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Ausbruch
Warnung vor Schalentieren in Christchurch und Lyttelton wegen diarrhotischem Schalentier-Biotoxin
vor 1 Jahr •source mpi.govt.nz
Christchurch, Canterbury, New Zealand
New Zealand Food Safety hat vor dem Verzehr von Schalentieren gewarnt, die an den Stränden von Christchurch und Lyttelton Harbour aufgrund des Vorhandenseins von diarrhoetischen Schalentiergiften gesammelt wurden. Diese Warnung kommt, nachdem Routinetests an Grünschalenmuscheln von Sumner ergeben haben, dass die Toxinwerte die sicheren Grenzwerte überschreiten. Die Warnung gilt für das Gebiet vom Waimairi Beach bis zum südlichen Ende des Lyttelton Harbour, einschließlich Lyttelton Harbour und der Mündung des Avon und Heathcote River.Zu den betroffenen Schalentieren gehören Muscheln, Austern, Tuatua, Pipi, Toheroa, Herzmuscheln, Jakobsmuscheln, Pūpū (Katzenaugen), Cooks Turban und Kina (Seeigel). Durch das Kochen wird das Gift nicht beseitigt, daher wird vom Verzehr abgeraten.
Das Problem kam bei Routinetests von Schalentieren in der Region ans Licht. Die Symptome einer diarrhoischen Schalentiervergiftung treten in der Regel innerhalb von 30 Minuten nach dem Verzehr auf und können etwa einen Tag anhalten. Zu diesen Symptomen können Durchfall, Erbrechen, Übelkeit und Bauchkrämpfe gehören. Pāua, Krabben und Krebse können zwar immer noch sicher gegessen werden, wenn der Darm vor dem Kochen vollständig entfernt wird, aber Flossenfische sind von dieser Warnung für die öffentliche Gesundheit nicht betroffen. Es wird jedoch empfohlen, den Fisch vor dem Kochen zu entkernen und die Leber wegzuwerfen.
Wenn Sie oder ein Angehöriger verletzt sind oder Symptome haben, ist es wichtig, dies zu melden. Die Berichterstattung kann dazu beitragen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: www.mpi.govt.nz/news/media-releases/shellfish-biotoxin-warning-for-christchurch-and-lyttelton
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