Aktuelle Berichte
Recall notice
Boucherie JB Allard Prepared Foods wurde wegen eines nicht deklarierten Allergens zurückgerufen
vor 2 Wochen •source quebec.ca • einzelheiten
BETROFFENE PRODUKTE:
PRODUKT: „HAUSGEMACHTE BRAUNE SAUCE“
- Allergene:…
Recall notice
Würziges Öl mit Chiligeschmack wurde aufgrund eines unzureichenden Haltbarkeitsdatums zurückgerufen
vor 2 Wochen •source quebec.ca • einzelheiten
Recall notice
Community Co Diced Beetroot wurde wegen Rostvorkommen zurückgerufen
vor 2 Wochen •source foodstandards.gov.au • einzelheiten
BETROFFENE PRODUKTE:
- Community Co…
Regulierungsbericht
Devon Shell, 6346 N Clark St, Chicago, Il, USA
vor 2 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: keine Beschilderung im Waschraum angebracht, die Mitarbeiter zum Händewaschen auffordert. Beschilderung muss angebracht werden.
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: kein freiliegendes Handwaschbecken im selben Raum wie das 3-Kammer-Spülbecken beobachtet. Management…
Regulierungsbericht
Taqueria Misantla Ver, Inc., 2455 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA
vor 2 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Kein Handwaschschild am Handwaschbecken in der Herrentoilette beobachtet. Manager angewiesen, Handwaschschilder an allen von Mitarbeitern genutzten Handwaschbecken anzubringen.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Lebende Kakerlake beobachtet, die an der Wand…
Regulierungsbericht
Starbucks (t3 L1), 11601 W Touhy Ave, Chicago, Il, USA
vor 2 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Weiße Mineralablagerungen im Inneren der Eismaschine beobachtet. Angewiesen zu reinigen und zu warten.
49. Nicht-Lebensmittel/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: Ansammlung von weißen Mineralablagerungen im Inneren des Drei-Kammer-Spülbeckens beobachtet. Angewiesen zu reinigen und zu warten.
51. Rohrleitungen installiert;…
Regulierungsbericht
Die Montclare Supportive Living Community, 4339 W 18th Pl, Chicago, Il, USA
vor 2 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: über 60 Mäusekot-Stücke auf dem Boden entlang der Wände und Ecken im Elektroraum der Küche beobachtet. Mehrere fliegende Insekten in den Geschirrspül- und Waschraumbereichen beobachtet. Manager angewiesen, einen Kammerjäger zu rufen, alle Bereiche zu…
Regulierungsbericht
El Taco Azteca, 2151 W Cermak Rd, Chicago, Il, USA
vor 2 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Handwaschschild im Zubereitungsbereich erforderlich, angewiesen zu installieren und zu warten
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: alle Schüttgut-Lebensmittelbehälter benötigen ordnungsgemäße Etikettierung mit Warennamen. Angewiesen zu korrigieren und zu warten
49. Nicht-Lebensmittel/Lebensmittelkontaktflächen sauber
-…
Regulierungsbericht
Luigi's Pizza, 4212 W Madison Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Es wurden fehlende Thermometer in Kühlern beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, in allen Kühlern funktionsfähige Thermometer bereitzustellen.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe über 100 Rattenkot…
Regulierungsbericht
Chiya Chai Café, 2770 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe vor Ort keinen von der Stadt Chicago zertifizierten Lebensmittelmanager mit einem gültigen Originalzertifikat beobachtet, während Milch, Samosas, Hühnchen und gehackte Tomaten zubereitet und serviert wurden. Es wurde angewiesen, jederzeit…