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Hospital

Atualizado:

A
Data do relatório: 22 de novembro de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observado nas pias de lavagem das mãos na máquina de lavar louça, a preparação traseira e a área da pia de 3 compartimentos devem instalar uma … Ver Mais
pia de mão com água corrente quente e fria e manter. (fundação prioritária 7-38-030 (c) (citação emitida)

Fonte: chicago.gov
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#hospital #chicago #illinois #us

A
Data do relatório: 21 de novembro de 2023
1. A pessoa responsável está presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: nenhuma pessoa responsável presente no momento da inspeção. Violação prioritária da fundação. Nenhuma citação emitida.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de … Ver Mais
chicago
- comentários: observou que nenhum gerente de alimentos certificado estava de plantão com o certificado de serviço de alimentação da cidade de Chicago no local enquanto os alimentos tcs (arroz, sopas de frango, etc.) estavam sendo preparados e servidos. A gerência instruiu que um gerente de alimentos certificado com o certificado original de serviço de alimentação da cidade de Chicago deve estar presente em todos os momentos em que os alimentos tcs são preparados e servidos. Além disso, o responsável deve ter um certificado da cidade de Chicago até a próxima inspeção (ao ser inspecionada). Violação prioritária da fundação 7-38-012. Citação emitida.

10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou toalhas de papel na pia de lavar as mãos ao lado da máquina de lavar louça. Instruído a ter sabão e toalhas de papel em todas as máquinas de lavar as mãos. Base prioritária, violação #7 -38-030 (c). Citação emitida.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observou o pulverizador na pia de 3 compartimentos pendurada abaixo da borda da pia. Instruído a fornecer o dispositivo para segurar o pulverizador acima da borda de água da pia de 3 compartimentos. Também observou vazamento de tubo na parte inferior da pia de 3 compartimentos. Instruído para reparar e manter.

52. Esgoto e águas residuais devidamente descartados
- comentários: observou águas residuais saindo do piso e drenando o piso pela área de lavagem de louça com sujeira, partículas de alimentos, etc., para a área de preparação da cozinha. Violação prioritária #7 -38-030 (c). Citação emitida

53. Instalações sanitárias: devidamente construídas, fornecidas e limpas
- comentários: notou banheiros no local com recipientes de lixo e sem tampa. Instruído a fornecer latas de lixo com tampas em todos os banheiros femininos e unissex

Fonte: chicago.gov
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#hospital #chicago #illinois #us

A
Data do relatório: 13 de novembro de 2023
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observamos alimentos tcs em temperatura inadequada armazenados em dois refrigeradores diferentes: observamos batatas cozidas em cubos a 58, 4f e 1 panela de macarrão rotini cozido a uma temperatura de … Ver Mais
56, 8f. Dois recipientes de massa linguini cozida a uma temperatura de 76. 9f a 77. 4f. Nenhum registro de tempo e temperatura foi fornecido, apenas a data em que os produtos foram cozidos e o rótulo de descarte com os produtos. Alimentos frios devem manter a temperatura de 41f ou menos. Alimentos descartados e desnaturados. P0unds 10, valor 30$, violação prioritária: 7-38-005, citação emitida.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares laváveis, projetadas, construídas e usadas adequadamente
- comentários: o excesso de gelo na unidade condensadora e no teto dentro do freezer no cano da cozinha está vazando. Instruído para reparar.

48. Instalações de lavagem de louça: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: a máquina de lavar louça alta não é mantida. Atualmente mostrou uma temperatura final de 150. 6f a 152. 5f. Deve reparar a unidade e manter o enxágue final de 180f. Violação prioritária da fundação: 7-38-005, citação emitida -

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: conserte o vazamento no lado leste da máquina de lavar louça.

53. Instalações sanitárias: devidamente construídas, fornecidas e limpas
- comentários: as portas do banheiro dos funcionários não se fecham automaticamente. Forneça um dispositivo de fechamento nas referidas portas.

Fonte: chicago.gov
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#hospital #chicago #illinois #us

B
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Diarréia, náuseas, vômitos, febre, dor de estômago, calafrios
Fonte suspeita: Eighth Street Campus Dining Hall
Início: 4 a 12 horas
Duração: Vários dias
Informações adicionais: Estava perfeitamente bem antes de comer no refeitório. Eu comi uma salada com alface, espinafre, cenoura ralada, … Ver Mais
cebola roxa e azeite/sal, o que não pode ter sido o problema, pois as verduras estavam geladas. No entanto, o problema surgiu com a entrada principal. O bife de queijo Philly com cebola e pimentão era desagradável de comer, mas era saboroso o suficiente para comer a carne enquanto colhia os vegetais. Senti náuseas antes de dormir às 23h e tomei um antiácido. Acordei às 2 da manhã da mesma noite e vomitei, vomitando seis vezes com duas ocasiões de diarréia ao longo de oito horas com sono intermitente. Fui ao atendimento de urgência e recebi fluidos e Zolfran, o que ajudou temporariamente com os tremores violentos e as náuseas.  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Febre, Dor de estômago, Calafrios
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#hospital #miami #florida #us #cuidadosurgentes #cheese #lettuce #onion #salad #spinach #steak #meat

Y
Terça-feira, última. Garrafas de leite Shamrock de 12 onças. 2% na geladeira da cafeteria Banner del Webbs. O leite estava congelado no fundo das garrafas de leite. Duas vezes naquele dia. Na primeira vez, eu ignorei, erro aleatório. Na segunda vez, fiquei curioso. Quebrei e sacudiu, havia … Ver Mais
pedaços nele. Cuspiu de volta e jogou fora. Não foi a primeira vez que o leite estava ruim lá. Na primeira vez, estava visivelmente azedado. Cuspiu, jogou fora e denunciou ao caixa. Desta vez, o leite nas duas garrafas estava bom para mim, mas o congelamento era uma bandeira vermelha. Bebi até que a garrafa não produzisse mais líquido, mas havia claramente um peso no fundo das garrafas, nas duas vezes. Eu joguei os dois fora. Fui para casa dormir no dia de folga e os sintomas começaram no dia seguinte no trabalho. “Muito desconfortável. Tontura, sensibilidade a sons e imagens, dor nas articulações, exaustão/fadiga, sensibilidade nas articulações, exaustão, confusão, náuseas constantes e dor de cabeça, mas sem sensação de vômito...  | Sintomas: Náusea, cefaleia, fadiga, Tontura, Dor nas articulações, Confusão
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#hospital #suncitywest #arizona #us #milk

J

Piedmont Atlanta, Peachtree Rd NW, Atlanta, GA, EUA

há 6 meses reported by user-jptfp978

Ontem, no Hospital Piedmont, em Atlanta. A cafeteria. Eu tinha uma consulta no Mason Liver Transplant Center. Eu comi uma areia de frango grelhada que. Eu comi uma areia de frango grelhada que. Terminei de comer às 12:40. 30 minutos depois da minha consulta, fiquei muito doente … Ver Mais
vomitando 6 vezes antes de sair do hospital e tive diarreia intensa quando voltei para casa. Dores horríveis no meu estômago. Sim, tenho um problema hepático comprometido e não é bom para minha saúde consumir alimentos contaminados.  | Sintomas: Diarreia, Vomitando, Náusea, Dor de estômago
Veja menos

#hospital #atlanta #georgia #us #chicken #grilledchicken

J
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarréia, náusea, dor de estômago, cólicas, calafrios, dor de cabeça
Fonte suspeita: rolo de linguiça de porco
Início: Menos de 4 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: Não tenho certeza  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, cefaleia

#hospital #northernireland #gb #sausage #pork #roll

W

UPMC Altoona, Howard Avenue, Altoona, PA, EUA

há 11 meses reported by user-whcyp476

Fiquei no hospital por algumas noites e tomei a sopa de carne e cevada no almoço antes de receber alta. Quando chego em casa, tive cólicas estomacais e vômitos, e quando o vômito aconteceu, parecia muito com a sopa. Passei o resto da noite dormindo.  | Sintomas: Náusea, Vomitando, Cãibras

#hospital #altoona #pennsylvania #us #beef #soup

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