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Lebensmittelsicherheitsberichte: Other

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Echtzeitberichte

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome:,,,, 🙂
Mutmaßliche Quelle: Hamburger
Beginn: 4~12 Stunden
Dauer: 12~24 Stunden
Krank:  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Fieber, Schüttelfrost, Schmerzen im Magen

#porto #porto #portugal #hamburger

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Schüttelfrost, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Gyro
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: mehrere Tage
Krank: Ich  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Schüttelfrost, Kopfschmerz

#greece #gyroskop

Mein Verlobter und ich haben jeweils einen Cheeseburger vom O'Shea bekommen, alle stehen in Wrigley auf der Tribüne. Ungefähr eine Stunde später bekamen wir beide Magenkrämpfe und es wurde uns übel. Dann erleben wir 24 Stunden lang Erbrechen und Durchfall, Schweißausbrüche und Körperschmerzen.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Nacht schwitzt

#chicago #illinois #unitedstates #cheeseburger

Datum des Berichts: 22. April 2025
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Auf den Lagerbehältern im Bereich der Pizzazubereitung wurde kein Etikett beobachtet; angewiesen, die Behälter zu etikettieren.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete Hinweise auf Nagetiere vor Ort. Ich habe… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 22. April 2025
23. Richtige Datumsmarkierung und Disposition
- Kommentare: beobachtete kalte TCS-Lebensmittel (gekochte schwarze Bohnen, gekochte Poblano-Paprika, Salsa, Burgersaucen usw.), die nach Ablauf des maximalen Haltbarkeitsdatums von 7 Tagen in den Vorbereitungskühlern und im begehbaren Kühler aufbewahrt wurden. Das Management hat angewiesen, alle… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 21. April 2025
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass keine unterschriebenen Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter bereitgestellt und eingehalten werden müssen. (vorrangiges Fundament 7-38-010)

5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 21. April 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe die folgenden Türen beobachtet, die nicht gegen Nagetiere geschützt sind: 1/4" Abstand an der rechten Ecke der linken Tür an der Lern-Haupteingangstür, 1/2" Abstand zwischen den Doppeltüren in der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 21. April 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein heißes Wasser an den Handwaschbecken im Mädchenwaschraum des Hauptgebäudes West im ersten Stock (74. 1f), im Personal im ersten Stock im Westen, im Büro, im Hauptwaschraum (74.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 21. April 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Beobachtetes heißes Wasser über maximal 120 F am Handwaschbecken im Waschraum des Küchenpersonals (124. 1f) wies den Manager an, das heiße Wasser an allen Handwaschbecken auf 100f-120f zu halten. Vorrangige… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 21. April 2025
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Übermäßige schwarze Substanz unter/um und beim Abdichten über der Spüle mit 2 Fächern und 3 Fächern. Entfernen Sie stattdessen die schwarze Substanz und halten Sie die Abdichtung… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates