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Ausbruch
IDPH erinnert an mögliche Gefahren beim Verzehr von Rohmilch
vor 2 Monaten •source dph.illinois.gov
Illinois, United States
Das Gesundheitsministerium von Illinois (IDPH) hat berichtet, dass in Illinois, USA, mindestens 11 Menschen erkrankt sind, weil sie nicht pasteurisierte Milch konsumiert haben. Der Ausbruch wurde mit Campylobacter in Verbindung gebracht, einem Erreger, von dem bekannt ist, dass er gastrointestinale Erkrankungen verursacht.Der Ausbruch betrifft elf bestätigte Fälle von Campylobacter-Infektionen, die alle auf den Verzehr von Rohmilch eines einzigen Herstellers zurückzuführen sind. Campylobacter kann Symptome wie Durchfall, Fieber und Magenkrämpfe verursachen. Schwerere Fälle können zu Komplikationen wie dem Reizdarmsyndrom und dem Guillain-Barré-Syndrom führen. Der betroffene Hersteller benachrichtigt derzeit die Kunden und arbeitet mit den Gesundheitsbehörden zusammen, um die Situation zu bewältigen.
Das Problem wurde durch routinemäßige Gesundheitsuntersuchungen und Berichte von Personen entdeckt, bei denen nach dem Verzehr von Rohmilch Symptome auftraten. Die Vorschriften von Illinois schreiben vor, Rohmilch auf bestimmte Infektionsindikatoren zu testen, aber spezifische Erregertests, beispielsweise auf Campylobacter, sind nicht vorgeschrieben. Dieser Vorfall hat IDPH veranlasst, die Verbraucher an die mit dem Verzehr von Rohmilch verbundenen Risiken zu erinnern und aus Sicherheitsgründen pasteurisierte Alternativen in Betracht zu ziehen.
Quelle: dph.illinois.gov/resource-center/news/2025/november/release-20251107.html
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Bemerkungen
neugierig, warum wir nicht wissen dürfen, wer die Quelle ist. Ich wollte bald Milch von einem lokalen Ort holen. Ich wusste nicht, dass es sie hier überhaupt gibt, bis ich neulich von realmilk.com gehört habe und überall in der STL-Gegend und auch in Sparta und Carlyle Quellen gefunden habe. Es wäre also schön zu wissen, bevor ich gehe.
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Hi, the Illinois Department of Public Health hasn’t released the name of the producer yet. They mentioned the source is cooperating and notifying customers directly. You can read the official IDPH notice here: https://dph.illinois.gov/resource-center/news/2025/november/release-20251107.html