Ranzige Butter, Düsseldorf, Deutschland
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Suspected source: Ranzige Butter
Onset: 4 bis 12 Stunden
Duration: other: Gerade erst angefangen
Sick: Ich | Symptome: Durchfall, Schmerzen im Magen
Es ist möglich, dass Butter die Quelle von Lebensmittelvergiftungen ist. Der Fett- und Proteingehalt der Butter macht sie zu einer geeigneten Umgebung für das Wachstum schädlicher Krankheitserreger, wenn sie nicht ordnungsgemäß gelagert wird. Eine durch Butter verursachte Lebensmittelvergiftung ist häufig mit Symptomen wie Durchfall, Übelkeit und Erbrechen verbunden.
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