E.N. A Fleischverpackung von Rind- und Lammprodukten — wegen Produktion zurückgerufen, ohne dass eine Inspektion vorgenommen wurde
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Viele Fälle von Lebensmittelvergiftungen sind auf eine schlechte Lebensmittelzubereitung und unsachgemäße Reinigung zurückzuführen. Fleischprodukte wie Hackfleisch können mit einem Salmonellenstamm kontaminiert sein, wenn sie nicht ordnungsgemäß bei der richtigen Lagertemperatur gehandhabt und gelagert werden. Zu den Symptomen einer Lebensmittelvergiftung können häufiges Erbrechen, Dehydration und Schwindel gehören.
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