Roher Ziegenmilchkäse von Earl Louet wurde aufgrund von E. coli, das Shigatoxin produziert, zurückgerufen
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Zu dem zurückgerufenen
Es ist möglich, durch Käse eine Lebensmittelvergiftung zu bekommen. Rohkäse-Weichkäse aus nicht pasteurisierter Milch kann schädliche Bakterien wie E. coli, Listerien und Salmonella enthalten. Eine Lebensmittelvergiftung mit pasteurisiertem Käse kann ebenfalls auftreten, hauptsächlich durch Kontamination während der Verarbeitung oder des Vertriebs.
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