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食品安全报告: Other

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实时报告

今天下午我在High Street的Zupas吃了一个香蒜酱鸡肉三明治。一小时后,我开始感到恶心,胃部和肠道都出现了严重的腹胀。上个月我也有非常相似的症状,那是在两周前我吃了一碗农家奶酪蛋白碗之后。  | 症状: 恶心, 胃痛, 腹胀

#cafezupas #columbus #ohio #unitedstates #奶酪 #鸡 #三明治 #鸡肉三明治 #香蒜酱 #碗

我在Woodbridge A&W吃了一个青少年汉堡后,感染了沙门氏菌食物中毒。我的疼痛已经持续了3天以上,并定期去诊所就诊。我每30分钟腹泻一次,流失了大量电解质。对A&W的食品处理方式非常不满。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 寒战, 头痛

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我昨晚大约晚上8点从沙拉吧购买了意大利面并食用。今天早上我醒来时出现了痉挛、恶心、呕吐和肠道问题。我没有吃其他任何食物,因此我知道这是由沙拉吧引起的。我并没有生病,只是出现了食物中毒的症状。大约4年前,我在莫里森超市的沙拉吧也发生过同样的情况。我以为4年后再吃一次应该没问题,但吃了同样的食物后再次发生这种情况,这不可能是巧合吧???

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监管报告

Oggi Trattoria, 1461 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

1 天前 source chicago.gov 细节

检查人员在检查过程中发现了害虫活动,包括在酒吧、餐厅、备餐区、后部储藏区和地下室区域发现约40只小型活苍蝇,餐桌上发现约3只大型苍蝇,以及酒吧洗手池内发现一只活蟑螂。此事被认定为重大食品安全违规行为,并已发出违规通知。

其他违规行为包括:备餐台上遗留有污渍的擦拭布、铺有铝箔的货架表面不光滑且不易清洁、冷却设备和器械上存在类似霉菌的积垢及干燥食物残渣,以及员工卫生间的门无法自动关闭。检查人员还注意到地下室卫生间内有未加盖的垃圾桶、物品直接存放在地板上,以及部分管理人员缺少过敏原培训证书。

报告日期:2026年7月22日

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #葡萄酒

监管报告

Tanor Kobob Inc., 2304 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

1 天前 source chicago.gov 细节

检查人员在检查过程中发现了多项食品安全和维护违规行为。由于洗碗区没有洗手池,检查人员报告称洗手池已被移除,因此记录了一项重大食品安全违规行为,并就此项目发出了违规通知。

其他发现包括:散装食品容器未贴标签、食品处理人员未佩戴发网、备餐台上留有脏污抹布、使用不当器具盛取熟米饭。检查人员还发现冷藏柜门封条损坏、备餐区和储存区存在未经处理的木质表面、设备表面有溢出物和碎屑、墙壁和地板上有食物溢出物和碎屑、天花板通风口积尘、天花板瓷砖有污渍、闲置物品可能吸引害虫、灯罩缺失,以及食品处理人员和过敏原培训记录已过期。

报告日期:2026年7月22日

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #赖斯

检查人员发现了与所需食品安全监督相关的重大食品安全违规行为。在准备和供应受时间和温度控制的食品期间,现场没有持有有效芝加哥食品卫生证书的负责人,也没有经认证的芝加哥食品卫生管理人员在场或张贴相关证书。针对这些违规行为已发出传票。

检查人员还发现,三槽洗碗池的水龙头无法覆盖所有槽位,并为此发出了传票。其他问题还包括洗手间通风扇无法正常运作,以及员工食品处理培训记录缺失。

报告日期:2026年7月22日

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

监管报告

La Patrona, 3046 W Cermak Rd, Chicago, Il, USA

1 天前 source chicago.gov 细节

检查人员在检查过程中发现了严重的食品安全违规行为。他们在储藏区的地板和货架上发现了超过50处鼠粪,表明存在害虫活动。他们还发现该餐厅没有用于妥善处理废物的室外商业垃圾箱。两项严重违规均已发出违规通知。

还注意到一个轻微的维护问题:洗手间没有可正常运作的通风扇。

报告日期:2026年7月22日

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates