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Ausbruch von Salmonellen im Zusammenhang mit rohen gefrorenen panierten Hühnerprodukten

vor 2 Jahren •source www.cdc.gov

Ausbruch

Salmonella outbreak linked to raw frozen breaded stuffed chicken products Foto #1

United States

UPDATE 11. August 2021

Ab dem 11. August 2021 wurden insgesamt 28 Personen, die mit dem Ausbruchsstamm von Salmonella Enteritidis infiziert waren, aus 8 Staaten gemeldet (AZ, CT, IL, IN, MI, MN, NV und NY). 11 Personen wurden ins Krankenhaus eingeliefert und es wurden keine Todesfälle gemeldet. Der Rückruf für gefrorene, rohe, panierte und vorgebräunte gefüllte Hühnerprodukte von Serenade Foods im Zusammenhang mit diesem Ausbruch wurde am 9. August 2021 von FSIS herausgegeben. Die Untersuchung ist im Gange.

2. Juni 2021

Die CDC und das USDA-FSIS untersuchen einen mehrstaatlichen Ausbruch von Salmonella-Enteriditis-Infektionen im Zusammenhang mit rohen gefrorenen panierten gefüllten Hühnerprodukten. Ab dem 2. Juni 2021 wurden insgesamt 17 Personen, die mit dem Ausbruchsstamm von Salmonella Enteritidis infiziert waren, aus 6 Staaten gemeldet (AZ, IL, IN, MI, MN und NY), 8 Personen wurden ins Krankenhaus eingeliefert und es wurden keine Todesfälle gemeldet.

Laut FSIS können die Produkte als „Chicken Cordon Bleu“, Hühnchen mit „Brokkoli und Käse“ oder „Hühnchen Kiew“ bezeichnet werden, und obwohl sie verzehrfertig erscheinen, sind sie tatsächlich roh und müssen vor dem Verzehr vollständig gekocht werden. Sie gaben einen Warnhinweis zur öffentlichen Gesundheit aus, um die Verbraucher an den ordnungsgemäßen Umgang und das Kochen von rohen Geflügelprodukten zu erinnern.

Sowohl CDC als auch FSIS raten den Verbrauchern, die Etiketten auf rohen gefrorenen, gefrorenen gefüllten Hühnerprodukten sorgfältig zu lesen. Geflügelprodukte immer bei einer Innentemperatur von 165° F kochen und niemals rohes oder ungekochtes Geflügel essen.

Falls Sie Salmonellen-Symptome wie Durchfall, Magenkrämpfe, Übelkeit, Erbrechen und Fieber haben, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und ermöglicht eine bessere Überwachung.

Um mehr über die CDC-Ausbruchsuntersuchung zu erfahren: www.cdc.gov

Sehen Sie sich die vollständige Benachrichtigung zu FSIS Public Health an: www.fsis.usda.gov

Quelle: CDC und FSIS

#undercooked #raw #us #salmonellen #broccoli #cheese #chicken

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Aktuelle interessante Berichte

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Café Rio Fresh Modern Mexican, East Hunt Highway, San Tan Valley, Arizona, Vereinigte Staaten

vor 2 Wochen •reported by user-cjcyh894 •einzelheiten

Ich habe meine Hühnchen- und Gemüseschüssel gegessen, nach der Hälfte hatte ich SCHRECKLICHE Bauchschmerzen. Ich dachte, ich habe einfach zu viel gegessen. 30 Minuten später der meiste Durchfall, den ich je in meinem Leben gesehen habe, gefolgt von 10-20 mal. Ich ging in die Notaufnahme, weil ich dachte, ich würde sterben, sie sagten nein, es war eine Lebensmittelvergiftung.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Fieber, Krämpfe, Schüttelfrost

#caferiomexicangrill #santanvalley #arizona #us #äh #chicken #veggie #bowl

Cafe Rio Fresh Modern Mexican, East Hunt Highway, San Tan Valley, AZ, USA Foto #1
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Carls Jr., 293 East 40th Street, San Bernardino, Kalifornien, Vereinigte Staaten

vor 3 Wochen •reported by user-dqpg3137 •einzelheiten

Am 08.04.24 um 21:32 Uhr, Bestell-ID: 15198700157109
Ich habe 1 Western-Käse-Burger-Sandwich, 1 Hühnchen-Sandwich-Kombination, 1 Western-Käse-Burger-Kombination und 1 Käsekuchen bestellt. Als mein Partner sein Hühnchensandwich aufaß, wurde ihm übel. Er erwähnte nichts und dachte bei sich, es könnte die Fettigkeit des Essens zu so später Stunde gewesen sein. … Mehr anzeigen

#carlsjr #sanbernardino #california #us #burger #cheese #cheesecake #chicken #sandwich #chickensandwich

Carl’s Jr., 293 East 40th Street, San Bernardino, CA, USA Foto #1
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Costco Wholesale, Overlook Boulevard, Nanuet, New York, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 4 Wochen •reported by user-zmwk4617 •einzelheiten

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Magenschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Quäkerhafer
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Zusätzliche Informationen: Ich war mir der Ursache nicht sicher, bis ich vom Quäker-Rückruf erfuhr. Ich habe das Müsli bei Costco gekauft. Ich lebe in Walden, NY  | Symptome: Durchfall, Schmerzen im Magen

#quakeroats #costco #nanuet #newyork #us #quakeroats #granola

Costco Wholesale, Overlook Boulevard, Nanuet, NY, USA Foto #1
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Tillamook Dark Chocolate Cookies & Cream Ice Cream, Kalifornien, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 1 Woche •reported by user-ytyv8253 •einzelheiten

Mein Sohn aß um 22:30 Uhr am 13.04.24 und um 12:30 Uhr fing er an, heftig zu kotzen, dauerte 48 Stunden lang das schlimmste Erbrechen, das ich je gesehen habe. Weitere Symptome waren Fieber, extreme Lethargie und Grippesymptome sowie explosiver Durchfall. Erst am Donnerstag, den 18.04.24, kehrte … Mehr anzeigen

#california #us #icecream #bowl

Tillamook Dark Chocolate Cookies & Cream Ice Cream, California, USA Foto #1
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Wendy's, South Monroe Street, Monroe, MI, Vereinigte Staaten

vor 2 Wochen •reported by user-pgczn239 •einzelheiten

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Krämpfe, andere: Unkontrollierbarer Darm
Mutmaßliche Quelle: Hühnchensandwich bei Wendys
Beginn: Sofort
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen: Meine Kinder hatten Burger, aber sie sind nicht krank, nur ich. Ich habe das Hühnchensandwich gegessen und wurde gleich … Mehr anzeigen

#wendys #monroe #michigan #us #chicken #sandwich #chickensandwich

Wendy's, South Monroe Street, Monroe, MI, USA Foto #1
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Machen Sie unser Lebensmittelvergiftungs-Quiz! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Loslegen What type of food poisoning do I have?Loslegen Do I have food poisoning?Loslegen ¿Tengo intoxicación alimentaria?Loslegen Ai-je une intoxication alimentaire?Loslegen ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Loslegen Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Loslegen Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Loslegen J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Loslegen Tenho intoxicação alimentar?Loslegen Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Loslegen Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Loslegen Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Loslegen Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Loslegen Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Loslegen مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Loslegen کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Loslegen مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Loslegen

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