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Italienische Lebensmittelvergiftung

Italienische Lebensmittelvergiftung

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Echtzeitberichte

Ich habe am Montag, den 4. August, italienisches Käsebrot mit einer Beilage Sauce bestellt.

Die Sauce hatte Zimmertemperatur (nicht warm und nicht kalt) und hatte einen leicht würzigen Geschmack, aber ich habe mir nichts dabei gedacht.

Am nächsten Tag (8/5/25) gegen das Mittagessen hatte ich quälende Schmerzen,… Mehr sehen

#littlecaesarspizza #canton #ohio #unitedstates #brot #käse #italienisch

Ich habe einen BMT Italian Sub Footlong gekauft. Ich sagte, ich wollte Italian Sub ohne Peperoni und das junge Mädchen hatte ihn angezogen und ich sagte zu ihr Nein, ich will keine Pepperoni und sie zog ihn aus und legte das andere Fleisch darauf, das war Salami,… Mehr sehen

#subway #weston #florida #unitedstates #käse #italienisch #kopfsalat #peperoni #sandwich #sub #schinken #fleisch

Ausbruch

Botulismus-Ausbruch im Zusammenhang mit Guacamole in Italien

vor 8 Monaten source foodsafetynews.com einzelheiten

Italienische Gesundheitsbehörden untersuchen einen Botulismus-Ausbruch im Zusammenhang mit Guacamole, bei dem mindestens sechs Menschen auf Sardinien erkrankt sind. Die Fälle wurden gemeldet, nachdem die Teilnehmer vom 22. bis 24. Juli auf einem Wanderfestival in Monserrato Lebensmittel konsumiert hatten. Der Ausbruch hat zu einem Rückruf von Avocadopulpe von… Mehr sehen

#monserrato #sardinia #italy #avocado #guacamole #italienisch

Datum des Berichts: 25. Juli 2025
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: beobachtete schlechte Hygienepraktiken von Lebensmittelhändlern. Beobachtete eine Lebensmittelhändlerin, die an der Kasse klingelte, sich umdrehte, Plastikhandschuhe anzog, Brot in den Toaster legte und den Toast herausnahm. Dieselbe Frau zog ihre Ärmel mit Plastikhandschuhen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #brot #kaffee #italienisch #kartoffel #wurst #toast

Datum des Berichts: 24. Juli 2025
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurden keine unterschriebenen Gesundheitsrichtlinien der Mitarbeiter beobachtet. Muss bereitstellen und pflegen. (Vorrangige Stiftung 7-38-010) (Zitat veröffentlicht)

10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #käse #italienisch #kopfsalat #peperoni #pizza #wurst #tomate #gemüse #flügel #käsepizza

Ich habe etwas italienische Ölmischung von der Deli-Buffet-Insel gegessen und wurde innerhalb von etwa einer Stunde heftig krank mit starkem Durchfall, Erbrechen und saurem Magen.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen

#libertylake #washington #unitedstates #italienisch

Datum des Berichts: 21. Juli 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Pic hat kein Zertifikat für zertifizierte Lebensmittelmanager, das ausgestellt und gepflegt werden muss. (vorrangiges Fundament 7-38-012)

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #sahne #eiscreme #italienisch #türkei #fleisch

Datum des Berichts: 14. Juli 2025
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: beobachtete fehlende unterschriebene Mitarbeitergesundheitspolicen für Mitarbeiter müssen zur Verfügung stellen und aufrechterhalten. (Vorrangige Stiftung 7-38-010) (Zitat veröffentlicht)

22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurden falsche… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #burger #hühnchen #hamburger #hotdog #italienisch #kopfsalat #tomate #vegetarier #hühnchen-tender

Regulierungsbericht

Seashell, 3944 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 9 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Juli 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Kein gültiger zertifizierter Manager der Stadt Chicago ist im Einsatz, während TCS-Lebensmittel wie Hühnchen, Hamburger und italienisches Rindfleisch zubereitet, verarbeitet und serviert werden. Der Manager wurde angewiesen, dass ein gültiger zertifizierter… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #italienisch

Regulierungsbericht

Clark, 1952 W Garfield Blvd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 9 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 8. Juli 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe während der Inspektion beim Zubereiten und Servieren von TCS-Lebensmitteln (Feinkost-Sandwiches, italienisches Rindfleisch, Nacho-Käse, Mais) keinen von der Stadt Chicago zertifizierten Lebensmittelmanager vor Ort beobachtet. Es wurde angewiesen, während des… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #käse #mais #italienisch #nacho #fleisch