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Relatório Regulatório
J J & Atomic Sub, 6458 S Cottage Grove Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 mês •source chicago.gov • detalhes
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: recipientes a granel observados contendo farinha, temperos, empanados de frango sem rótulos. Instruído a fornecer rótulos de nomes comuns e manter.
41. Panos de limpeza: usados e armazenados adequadamente
- comentários:…
Relatório Regulatório
J J & Atomic Sub, 6458 S Cottage Grove Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 meses •source chicago.gov • detalhes
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou os seguintes alimentos tcs em temperaturas impróprias durante o período de inspeção. Eles são os seguintes: aproximadamente 3 libras de tomate picado, 2 libras de carne bovina italiana, 2…
Relatório Regulatório
J J & Atomic Sub, 6458 S Cottage Grove Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: atividade de pragas observada no local. Encontrei 50 ou mais excrementos de rato nas prateleiras do banheiro, no chão atrás do forno, na prateleira ao lado do forno onde o…
Relatório Regulatório
J J & Atomic Sub, 6458 S Cottage Grove Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: pic não tem certificado de saneamento válido da cidade de chicago, conforme necessário.
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum…
