报告人
监管报告
食品安全报告：Tanor Kobob Inc., 2304 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA。
1 天前 •source chicago.gov
Chicago, 60623 Illinois, United States
检查人员在检查过程中发现了多项食品安全和维护违规行为。由于洗碗区没有洗手池，检查人员报告称洗手池已被移除，因此记录了一项重大食品安全违规行为，并就此项目发出了违规通知。其他发现包括：散装食品容器未贴标签、食品处理人员未佩戴发网、备餐台上留有脏污抹布、使用不当器具盛取熟米饭。检查人员还发现冷藏柜门封条损坏、备餐区和储存区存在未经处理的木质表面、设备表面有溢出物和碎屑、墙壁和地板上有食物溢出物和碎屑、天花板通风口积尘、天花板瓷砖有污渍、闲置物品可能吸引害虫、灯罩缺失，以及食品处理人员和过敏原培训记录已过期。
报告日期：2026年7月22日
来源：chicago.gov
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