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Baskin-Robbins, 1601 E Sunrise Blvd, Fort Lauderdale, FL 33304, USA

Último informe: 18 de noviembre de 2023 22:57
XZ

Nausea, Diarrhea, Vomiting

hace 3 meses

Vómitos y diarrea después de un batido | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
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Reportes Relacionados

Fecha del informe: 14 de febrero de 2024
6. Alimentación, degustación, bebida o consumo de tabaco adecuados
- comentarios: envases de bebidas de los empleados abiertos observados almacenados sobre artículos de un solo servicio y superficies que no entran en contacto con los alimentos. Se le indica... Ver más que retire todos los envases de bebidas abiertos y use los recipientes de bebidas cerrados en las áreas de almacenamiento designadas para los empleados y que los mantenga.

16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: escudo de hielo observado en una máquina de hielo en uso sucio a la vista y al tacto. Se le indica que debe desechar el hielo, limpiar y desinfectar la superficie en contacto con los alimentos y mantenerla. El hielo se utiliza para el consumo humano, violación de los fundamentos prioritarios. Se emite una citación 7-38-005.

36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: se observó que faltaban termómetros internos en las neveras portátiles frontales (cerca del fregadero frontal de 3 compartimentos, cerca del enfriador de helados). Se le indicó que proporcionara termómetros internos de aire ambiente a todos los equipos de retención de frío y los mantuviera.

43. Utensilios en uso: almacenados adecuadamente
- comentarios: agitadores de café en uso observados y cucharas almacenadas en agua estancada a temperatura ambiente. Se le indica que saque los utensilios en uso del agua y los guarde en una superficie limpia y desinfectada entre usos y que los mantenga.

47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: se observaron componentes oxidados del equipo y partes del equipo que no estaban en contacto con alimentos (hornos, estantes de alambre, equipos de almacenamiento en frío) en mal estado de conservación. Se le indica que repare o reemplace el equipo para que las superficies que no entran en contacto con los alimentos sean lisas y fáciles de limpiar y mantener.

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: se observó que las partes exteriores de la máquina de hielo y el equipo de almacenamiento en frío que no estaban en contacto con los alimentos a lo largo de la línea de autoservicio estaban sucias. Se le indica que limpie y desinfecte todas las superficies que no estén en contacto con los alimentos con una frecuencia adecuada para evitar la acumulación y el mantenimiento de la suciedad y los escombros.

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se observó que se utilizó un vaso de papel en lugar de una tubería de drenaje de condensado para equipos de retención de frío en la zona trasera del fregadero de la mopa. Se le indica que debe quitarlo y reemplazarlo por un accesorio de plomería que es suave y fácil de limpiar y mantener.

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se observaron fugas en los grifos en todas las instalaciones (fregadero utilitario, fregadero de 3 compartimentos con área de helados, fregadero de 3 compartimentos para lavar utensilios en la parte trasera). Se le indica que repare o reemplace los accesorios y mantenga todos los accesorios de plomería en buen estado en todo momento.

60. Se ha corregido la infracción principal anterior
- comentarios: se observaron las siguientes infracciones principales anteriores que no se corrigieron in situ: #55 observó un exceso de suciedad y restos de comida en los pisos alrededor de los hornos, las neveras portátiles, las máquinas de hielo y las áreas de almacenamiento trasero: desagües en el piso debajo de la caja registradora y entre los equipos de cocina con una acumulación excesiva de suciedad. Se le indicó que limpiara y mantuviera. #55 observó artículos innecesarios en el piso del área de almacenamiento seco. Se le indicó a la persona a cargo que elevara todos los artículos y los mantuviera. Violación de la base prioritaria. Se emitió una citación del 7-42-090.

Fuente: chicago.gov
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Fecha de cierre: 2024-01-12

Detalles: Infestación de roedores

Fuente: Agencia de Atención Médica del Condado de Orange Ver menos
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Compré un helado Oreo y una tarta blanca el sábado. Tomé un poco alrededor de las 5 de la tarde y a las 12:30 de la mañana estoy más enferma que nunca. Incluso fui a la sala de emergencias porque estaba muy deshidratada y no podía guardar nada durante más de 12 horas. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Deshidratación Ver menos
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Tomé una especie de batido de trufa y caramelo y unas horas más tarde experimenté una diarrea horrible y un dolor de estómago que no se parecía a nada que hubiera tenido antes. | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago Ver menos
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El miércoles pasado comí un sándwich doble de pollo picante de Checkers e inmediatamente empecé a sentirme increíblemente mal. Nunca había sentido algo así antes, sentí estos síntomas durante 5 días seguidos, miércoles, jueves, viernes, sábado y domingo. Nunca volveré a comer en ese Checkers, ¡el DEPARTAMENTO... Ver más DE SALUD tiene que ir allí lo antes posible! | Síntomas: Diarrea Ver menos
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Mi hijo y mi hija comieron galletas Girl Scout de Thin Mints y ambos están enfermos de diarrea, náuseas y fiebre. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Fiebre Ver menos
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Más de 100 pasajeros y miembros de la tripulación a bordo del Queen Victoria, un barco de Cunard Cruise Line, se enfermaron a causa de un brote gastrointestinal durante un viaje del 22 de enero al 12 de febrero de 2024. Los síntomas predominantes notificados incluyen diarrea... Ver más y vómitos, y actualmente se desconocen los agentes causales. El crucero partió el 11 de enero de Southampton (Inglaterra) y los CDC registraron el brote cuando el barco hizo escala en Fort Lauderdale, Florida.

El brote, que afecta al 6,58% de los pasajeros y al 1,55% de los miembros de la tripulación, ha provocado una investigación sobre el viaje número V404 de la reina Victoria. El número total de personas afectadas asciende a 120 de los 1.824 pasajeros y a 15 de los 967 miembros de la tripulación. Es importante tener en cuenta que estas cifras representan el total de casos de todo el viaje y no indican el número de casos activos en un puerto de escala determinado o al desembarcar.

El problema salió a la luz cuando Cunard Cruise Line y la tripulación a bordo del barco aumentaron los procedimientos de limpieza y desinfección como parte del plan de prevención y respuesta a los brotes del barco. Se aisló a los pasajeros y la tripulación enfermos, y el Programa de Saneamiento de Buques (VSP) está monitoreando la situación de forma remota, incluida la revisión de los procedimientos de saneamiento y respuesta al brote del barco.

Mientras continúa la investigación, se recomienda a los pasajeros y miembros de la tripulación que permanezcan atentos a su estado de salud.

En caso de que experimente vómitos, diarrea y náuseas, infórmelo ahora. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: cdc.gov
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas
Fuente sospechosa: No estoy seguro
Inicio: 12 a 24 horas
Duración: una semana
Enfermo: Yo
Información adicional: La diarrea es muy acuosa | Síntomas: Diarrea, Náusea Ver menos
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Informes interesantes recientes

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, calambres
Fuente sospechosa: pollo
Inicio: menos de 4 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermos: 2 personas
Información adicional: estoy en la escuela y siento que me voy a cagar | Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago, Obstáculo Ver menos
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Desde que abrió una botella nueva (número de lote 26-207) el lunes, mi niño pequeño ha tenido problemas de dolor de estómago, gases y diarrea. Aproximadamente una o dos horas después de beber una taza de esta leche, sentía tanto dolor y calambres que sudaba y estaba... Ver más de mal humor y tenía diarrea. Su excremento tenía un olor horrible y era de un color tostado muy pálido. | Síntomas: Diarrea, Sudoración, Dolor de estómago, Gas, Obstáculo Ver menos
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Se les acabaron las opciones. Fui a por sopa y no tenían nada. El empleado me dijo que no había bistec para mi sándwich, pero luego fue a la parte de atrás y regresó con bistec para mi sándwich de bistec de Filadelfia. Tomé un bocado y... Ver más sabía raro. Me di cuenta de que la carne estaba viscosa y olía mal. No terminé mi sándwich. El único bocado me dio náuseas, vómitos, calambres y dolor. Le informé al empleado. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Obstáculo Ver menos
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24/01/2024, Almuerzo en el buffet con pasta de mariscos, me enfermé gravemente con rampas estomacales, vómitos, diarrea, sudoración intensa y escalofríos. Restaurante Marlin | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Escalofríos, Sudoración Ver menos
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Mi hija está vomitando después de tomar un sorbo. Mezclé la taza de jugo de mi hija con agua y el jugo de mango Minute Maid; vomitó tres veces en las últimas 4 horas desde entonces. Pensé que había comido algo malo de la escuela, ¡pero noté... Ver más que el vómito regresaba después de beber el jugo!
Actualización del 30 de enero de 24: ¡No puedo creer que me haya pasado ahora! Se me ha hecho un nudo en el estómago y he tenido náuseas todo el día. Finalmente vomité después de sentirme así todo el día y olía o se veía igual que el episodio de mi hija en el comentario original. NUNCA VOLVERÉ A COMPRAR ESTA PORQUERÍA. | Síntomas: Vómitos
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Hearty Acquisitions Inc. de Brooklyn, Nueva York, está retirando del mercado sus envases de 16 onzas «Tomate Basil with Rice EXP 22/3/2024» porque contienen bisque de calabaza moscada, lo que hace que la soja no esté declarada en la etiqueta. Las personas que tienen alergias a la... Ver más soja corren el riesgo de sufrir una reacción alérgica grave o potencialmente mortal si consumen estos productos. El «Tomato Basil With Rice EXP EXP 22/03/2024» retirado del mercado se distribuyó localmente en el estado de Nueva York a las siguientes tiendas minoristas: Food Garden Market. Windsor Market, Lincoln; mercado y universo alimentario. Hasta la fecha no se ha informado de ninguna enfermedad relacionada con este problema.

El producto viene en un paquete de plástico transparente de 16 onzas con la etiqueta «Tomate y albahaca con arroz, 22/3/2024», marcado con el lote #03222024 en la tapa lateral superior y con una fecha de caducidad del 22/03/2024 y el UPC 635508547872.

La retirada se inició después de que se descubriera que el producto que contenía soja se distribuía en un envase etiquetado como «Tomate y albahaca con arroz EXP 22 de marzo de 2024» y no revelaba la presencia de soja. Una investigación posterior indica que el problema se debió a un etiquetado incorrecto del producto durante el proceso de embalaje.

La distribución del lote se ha suspendido hasta que la FDA y la empresa estén seguros de que el problema se ha corregido.

Se ruega a los consumidores que hayan comprado pintas de 16 onzas de «Tomate y albahaca con arroz» que las devuelvan al lugar de compra para obtener un reembolso completo.

En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Nombre de compañía: Hearty Acquisitions Inc.
Nombre de la marca: Hearty Acquisitions Inc.
Producto retirado: Tomate y albahaca con arroz
Motivo de la retirada: soja no declarada
Fecha de retiro de la FDA: 1 de febrero de 2024

Fuente: fda.gov
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Ready Pac Foods, Inc. ha iniciado el retiro voluntario de un número limitado de cajas de cuatro kits de ensaladas como resultado de la mayor retirada por parte de Rizo-López Foods de ciertos productos de queso que podrían estar contaminados con Listeria monocytogenes. Hasta la fecha, la... Ver más empresa no ha recibido ningún informe de enfermedad relacionada con estos kits de ensaladas retirados del mercado.

La Listeria monocytogenes es un organismo que puede causar infecciones graves y, a veces, mortales en niños pequeños, personas frágiles o de edad avanzada y otras personas con sistemas inmunitarios debilitados. Si bien las personas sanas pueden sufrir solo síntomas a corto plazo, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, la infección por Listeria puede provocar abortos espontáneos y mortinatos entre las mujeres embarazadas.

Tras recibir la notificación de la ampliación del retiro el 7 de febrero de 2024, Ready Pac llevó a cabo una investigación y determinó que los siguientes productos podrían verse afectados.

Productos afectados:

- Producto: «Marketside Southwest Chopped Kit» de 10.3 oz distribuido por Walmart, UPC: 681131305129, fecha de caducidad: 27 de diciembre de 2023 - 14 de enero de 2024, Estados de envío: AZ, CA, CO, CT, DE, HI, MA, MD, ME, MT, NH, NJ, NM, NY, PA, RI, SD, TX, VT, WY.
- Producto: «Marketside Bacon Ranch Crunch Kit» de 9.8 onzas distribuido por Walmart, UPC: 681131305440, fecha de caducidad: 2 de marzo de 2024 - 19 de febrero de 2024, Estados de envío: AZ, CA, CO, CT, DE, HI, MA, MD, ME, MT, NH, NJ, NM, NY, PA, RI, SD, TX, VT, WY.
- Producto: «Ready Pac Bistro Fresh Mex Chopped Kit» de 10.5 oz distribuido por Winco, UPC: 077745256108, fecha de caducidad: 18 de enero de 2024 a 18 de febrero de 2024, envío a los estados: AZ, CA.
- Producto: «Ready Pac Bistro Queso Crunch Salad Kit» de 24 onzas distribuido por Costco, UPC: 077745256139, fecha de caducidad: 13 de enero de 2024 a 18 de febrero de 2024, envío a los estados: CA, Nevada, Hawái.

Los kits se venden en bolsas y el UPC y las fechas de caducidad se encuentran en la parte delantera o trasera del paquete, según el kit que se haya comprado.

Ready Pac Foods fabricó un total de 15,751 cajas entre diciembre de 2023 y febrero de 2024 y las distribuyó a los minoristas mencionados anteriormente. No se ve afectado ningún otro producto de Ready Pac Foods que se vende con la marca Ready Pac Bistro.

En caso de que tenga síntomas de Listeria monocytogenes, es importante que lo notifique. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Nombre de compañía: Ready Pac Foods, Inc.
Nombre de la marca: Marketside, Ready Pac Bistro
Producto retirado: Southwest Chopped Salad Kit, Bacon Ranch Crunch Kit, Fresh Mex Chopped Kit, Queso Crunch Salad Kit
Motivo de la retirada: posible contaminación por Listeria monocytogenes
Fecha de retiro de la FDA: 8 de febrero de 2024

Fuente: fda.gov
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MG Foods está retirando voluntariamente un sándwich de torta de jamón y cotija en Telera Roll vendido en Florida. Esta retirada voluntaria se inició como resultado de la retirada del queso cotija de Rizo-López Foods, Inc., debido a la posible contaminación con Listeria monocytogenes y a su... Ver más relación con un brote que la FDA está investigando actualmente. Hasta la fecha, no se han reportado enfermedades relacionadas con este producto específico. MG Foods utilizó este queso para fabricar el producto retirado del mercado, que se distribuyó entre el 2 de febrero y el 9 de febrero de 2014 y se vendió en máquinas expendedoras y en mercados minoristas para llevar en ubicaciones comerciales exclusivamente en Florida.

La Listeria monocytogenes es un organismo que puede causar infecciones graves y, a veces, mortales en niños pequeños, personas frágiles o de edad avanzada y otras personas con sistemas inmunitarios debilitados. Si bien las personas sanas pueden presentar solo síntomas a corto plazo, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, una infección por Listeria monocytogenes puede provocar abortos espontáneos y mortinatos entre las mujeres embarazadas.

- Producto afectado:
PRODUCTO: Sandwich de torta S&S Ham & Cotija en rollo Telera, TAMAÑO: 8.3 oz, NÚMERO UPC: 100001002017, ENVASE: recipiente de plástico, fechas de caducidad: 2/09/24 a 16/02/24, DONDE SE PUEDE ENCONTRAR LA FECHA DE CADUCIDAD: lado izquierdo de la etiqueta frontal por encima del peso neto.

En caso de que tenga síntomas de Listeria monocytogenes, es importante que lo notifique. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Nombre de Empresa: MG Foods
Nombre de la marca: No Brand
Producto retirado: Sandwich de torta de jamón y cotija en Telera Roll
Motivo de la retirada: Posible contaminación por Listeria monocytogenes.
Fecha de retiro de la FDA: 13 de febrero de 2024

Fuente: fda.gov
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La empresa láctea francesa Mons ha retirado del mercado su queso Saint Nectaire Fermier au lait cru debido a una posible contaminación por Listeria. El producto se ha distribuido en toda Francia a través de Lagardere y Crémiers Fromagers.

El producto retirado del mercado es el queso... Ver más Saint Nectaire Fermier au lait cru de la marca Mons. El producto viene en una porción de 210 g, empaquetado en papel Kraft o papel de parafina. Los lotes afectados llevan el número de lote 240400527 y tienen una fecha de caducidad entre el 17 de febrero de 2024 y el 31 de marzo de 2024, y también los lotes con fechas entre el 14 de marzo de 2024 y el 31 de marzo de 2024. El producto lleva el código UPC 3760028500339 y está marcado con la marca sanitaria FR 42.232.001 CE.

La retirada se inició tras un análisis que mostró un recuento de Listeria monocytogenes inferior a 10 UFC/g. La Listeria monocytogenes es la bacteria responsable de causar la listeriosis, una infección grave que afecta principalmente a adultos mayores, personas con sistemas inmunitarios debilitados y mujeres embarazadas.

Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuentes:
rappel.conso.gouv.fr
rappel.conso.gouv.fr
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Fermier de Gascogne, una empresa avícola francesa, ha emitido una retirada masiva de sus pollos enteros por temor a la contaminación por Listeria. El retiro afecta a los productos distribuidos en Francia a través de Carnivor, Carrefour, Leclerc, Intermarché, Sarl Freres Fabre, Guasch Perpignan y Capel 4... Ver más Sais. Cahors y Maison Voisine.

Los productos en cuestión son de la marca Fermier de Gascogne, concretamente del Poulet Label Rouge Gascogne. El retiro incluye varios lotes con los GTIN 3283440027487, 3283440192420, 3283440192437, 3283440525273 y 3283440543857, con fechas de caducidad que van del 31 de enero de 2024 al 2 de marzo de 2024. Los productos se vendieron entre el 22 de enero de 2024 y el 3 de febrero de 2024.

Se aconseja a los consumidores que no consuman el producto y que lo devuelvan al punto de venta o lo destruyan.

Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: rappel.conso.gouv.fr
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