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Lebensmittelsicherheitsberichte: Other

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Echtzeitberichte

Schließungsdatum: 25.05.2024

Verstöße:
Hohe Priorität — Lebende, kleine fliegende Insekten in der Küche, im Bereich der Lebensmittelzubereitung, im Lebensmittellager und/oder im Barbereich. An den folgenden Orten wurden ungefähr 9 Fluginsekten beobachtet: 5 leben im Schalenbereich und 4 leben im Barbereich. **Warnung**

Hohe Priorität — Kakerlakenaktivität ist vorhanden,… Mehr sehen

#tallahassee #florida #unitedstates

Abschlussdatum: 22.05.2024

Verstöße:
Hohe Priorität — Garzeit- und Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die nicht innerhalb von 6 Stunden von 135 Grad Fahrenheit auf 41 Grad Fahrenheit gekühlt werden. Im Walk-in-Cooler: gekochter Truthahn (46F um 14:12 Uhr — Kühlung); gekochtes Schweinefleisch (46F um 14:12 Uhr — Kühlung) Laut… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #lakeworth #florida #unitedstates

Schließungsdatum: 20.05.2024

Verstöße:
Hohe Priorität — Der Mitarbeiter begann, mit Lebensmitteln zu arbeiten, mit sauberen Geräten oder Utensilien umzugehen oder unverpackte Einwegartikel anzufassen, ohne sich vorher die Hände zu waschen. - Der Mitarbeiter, der Geschirr spülte, ging in die Kühlbox, kam heraus und machte Waffeln ohne Handwäsche… Mehr sehen

#oviedo #florida #unitedstates

Schließungsdatum: 20.05.2024

Verstöße:
Hohe Priorität — Der Mitarbeiter wusch sich die Hände ohne Seife. Keine Seife in der Küche. Der Mitarbeiter wusch sich die Hände mit Wasser, trug aber keine Seife auf. Die richtigen Verfahren zum Händewaschen wurden überprüft. Der Mitarbeiter holt Seife von der Theke und… Mehr sehen

#hallandalebeach #florida #unitedstates

Abschlussdatum: 22.05.2024

Verstöße:
Hohe Priorität — Nagetieraktivität vorhanden, wie der gefundene Nagetierkot belegt. Im gesamten Trockenlagerraum unter Regalen und Paletten, in denen Produkte aus Dosen, Trockenwaren, Utensilien und Ausrüstung aufbewahrt werden, wurden mehr als 100 Nagetierkot beobachtet

Hohe Priorität — Verkaufsstopp wegen Verfälschung von Lebensmitteln. Ich habe… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #hialeahgardens #florida #unitedstates

Schließungsdatum: 20.05.2024

Verstöße:
Hohe Priorität — Das Chlordesinfektionsmittel für Spülmaschinen hat nicht die richtige Mindeststärke. Stellen Sie die Verwendung der Spülmaschine zur Desinfektion ein und richten Sie die manuelle Desinfektion ein, bis die Spülmaschine repariert und ordnungsgemäß desinfiziert ist. Chlordesinfektionsmittel für Spülmaschinen, 0 ppm. **Warnung**

Hohe Priorität… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #pompanobeach #florida #unitedstates

Abschlussdatum: 23.05.2024

Verstöße:
Hohe Priorität — Von der ersten Inspektion an: Hohe Priorität — Papier/Papiertuch, das nicht für Lebensmittel geeignet ist und als Einlage für Lebensmittelbehälter verwendet wird. Beobachtetes Papiertuch, das nicht für Lebensmittel geeignet ist, in direktem Kontakt mit Frühlingsrollen. **Warnung** — Aus der Folgeinspektion vom… Mehr sehen

#miami #florida #unitedstates

Abschlussdatum: 28.05.2024

Verstöße:
▪ Die Eismaschine im Hinterzimmer erhielt einen Stop-Use-Befehl, weil „schwarzer, schimmelartiger Schmutz auf dem Inneren der Eismaschine verkrustet war“.

▪ Den Mitarbeitern stand „kein Handwaschbecken zur Verfügung, das sie bei der Verwendung der Eismaschine benutzen konnten“.

▪ Das Handwaschbecken und die Toilette im Hinterzimmer… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #miami #florida #unitedstates

Schließungsdatum: 20.05.2024

Verstöße:
Hohe Priorität — Lebende, kleine fliegende Insekten in der Küche, im Bereich der Lebensmittelzubereitung, im Lebensmittellager und/oder im Barbereich. Zehn lebende Fluginsekten wurden an den folgenden Orten beobachtet: vier im Spülbereich, vier in der Küche und zwei im Essbereich. **Warnung**

Hohe Priorität — Rohabwasser… Mehr sehen

#pensacola #florida #unitedstates

Abschlussdatum: 21.05.2024

Verstöße:
Hohe Priorität — verbeulte/verrostete Dosen vorhanden. Es wurde eine Ansammlung von Rost auf der Dose Tomatenpüree im Küchenbereich beobachtet. Siehe Verkauf beenden.

Hohe Priorität — Das Chlordesinfektionsmittel für Spülmaschinen hat nicht die richtige Mindeststärke. Stellen Sie die Verwendung der Spülmaschine zur Desinfektion ein und… Mehr sehen

#tallahassee #florida #unitedstates