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Lebensmittelvergiftung Kuchen

Kuchen könnten die Ursache für Lebensmittelvergiftungen sein. Im Jahr 2021 war Kuchenmischung die Ursache für einen E.coli-Ausbruch, der 12 Bundesstaaten in den USA betraf und zu 7 Krankenhausaufenthalten führte. E.coli-Infektionen sind durch mäßigen bis schweren Durchfall gekennzeichnet, der 2-10 Tage nach dem Verzehr auftritt.

Letzte Aktualisierung:

Produkt: Cake

Sunflour Bakery Cakes — wegen nicht deklarierter Allergene zurückgerufen

vor 1 Monat •source www.accessdata.fda.gov

Recall notice

NRS Enterprises, Inc. hat aufgrund nicht deklarierter Allergene wie Walnüsse, Sojamehl und Yellow #5 freiwillig mehrere Kuchenprodukte zurückgerufen. Die betroffenen Artikel wurden innerhalb Kaliforniens verteilt.

Zu den zurückgerufenen Produkten gehören:
- German Home Bakery Haselnuss-Kaffeekuchen, Größe: 16 Unzen, Verfallsdatum: 03.08.2024, Produktmenge: 156 Brote, Grund für den Rückruf: … Mehr anzeigen

Nicht deklarierte Walnüsse und nicht deklariertes Gelb #5.
- Sunflour Bakery Banana Nut Sweet Bread, Größe: 16 Unzen, Verfallsdatum: 19.03.2024, Produktmenge: 316 Brote, Grund für den Rückruf: Nicht deklariertes Soja (Sojamehl) und nicht deklariertes Gelb #5.
- Marzipan-/Mandel-Kaffeekuchen, Größe: 16 Unzen, Verfallsdatum: 03.08.2024, Produktmenge: 181 Brote, Grund für den Rückruf: Undeklariertes Gelb #5.
- German Home Bakery Apple Coffee Cake, Größe: 16 Unzen, Verfallsdatum: 03.08.2024, Produktmenge: 84 Brote, Grund für den Rückruf: Undeklariertes Gelb #5.
- German Home Bakery Cherry Coffee Cake, Größe: 16 Unzen, Verfallsdatum: 03.08.2024, Produktmenge: 92 Brote, Grund für den Rückruf: Undeklariertes Gelb #5.
- German Home Bakery Raspberry Coffee Cake, Größe: 16 Unzen, Verfallsdatum: 03.08.2024, Produktmenge: 70 Brote, Grund für den Rückruf: Undeklariertes Gelb #5.
- German Home Bakery Poppy Coffee Cake, Größe: 16 Unzen, Verfallsdatum: 03.08.2024, Produktmenge: 197 Brote, Grund für den Rückruf: Undeklariertes Gelb #5.

Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt werden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: www.accessdata.fda.gov
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#allergicreaction #california #us #allergen

Sunflour Bakery Cakes - recalled due to undeclared allergens Foto #1
288
A

Serritella's, 6241 Fair Oaks Blvd Suite D, Carmichael, CA 95608, Vereinigte Staaten

vor 1 Monat

Abschlussdatum: 19.03.2024

Gründe:
Dem Bericht zufolge fanden Inspektoren am Dienstag im gesamten italienischen Restaurant insgesamt 11 lebende deutsche Kakerlaken und mehr als fünf tote Kakerlaken.

Dem Bericht zufolge wurden neun lebende Kakerlaken zwischen einer Handwaschstation und einem Waschbecken im Bereich der Pizzazubereitung gefunden, während eine Kakerlake in … Mehr anzeigen
der Nähe eines Glasfensters herumlief und eine weitere in der Nähe eines Seifenspenders entdeckt wurde.

Dem Bericht zufolge sahen die Inspektoren eine Eierkiste und mehrere tote Kakerlaken auf dem Boden unter dem Spülbecken. Sie entdeckten auch zwei tote Kakerlaken, die mit Fettrückständen bedeckt waren, auf dem Boden hinter den Friteusen und zwei weitere in der Nähe eines Warmwasserbereiters.

Sahnetorten, Tiramisu und Schlagsahne im Restaurant hatten nicht die richtigen Haltetemperaturen.

„Unter den Frontkochgeräten wurden Fett und schwarze Rückstände beobachtet“, heißt es in dem Bericht, und es gab „Schmutzablagerungen in mehreren Bodenspülen im Kochbereich und unter beiden Spülmaschinen“.

Das Restaurant wurde am Mittwoch erneut inspiziert, aber die Inspektoren fanden mehr als ein Dutzend lebende Kakerlaken unter einem Vorbereitungsbecken, heißt es in dem Bericht vom Mittwoch.

Dem Bericht zufolge fanden die Inspektoren auch 25 tote Kakerlaken „auf dem Boden im Pizzazubereitungsbereich, unter dem Grill, neben einer Fritteuse, neben einem Wasserkocher und unter dem hinteren Lagerregal der U-Bahn“.

Quelle: www.aol.com
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#carmichael #california #us

577
Q

La Mie Caline, Rue Faidherbe, Lille, Frankreich

vor 1 Monat •reported by user-qpnd2632

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Krämpfe
Mutmaßliche Quelle: Käsekuchenkuchen
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Krank: Ein geliebter Mensch  | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Krämpfe, Schmerzen im Magen

#lille #hautsdefrance #fr #cheesecake

46
T

Ace Eat Serve, East 17th Avenue, Denver, Colorado, Vereinigte Staaten

vor 1 Monat •reported by user-tytpy877

Ich habe gebratenen Reis, Suppenknödel und Topfaufkleber bestellt. Meine Freundin hat die roten Linsenkuchen bekommen und ich habe die Waygu Beef Noodles bestellt. In den nächsten 4 Tagen ging ich durch eine persönliche Hölle. Ich habe insgesamt 12 Mal kotzt und hatte schrecklichen Durchfall und Übelkeit. Mein … Mehr anzeigen
Arzt sagte mir, dass ich aufgrund des schmerzhaften Erbrechens einen Parasiten bekommen haben muss. Ich werde nie wieder dorthin gehen, außer um Tischtennis zu spielen.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen
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#denver #colorado #us #arzt-besuch #beef #friedrice #rice #soup #dumplings

832
B

Cheesecake, Minneapolis, MN, Vereinigte Staaten

vor 1 Monat •reported by user-bgzd6981

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Cheesecake weggelassen
Beginn: 12 bis 24 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: Ich  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz

#minneapolis #minnesota #us #cheesecake

654
W

Kuchen, Winn-Dixie, Bell Boulevard North, Lehigh Acres, Florida, Vereinigte Staaten

vor 1 Monat •reported by user-wntd1397

Ich habe an diesem Ort einen Kuchen gekauft. Jeder, der den Kuchen gegessen hat, hat eine schwere Lebensmittelvergiftung bekommen. Allen, die den Kuchen nicht gegessen haben, ging es gut. Das war eine sehr beunruhigende Erfahrung. Ich habe am nächsten Tag die Arbeit verpasst und konnte nicht an … Mehr anzeigen
meinen Besprechungen teilnehmen, meine Frau auch. Zum Glück hat nur eines von fünf meiner Kinder den Kuchen gegessen, aber dieses eine Kind wurde auch schwer krank. Stundenlanges Erbrechen alle 20 Minuten. Schweißausbrüche, Kopfschmerzen, Durchfall. Schrecklich. Das Kind hatte im ganzen Haus Durchfall, den ich beim Erbrechen aufräumen musste.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Kopfschmerz, Nacht schwitzt
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#winndixie #lehighacres #florida #us #cake

212
A

matchbox, 1860 Sawgrass Mills Cir, Sunrise, FL 33323, Vereinigte Staaten

vor 1 Monat

Schließungsdatum: 15.03.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität — Lebende, kleine fliegende Insekten in der Küche, im Bereich der Lebensmittelzubereitung, im Lebensmittellagerbereich und/oder im Barbereich. Beobachtet: - 3 fliegende Insekten fliegen um die Pizzastation herum - 1 landet auf dem Klappdeckel des Kühlers - 3 landen auf der Theke … Mehr anzeigen
der Pizzastation - 1 fliegendes Insekt landet auf dem Teller. Der Mitarbeiter nahm den Teller aus der Leitung, um ihn zu waschen und zu desinfizieren. - 2 fliegende Insekten fliegen im Küchenbereich herum - 5 fliegende Insekten landen auf dem Lagerregal im Obergeschoss der Küche **Wiederholter Verstoß**

- Hohe Priorität — Rohes Tierfutter, das über/nicht ordnungsgemäß von verzehrfertigen Lebensmitteln getrennt aufbewahrt wird. Beobachteter blanchierter Spargel, der neben rohem Krabbenkuchen gelagert wurde. Mitarbeiter entfernt und ordnungsgemäß aufbewahrt. **Vor Ort korrigiert**

- Hohe Priorität — Aufgrund von Temperaturschwankungen wird der Verkauf aufgrund von Temperaturschwankungen aufgrund von Temperaturschwankungen pünktlich und temperaturkontrolliert, um unbedenkliche Lebensmittel zu gewährleisten. Zeit- und Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die kalt bei über 41 Grad Fahrenheit gehalten werden. Beobachteter Gouda-Käse (42-47F - Cold Holding); frischer Mozzarella-Käse (42-47F - Cold Holding). Artikel pro Bediener wurden heute nicht zubereitet oder portioniert. Die Artikel wurden oberhalb der Fülllinie verpackt, was dazu führte, dass die oberen Portionen an Temperatur verloren. Siehe Stop Sale.

- Hohe Priorität — Zeit- und Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die bei Temperaturen über 41 Grad Fahrenheit gekühlt werden. Beobachteter Gouda-Käse (42-47F - Cold Holding); frischer Mozzarella-Käse (42-47F - Cold Holding). Artikel pro Bediener wurden heute nicht zubereitet oder portioniert. Die Artikel wurden oberhalb der Fülllinie verpackt, was dazu führte, dass die oberen Portionen an Temperatur verloren. Siehe Stop Sale. **Wiederholter Verstoß**

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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#sunrise #florida #us

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P

Käsekuchen, Denton, NC 27239, USA

vor 1 Monat •reported by user-pxwf9254

Als ich meinen Käsekuchen, den ich zu meinem 50. Geburtstag gekauft hatte, den Deckel einer Pfanne von der Folie nahm, löste sich eine schreckliche Menge Schwarz auf meinen Fingerspitzen. Jetzt, nachdem wir ihn gegessen haben, war ich besorgt, ob das Schwarz auf der Kruste sein würde und unser Verdauungssystem beeinträchtigen würde?

#foodsafetyissue #denton #northcarolina #us #cheesecake #crust

Cheesecake, Denton, NC 27239, USA Foto #1
4

Machen Sie unser Lebensmittelvergiftungs-Quiz! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Loslegen What type of food poisoning do I have?Loslegen Do I have food poisoning?Loslegen ¿Tengo intoxicación alimentaria?Loslegen Ai-je une intoxication alimentaire?Loslegen ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Loslegen Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Loslegen Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Loslegen J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Loslegen Tenho intoxicação alimentar?Loslegen Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Loslegen Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Loslegen Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Loslegen Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Loslegen Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Loslegen مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Loslegen کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Loslegen مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Loslegen

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