Chow Mein, Redditch, Vereinigtes Königreich
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Mutmaßliche Quelle: Chow mein
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: Ich | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Kopfschmerz
Chow Mein könnte die Ursache für Lebensmittelvergiftungen sein. Eine unsachgemäße Zubereitung des Fleisches oder Gemüses kann zu E. coli- oder Salmonelleninfektionen führen. 2017 erkrankten 20 Studenten in Indien nach dem Verzehr von Chow Mein, das mit Bakterien kontaminiert war. Magenkrämpfe und Erbrechen waren die aufgetretenen Symptome.
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