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Lebensmittelsicherheitsberichte: Other

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Mar & Suchii, 3537 E 106th St, Chicago, Il, USA

vor 1 Tag •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 18. März 2026
25. Verbraucherhinweis für rohe/unzureichend gegarte Lebensmittel bereitgestellt
- Kommentare: 3-603. 11 wurde ein Verbraucherhinweis-Sternchen bei Artikeln beobachtet, die nicht roh oder unzureichend gegart bestellt werden können, wie Oktopus-Tacos, gegrillte und panierte Garnelen-Tacos, panierte Fisch-Tacos, frittierte Calamari, Chicharron und Garnelen- und Fisch-Empanadas. Angewiesen, das… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #fische #garnelen #tintenfisch

9   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Harold's Chicken Shack 27, 10259 S Halsted St, Chicago, Il, USA

vor 1 Tag •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 17. März 2026
41. Reinigungstücher: ordnungsgemäß verwendet und gelagert
- Kommentare: Reinigungstücher nicht ordnungsgemäß gelagert, wenn sie nicht in Gebrauch sind. Angewiesen, sie in Desinfektionslösung zu lagern (Desinfektionsmittel muss die erforderliche ppm-Konzentration haben), wenn sie nicht in Gebrauch sind.

47. Lebensmittel- und Nicht-Lebensmittelkontaktflächen reinigbar, ordnungsgemäß entworfen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

13   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Pete's Fresh Market, 4700 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Tag •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 16. März 2026
14. Erforderliche Aufzeichnungen verfügbar: Schalentier-Etiketten, Parasitenzerstörung
- Kommentare: Behälter mit frischen Austern im Kühlschrank ohne Schalentier-Etiketten in den Behältern beobachtet. Angewiesen, dass Schalentier-Etiketten oder -Aufkleber am Behälter befestigt bleiben müssen, in dem die Schalentiere empfangen werden, bis der Behälter leer ist. Vor Ort… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #käse #fische #garnelen #austern

314   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Little Caesar Pizza, 6928 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

vor 1 Tag •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 16. März 2026
2. Lebensmittelhygienezertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass zum Zeitpunkt der Inspektion kein zertifizierter Lebensmittelhygiene-Manager im Dienst war, während zeit- und temperaturkontrollierte Sicherheitslebensmittel (TCS) zubereitet, gelagert, behandelt und/oder serviert wurden. Es wurde angewiesen, dass ein zertifizierter Manager mit einem aktuellen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

South Shore Food Mart, 7900 S South Shore Dr, Chicago, Il, USA

vor 1 Tag •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 16. März 2026
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-602. 11 beobachtete im Inneren der Eismaschine eine geringfügige Ansammlung bräunlicher Substanz am Panel. Anweisung zur Reinigung und Desinfektion erteilt.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: 3-302. 12 beobachtete trockene Lebensmittelbehälter (Mehl) ohne Produktnamen-Etikettierung. Anweisung… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

3   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

New Grand Chinese Kitchen, 5401 S Wentworth Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Tag •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 16. März 2026
22. Ordnungsgemäße Kühltemperaturen
- Kommentare: 20 Pfund Fleisch- und Gemüse-Frühlingsrollen bei 54,4°F gefunden, die bei Raumtemperatur auf der Arbeitsplatte gelagert wurden. Angewiesen, solche Lebensmittel bei 41°F oder darunter zu lagern. Prioritätsverstoß 7-38-005. Lebensmittel im Wert von 30 $ entsorgt.

38. Insekten, Nagetiere und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #gemüse #ei #fleisch

134   Bemerkungen Kommentar
X

Color Line I Kiel, Norwegenkai, Kiel-Gaarden, Deutschland

vor 1 Tag •reported by user-xkpcy289 • einzelheiten

Mein Mann, unsere beiden Kinder und ich haben von Montag bis Mittwoch eine Mini Kreuzfahrt mit der Colorline Magic gemacht. Am letzten Abend (Dienstag) haben wir das skandinavische Buffet an Bord gebucht. Circa eine Stunde nach dem Essen hat unsere 2 jährige Tochter angefangen sich zu übergeben… Mehr sehen

#kiel #schleswigholstein #deutschland

2   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Sushi Damo/ Damo Ramen, West 58 Street, Manhattan, NY, USA

vor 1 Tag • einzelheiten

Schließungsdatum: 18. März 2026
Grund für Schließung:
Kalte TCS-Lebensmittel über 5 °C gelagert; geräucherter oder verarbeiteter Fisch über 3 °C gelagert; ganze rohe Eier über 7 °C gelagert; oder sauerstoffreduziert verpackte (ROP) TCS-Lebensmittel über den erforderlichen Temperaturen gelagert, außer während aktiver notwendiger Zubereitung.
Nicht-lebensmittelkontaktierende Oberfläche oder Ausrüstung… Mehr sehen

#newyork #newyork #unitedstates #fische

511   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

787 Coffee, 2 Avenue, Manhattan, NY, USA

vor 1 Tag • einzelheiten

Schließungsdatum: 18. März 2026
Grund für Schließung:
Lebensmittelkontaktfläche nicht ordnungsgemäß gewaschen, gespült und desinfiziert nach jedem Gebrauch und nach jeder Aktivität, bei der eine Kontamination aufgetreten sein könnte.
Heißes TCS-Lebensmittel nicht bei oder über 60 °C gehalten.
Betrieb ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetiere,… Mehr sehen

#newyork #newyork #unitedstates #fische #obst

190   Bemerkungen Kommentar
K

Supra Revolving Sushi Linden, West Edgar Road, Linden, NJ, USA

vor 1 Tag •reported by user-kgcpk678 • einzelheiten

heute Tintenfisch-Sushi Der Fisch sah heute alt aus und einige drehten sich viele Male. Ich hatte etwas von dem Tintenfisch-Sushi, mein Partner nicht, und wir teilten alles andere. Normalerweise liebe ich Tintenfisch-Sushi. Es waren einige Partikel darauf, aber es schmeckte ansonsten gut. Eine Stunde später bin ich… Mehr sehen

#linden #newjersey #unitedstates #sushi

26   Bemerkungen Kommentar

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#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's