Lebensmittelsicherheitsberichte: JJ & Atomic Sub, 6458 S Cottage Grove Ave, Chicago, IL 60637, USA
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Regulierungsbericht
J J & Atomic Sub, 6458 S Cottage Grove Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 1. Dezember 2025
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: beobachtete Großbehälter mit Mehl, Gewürzen und Hühnerpanie ohne Etikett. Es wurde angewiesen, gebräuchliche Namensetiketten bereitzustellen und zu pflegen.
41. Wischtücher: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: Ich beobachtete verdorbene Wischtücher, die zwischen den Anwendungen…
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: beobachtete Großbehälter mit Mehl, Gewürzen und Hühnerpanie ohne Etikett. Es wurde angewiesen, gebräuchliche Namensetiketten bereitzustellen und zu pflegen.
41. Wischtücher: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: Ich beobachtete verdorbene Wischtücher, die zwischen den Anwendungen…
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J J & Atomic Sub, 6458 S Cottage Grove Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 12. November 2025
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Ich habe während der Inspektion die folgenden TCS-Lebensmittel bei falschen Temperaturen beobachtet. Sie sind wie folgt: etwa 3 Pfund gehackte Tomaten, 2 Pfund italienisches Rindfleisch, 2 Pfund gekochte rote Paprika, 6 Pfund Hamburger-Pastetchen, 4 Pfund geschnittenes…
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Ich habe während der Inspektion die folgenden TCS-Lebensmittel bei falschen Temperaturen beobachtet. Sie sind wie folgt: etwa 3 Pfund gehackte Tomaten, 2 Pfund italienisches Rindfleisch, 2 Pfund gekochte rote Paprika, 6 Pfund Hamburger-Pastetchen, 4 Pfund geschnittenes…
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J J & Atomic Sub, 6458 S Cottage Grove Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 13. Januar 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete Schädlingsaktivität vor Ort. Ich habe 50 oder mehr Mäusekot in den Regalen im Waschraum gefunden, auf dem Boden hinter dem Ofen, auf dem Regal neben dem Ofen, in dem Pop…
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete Schädlingsaktivität vor Ort. Ich habe 50 oder mehr Mäusekot in den Regalen im Waschraum gefunden, auf dem Boden hinter dem Ofen, auf dem Regal neben dem Ofen, in dem Pop…
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J J & Atomic Sub, 6458 S Cottage Grove Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 08.02.2022
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Das Bild hat kein gültiges Sanitärzertifikat der Stadt Chicago wie erforderlich.
2. Bescheinigung über sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein gültiger zertifizierter Manager der Stadt Chicago vor Ort/Dienst, während TCS-Lebensmittel wie italienisches…
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Das Bild hat kein gültiges Sanitärzertifikat der Stadt Chicago wie erforderlich.
2. Bescheinigung über sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein gültiger zertifizierter Manager der Stadt Chicago vor Ort/Dienst, während TCS-Lebensmittel wie italienisches…
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