Zertifikat der Stadt Chicago vor Ort war, während TCS-Lebensmittel (Reis, Hühnersuppen usw.) zubereitet und serviert wurden. Das Management wurde angewiesen, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager mit dem ursprünglichen Foodservice-Zertifikat der Stadt Chicago jederzeit anwesend sein muss, wenn TCS-Lebensmittel zubereitet und serviert werden. Außerdem muss die verantwortliche Person bei der nächsten Inspektion (nach der Inspektion) über eine Bescheinigung der Stadt Chicago verfügen, die gegen die Richtlinie 7-38-012 verstößt. Zitat ausgestellt.
10. Ausreichend ausgestattete und leicht zugängliche Handwaschbecken
- Kommentare: Ich habe keine Papierhandtücher am Handwaschbecken neben der Spülmaschine festgestellt. Es wurde angewiesen, Seifen- und Papierhandtücher an allen Handwaschmaschinen mitzubringen. Vorrangige Gründung, Verstoß #7 -38-030 (c). Zitat ausgestellt.
51. Rohrleitungen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: notiertes Sprühgerät an der Spüle mit 3 Fächern, die unter dem Spülenrand hängt. Es wurde angewiesen, das Gerät bereitzustellen, um das Sprühgerät über dem Wasserrand der Spüle mit 3 Fächern zu halten. Außerdem wurde ein undichtes Rohr an der Unterseite der Spüle mit 3 Fächern festgestellt. Zur Reparatur und Wartung angewiesen.
52. Abwasser und Abwasser ordnungsgemäß entsorgt
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass Abwasser aus dem Bodenablauf des Bodens durch den Spülbereich mit Schmutz, Speiseresten usw. in den Vorbereitungsbereich der Küche gelangt. Prioritätsverletzung #7 -38-030 (c). Zitat ausgestellt
53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: beachtete Waschräume auf dem Gelände mit Mülltonnen und ohne Deckel. Es wurde angewiesen, Mülleimer in allen Waschräumen für Frauen und Unisex-Waschräumen mit Deckeln auszustatten
Quelle: chicago.gov
10. Ausreichend ausgestattete und leicht zugängliche Handwaschbecken
- Kommentare: Ich habe keine Papierhandtücher am Handwaschbecken neben der Spülmaschine festgestellt. Es wurde angewiesen, Seifen- und Papierhandtücher an allen Handwaschmaschinen mitzubringen. Vorrangige Gründung, Verstoß #7 -38-030 (c). Zitat ausgestellt.
51. Rohrleitungen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: notiertes Sprühgerät an der Spüle mit 3 Fächern, die unter dem Spülenrand hängt. Es wurde angewiesen, das Gerät bereitzustellen, um das Sprühgerät über dem Wasserrand der Spüle mit 3 Fächern zu halten. Außerdem wurde ein undichtes Rohr an der Unterseite der Spüle mit 3 Fächern festgestellt. Zur Reparatur und Wartung angewiesen.
52. Abwasser und Abwasser ordnungsgemäß entsorgt
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass Abwasser aus dem Bodenablauf des Bodens durch den Spülbereich mit Schmutz, Speiseresten usw. in den Vorbereitungsbereich der Küche gelangt. Prioritätsverletzung #7 -38-030 (c). Zitat ausgestellt
53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: beachtete Waschräume auf dem Gelände mit Mülltonnen und ohne Deckel. Es wurde angewiesen, Mülleimer in allen Waschräumen für Frauen und Unisex-Waschräumen mit Deckeln auszustatten
Quelle: chicago.gov
1.6K
Datum des Berichts: 13. November 2023
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Wir beobachteten TCS-Lebensmittel bei falscher Temperatur, die in zwei verschiedenen Kühlschränken aufbewahrt wurden: Wir beobachteten gewürfelte gekochte Kartoffeln bei 58. 4f und 1 Pfanne gekochte Rotini-Nudeln bei einer Temperatur von 56. 8f. Zwei Behälter mit gekochten
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Wir beobachteten TCS-Lebensmittel bei falscher Temperatur, die in zwei verschiedenen Kühlschränken aufbewahrt wurden: Wir beobachteten gewürfelte gekochte Kartoffeln bei 58. 4f und 1 Pfanne gekochte Rotini-Nudeln bei einer Temperatur von 56. 8f. Zwei Behälter mit gekochten
Linguini-Nudeln bei einer Temperatur von 76,9f bis 77,4f. Es wurde kein Zeit- und Temperaturprotokoll vorgelegt, nur das Datum, an dem die Produkte gekocht wurden, und das Etikett mit den Produkten weggeworfen. Kalte Lebensmittel müssen eine Temperatur von 41 F und darunter halten. Lebensmittel weggeworfen und denaturiert. 10 Pfund, Wert 30$ Prioritätsverletzung: 7-38-005, Zitat ausgestellt.
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Überschüssiges Eis an der Kondensatoreinheit und an der Decke im begehbaren Gefrierschrank in der Küchenleitung ist undicht. Zur Reparatur angewiesen.
48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: Hochgeschirrmaschine nicht gewartet. Zeigt derzeit eine Endtemperatur von 150,6f bis 152,5f. Das Gerät muss repariert und die letzte Spülung bei 180 °C aufrechterhalten werden. Vorrangiger Stiftungsverstoß: 7-38-005, Zitat ausgestellt -
51. Rohrleitungen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Undichte Ostseite der Spülmaschine reparieren.
53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Die Waschraumtüren des Personals schließen sich nicht von selbst. An diesen Türen ist eine Schließeinrichtung vorzusehen.
Quelle: chicago.gov
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Überschüssiges Eis an der Kondensatoreinheit und an der Decke im begehbaren Gefrierschrank in der Küchenleitung ist undicht. Zur Reparatur angewiesen.
48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: Hochgeschirrmaschine nicht gewartet. Zeigt derzeit eine Endtemperatur von 150,6f bis 152,5f. Das Gerät muss repariert und die letzte Spülung bei 180 °C aufrechterhalten werden. Vorrangiger Stiftungsverstoß: 7-38-005, Zitat ausgestellt -
51. Rohrleitungen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Undichte Ostseite der Spülmaschine reparieren.
53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Die Waschraumtüren des Personals schließen sich nicht von selbst. An diesen Türen ist eine Schließeinrichtung vorzusehen.
Quelle: chicago.gov
1.6K
Eighth Street Medical Center, SW 8th Street, Miami, FL 33135, Vereinigte Staaten
vor 5 Monaten •reported by user-bcnhp595
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Magenschmerzen, Schüttelfrost
Mutmaßliche Quelle: Eighth Street Campus Dining Hall
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: mehrere Tage
Zusätzliche Informationen: War vor dem Essen im Speisesaal völlig in Ordnung. Ich habe einen Salat mit Salat, Spinat, zerkleinerten Karotten, roten Zwiebeln
Mutmaßliche Quelle: Eighth Street Campus Dining Hall
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: mehrere Tage
Zusätzliche Informationen: War vor dem Essen im Speisesaal völlig in Ordnung. Ich habe einen Salat mit Salat, Spinat, zerkleinerten Karotten, roten Zwiebeln
und Olivenöl/Salz gegessen, was nicht das Problem gewesen sein kann, da das Gemüse gekühlt war. Das Problem trat jedoch beim Haupteintrag auf. Das Philly Cheese-Steak mit Zwiebeln und Paprika war unangenehm zu essen, aber es war schmackhaft genug, um das Fleisch einfach zu essen und das Gemüse herauszusuchen. Mir war vor dem Schlafengehen um 23 Uhr übel und ich nahm ein Antazidum. Ich wachte in derselben Nacht um 2 Uhr morgens auf und erbrach mich. Ich erbrach mich sechsmal mit zweimal Durchfall innerhalb von acht Stunden mit intermittierendem Schlaf. Ich ging zur Notfallversorgung und erhielt Flüssigkeit und Zolfran, was vorübergehend gegen das heftige Zittern und die Übelkeit half.
| Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Schmerzen im Magen, Schüttelfrost
641
Banner Del E Webb Medical Center, West Meeker Boulevard, Sun City West, Arizona, Vereinigte Staaten von Amerika
vor 6 Monaten •reported by user-ypmd4486
Dienstag, letzten. Kleeblattmilch 12 Unzen. 2% Flaschen im Cafeteria-Kühlschrank von Banner del Webbs. Die Milch war am Boden der Milchflaschen erstarrt. Zweimal an diesem Tag. Beim ersten Mal habe ich den zufälligen Fehler ignoriert. Zum zweiten Mal war ich neugierig. Hat es kaputt gemacht und geschwungen, da
waren Brocken drin. Spuck es zurück und warf es weg. Nicht das erste Mal, dass die Milch dort schlecht war. Beim ersten Mal war es merklich sauer. Spuck es aus, warf es weg und meldete es der Kassiererin. Diesmal schmeckte mir die Milch in den beiden Flaschen gut, aber das Erstarren war ein Warnsignal. Ich trank, bis die Flasche keine Flüssigkeit mehr hervorbrachte, aber beide Male war deutlich Gewicht am Boden der Flaschen. Ich habe sie beide weggeworfen. Ging nach Hause, um am freien Tag zu schlafen, und die Symptome begannen am nächsten Tag bei der Arbeit. „Sehr unbequem. Schwindelig, empfindlich gegenüber Geräuschen und Anblicken, Gelenkschmerzen, Erschöpfung/Müdigkeit, Gelenkschmerzen, Erschöpfung, Verwirrung, ständige Übelkeit und Kopfschmerzen, aber kein Erbrochenes Gefühl...
| Symptome: Übelkeit, Kopfschmerz, Ermüdung, Schwindel, Schmerzen in den Gelenken, Verwirrung
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Piedmont Atlanta, Peachtree Rd NW, Atlanta, Georgia, Vereinigte Staaten
vor 6 Monaten •reported by user-jptfp978
Gestern, im Piedmont Hospital in Atlanta. Die Cafeteria. Ich hatte einen Termin im Mason Liver Transplant Center. Ich hatte ein gegrilltes Hühnchen und welches. Ich hatte ein gegrilltes Hühnchen und welches. Ich war um 12:40 Uhr mit dem Essen fertig. 30 Minuten nach meinem Termin wurde ich
sehr krank und kotzte 6 Mal, bevor ich das Krankenhaus verließ, und ich bekam massiven Durchfall, als ich nach Hause kam. Schreckliche Schmerzen in meinem Magen. Ja, ich habe eine beeinträchtigte Lebererkrankung und es ist nicht gut für meine Gesundheit, verdorbene Lebensmittel zu konsumieren.
| Symptome: Durchfall, Erbrechen, Übelkeit, Schmerzen im Magen
321
Boloco - Kinderkrankenhaus, Longwood Avenue, Boston, MA, Vereinigte Staaten
vor 6 Monaten •reported by user-ggpww813
Ziemlich krank von Bolocco Bowl 9/31. Hatte Hühnchen, Guacamole, Salat, Käse, Jalapeños.
| Symptome: Durchfall
669
Wurstbrötchen mit Schweinefleisch, Causeway Hospital, Newbridge Road, Coleraine, Großbritannien
vor 7 Monaten •reported by user-jjcrk593
Vermutete Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerzen
Vermutete Quelle: Schweinswurstbrötchen
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: Ich bin mir nicht sicher | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz
Vermutete Quelle: Schweinswurstbrötchen
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: Ich bin mir nicht sicher | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz
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UPMC Altoona, Howard Avenue, Altoona, PA, Vereinigte Staaten
vor 11 Monaten •reported by user-whcyp476
Ich war ein paar Nächte im Krankenhaus und hatte die Rinder- und Gerstensuppe zum Mittagessen, bevor ich entlassen wurde. Als ich nach Hause kam, hatte ich Magenkrämpfe und Erbrechen, und als das Erbrechen passierte, sah es der Suppe sehr ähnlich. Den Rest des Abends habe ich geschlafen.
| Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Krämpfe
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Letzte 30 Tage