Cairo Kebab, 1524 West Fullerton Avenue, Chicago, 60614 Illinois, United States
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Cairo Kebab, 1524 West Fullerton Avenue, Chicago, IL, USA
hace 4 años •reported by user-vptx6933
Inspection Failure: 2019-9-12
Details: NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ONSITE. INSTRUCTED TO PROVIDE THE CITY'S HEALTH FORM OR SIMILAR DOCUMENTS USED TO DEMONSTRATE COMPLIANCE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010. NO CITATION ISSUED.
NO CLEAN UP SUPPLIES OR PROCEDURES ONSITE FOR VOMITING OR DIARRHEA EVENTS. INSTRUCTED TO PROVIDE SUPPLIES AND POST
Details: NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ONSITE. INSTRUCTED TO PROVIDE THE CITY'S HEALTH FORM OR SIMILAR DOCUMENTS USED TO DEMONSTRATE COMPLIANCE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010. NO CITATION ISSUED.
NO CLEAN UP SUPPLIES OR PROCEDURES ONSITE FOR VOMITING OR DIARRHEA EVENTS. INSTRUCTED TO PROVIDE SUPPLIES AND POST
PROCEDURES FOR EMPLOYEES TO FOLLOW. PRIORITY FOUNDATION. 7-38-005 NO CITATION ISSUED.
MUST DETAIL CLEAN INTERIOR CONTACT PANEL IN ICE MACHINE, PANEL A LITTLE DIRTY. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
OBSERVED 6 LBS OF RAW CHICKEN IN PREP COOLER AT IMPROPER TEMPERATURES, 47F. MANAGER VOLUNTARILY DISCARDED AND DENATURED CHICKEN. INSTRUCTED TO HOLD COLD TCS FOODS AT 41F OR BELOW. PRIORITY VIOLATION 7-38-005. CITATION ISSUED.
MUST PROVIDE DATE MARKINGS TO TCS/RTE FOODS, PREPARED ONSITE AND HELD IN COOLERS OVER 24 HRS. INSTRUCTED TO PROVIDE CONSUME BY DATES AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005 NO CITATION ISSUED.
OBSERVED 10 LIVE ROACHES AND 30 LIVE SMALL FLIES ON WALLS IN PREP AREA. INSTRUCTED TO REMOVE ROACHES AND FLIES, CLEAN AND SANITIZE THE AFFECTED AREAS, CONTACT PEST CONTROL FOR SERVICE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(A) CITATION ISSUED.
OBSERVED FOOD STORED ON THE FLOOR THROUGHOUT THE PREP AREA. INSTRUCTED NOT TO STORE ON FLOOR TO PREVENT CONTAMINATION. MUST MAINTAIN.
OBSERVED EMPLOYEE PREPARING FOOD IN PREP AREA WITH OUT A HAIR RESTRAINT. INSTRUCTED TO WEAR HAIR RESTRAINTS AT ALL TIMES WHEN PREPARING FOOD. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
MUST STORE WIPING CLOTHS IN SANITIZER BUCKETS BETWEEN USES TO PREVENT CROSS CONTAMINATION. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
MUST INVERT DISHES BEING STORED NEAR THE HOT FOOD LINE, TO PREVENT CONTAMINATION. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
MUST REPLACE CUTTING BOARDS ON PREP COOLERS. Surfaces such as cutting blocks and boards that are subject to scratching and scoring shall be resurfaced if they can no longer be effectively cleaned and SANITIZED, or discarded if they are not capable of being resurfaced. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
MUST PROVIDE SPLASHGUARDS AT THE EXPOSED HAND WASHING SINKS IN FRONT AND REAR PREP AREAS. MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
MUST REMOVE RUST FROM GREASE TRAP UNDER 3-COMP SINK. SURFACE MUST BE SMOOTH AND EASILY CLEANABLE. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
MUST DETAIL CLEAN DRIED FOOD DEBRIS FROM STOVE, FRYER, GRILL, LOWER SHELVES ON PREP TABLES. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
MUST DETAIL CLEAN DRIED FOOD DEBRIS FROM WALLS AND FLOORS THROUGHOUT PREP AREA, FLOORS THROUGHOUT BASEMENT, AND UNDER HEAVY EQUIPMENT IN FRONT & REAR PREP AREA.
MUST DETAIL CLEAN EXCESSIVE DUST ACCUMULATION FROM ALL CEILING VENTS THROUGHOUT. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
ALLERGEN CERTIFICATES ARE REQUIRED FOR ALL EMPLOYEES THAT HAVE A CITY OF CHICAGO FOOD SANITATION LICENSE. INSTRUCTED TO COMPLETE THE ONLINE TRAINING AND KEEP CERTIFICATE ONSITE.
SUMMARY POSTED FOR PUBLIC VIEW WAS DATED 10/26/2016. INSTRUCTED TO POST MOST CURRENT INSPECTION SUMMARY REPORT AT ALL TIMES. LAST INSPECTION WAS 3/8/2019. PRIORITY FOUNDATION 7-42-010(B) CITATION ISSUED.
Source: Chicago Health Department. | Síntomas: Diarrea
MUST DETAIL CLEAN INTERIOR CONTACT PANEL IN ICE MACHINE, PANEL A LITTLE DIRTY. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
OBSERVED 6 LBS OF RAW CHICKEN IN PREP COOLER AT IMPROPER TEMPERATURES, 47F. MANAGER VOLUNTARILY DISCARDED AND DENATURED CHICKEN. INSTRUCTED TO HOLD COLD TCS FOODS AT 41F OR BELOW. PRIORITY VIOLATION 7-38-005. CITATION ISSUED.
MUST PROVIDE DATE MARKINGS TO TCS/RTE FOODS, PREPARED ONSITE AND HELD IN COOLERS OVER 24 HRS. INSTRUCTED TO PROVIDE CONSUME BY DATES AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005 NO CITATION ISSUED.
OBSERVED 10 LIVE ROACHES AND 30 LIVE SMALL FLIES ON WALLS IN PREP AREA. INSTRUCTED TO REMOVE ROACHES AND FLIES, CLEAN AND SANITIZE THE AFFECTED AREAS, CONTACT PEST CONTROL FOR SERVICE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(A) CITATION ISSUED.
OBSERVED FOOD STORED ON THE FLOOR THROUGHOUT THE PREP AREA. INSTRUCTED NOT TO STORE ON FLOOR TO PREVENT CONTAMINATION. MUST MAINTAIN.
OBSERVED EMPLOYEE PREPARING FOOD IN PREP AREA WITH OUT A HAIR RESTRAINT. INSTRUCTED TO WEAR HAIR RESTRAINTS AT ALL TIMES WHEN PREPARING FOOD. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
MUST STORE WIPING CLOTHS IN SANITIZER BUCKETS BETWEEN USES TO PREVENT CROSS CONTAMINATION. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
MUST INVERT DISHES BEING STORED NEAR THE HOT FOOD LINE, TO PREVENT CONTAMINATION. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
MUST REPLACE CUTTING BOARDS ON PREP COOLERS. Surfaces such as cutting blocks and boards that are subject to scratching and scoring shall be resurfaced if they can no longer be effectively cleaned and SANITIZED, or discarded if they are not capable of being resurfaced. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
MUST PROVIDE SPLASHGUARDS AT THE EXPOSED HAND WASHING SINKS IN FRONT AND REAR PREP AREAS. MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
MUST REMOVE RUST FROM GREASE TRAP UNDER 3-COMP SINK. SURFACE MUST BE SMOOTH AND EASILY CLEANABLE. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
MUST DETAIL CLEAN DRIED FOOD DEBRIS FROM STOVE, FRYER, GRILL, LOWER SHELVES ON PREP TABLES. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
MUST DETAIL CLEAN DRIED FOOD DEBRIS FROM WALLS AND FLOORS THROUGHOUT PREP AREA, FLOORS THROUGHOUT BASEMENT, AND UNDER HEAVY EQUIPMENT IN FRONT & REAR PREP AREA.
MUST DETAIL CLEAN EXCESSIVE DUST ACCUMULATION FROM ALL CEILING VENTS THROUGHOUT. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
ALLERGEN CERTIFICATES ARE REQUIRED FOR ALL EMPLOYEES THAT HAVE A CITY OF CHICAGO FOOD SANITATION LICENSE. INSTRUCTED TO COMPLETE THE ONLINE TRAINING AND KEEP CERTIFICATE ONSITE.
SUMMARY POSTED FOR PUBLIC VIEW WAS DATED 10/26/2016. INSTRUCTED TO POST MOST CURRENT INSPECTION SUMMARY REPORT AT ALL TIMES. LAST INSPECTION WAS 3/8/2019. PRIORITY FOUNDATION 7-42-010(B) CITATION ISSUED.
Source: Chicago Health Department. | Síntomas: Diarrea
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Informes interesantes recientes
Domino's, centro comercial, Wynnum Road, Wynnum QLD, Australia
hace 2 semanas •reported by user-zmjmk884
Pedí pizza hace dos noches con anchoas extra y he estado enfermo desde entonces. Calor, sudoración, diarrea y vómitos. Acabo de salir con un médico que confirmó la intoxicación alimentaria. Todos los demás que comieron pizza están bien, yo fui el único que pidió anchoas, todos los demás comieron pizza con queso/hawaiana
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Sudoración
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Sun Chips, Sam's Club, U.S. Highway 19, New Port Richey, Florida, EE. UU.
hace 6 días •reported by user-ykmp3776
comenzó a principios de febrero, todavía tenía problemas estomacales en el baño Sun Chips todavía tiene problemas con el baño.
| Síntomas: Vómitos, Náusea, Diarrea
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La ensalada rusa Marché BKR se retira del mercado debido a alérgenos no declarados
hace 5 días •source www.quebec.ca
Recall notice
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de Quebec (MAPAQ), en colaboración con la División de Inspección Alimentaria de Montreal y Marché BKR, ha retirado del mercado la ensalada rusa debido a la presencia de alérgenos no declarados. El producto, que se vende únicamente en Marché BKR's,
ubicado en 690 Rue Jean-Talon Ouest, Montreal, QC, Canadá, contiene trigo, mostaza, soja, pescado y huevos, que no figuran en la etiqueta. Hasta el momento, no se ha notificado a MAPAQ ninguna reacción alérgica relacionada con este producto.
El producto retirado del mercado es:
- Ensalada rusa (trigo, mostaza, soja, pescado (abadejo) y huevos) /Unitaria. Todos los lotes sin etiquetas de alérgenos están incluidos en el retiro del mercado. La ensalada se envasó en un recipiente de plástico transparente y se vendió refrigerada.
Se recomienda a las personas con alergias al trigo, la mostaza, la soja, el pescado o los huevos, o a las personas con enfermedad celíaca u otras enfermedades inducidas por el gluten que no consuman los productos retirados del mercado. Deberán devolverlo al establecimiento donde lo compraron.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.quebec.ca
El producto retirado del mercado es:
- Ensalada rusa (trigo, mostaza, soja, pescado (abadejo) y huevos) /Unitaria. Todos los lotes sin etiquetas de alérgenos están incluidos en el retiro del mercado. La ensalada se envasó en un recipiente de plástico transparente y se vendió refrigerada.
Se recomienda a las personas con alergias al trigo, la mostaza, la soja, el pescado o los huevos, o a las personas con enfermedad celíaca u otras enfermedades inducidas por el gluten que no consuman los productos retirados del mercado. Deberán devolverlo al establecimiento donde lo compraron.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.quebec.ca
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Burger King, Collingsworth Street, Houston, Texas, Estados Unidos da América
hace 4 días •reported by user-rcvyx413
Pedí una enorme comida para jóvenes y experimenté eructos de azufre, náuseas y diarrea durante toda la noche.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo
1.1K
Producto preparado de Zoto Sushi retirado del mercado debido a alérgenos no declarados
hace 1 semana •source www.quebec.ca
Recall notice
Zoto Sushi, una empresa que opera en tiendas selectas de Metro, ha retirado del mercado varios de sus productos debido a la presencia no declarada de alérgenos. El retiro, anunciado en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPAQ) y la División de Inspección Alimentaria
de la ciudad de Montreal, afecta a los consumidores con alergias a la soja, el trigo, el pescado, los sulfitos o los huevos, así como a los que padecen la enfermedad celíaca u otras enfermedades inducidas por el gluten. El problema se descubrió durante las inspecciones de rutina realizadas por MAPAQ y la División de Inspección de Alimentos de la ciudad de Montreal. Hasta el momento, no se ha notificado a MAPAQ ningún caso de reacciones alérgicas asociadas con el consumo de estos alimentos.
Los productos objeto de esta advertencia se pusieron a la venta en los siguientes establecimientos:
3000, boulevard De La Rousselière, en Montreal
450, bulevar Don-Quichotte, en Notre-Dame de l'Île-Perrot
6333, rue Beaubien Est, en Montreal
107, bulevar Cardinal-Léger, en Pincourt
305, bulevar Iberville, en Repentigny
Los productos retirados del mercado incluyen «Zoto Gyoza», «Zoto Avocado Poberge» y «Zoto Shrimp Tempura Rol». Estos productos, que se venden en recipientes de plástico transparente y refrigerados, pueden contener sustancias alergénicas no mencionadas en la etiqueta. El retiro se aplica a todos los lotes de estos productos cuyas etiquetas no incluyen la mención de los alérgenos.
No consuma productos retirados del mercado a los que sea alérgico o sensible, ya que pueden provocar una reacción grave o mortal; y no sirva, use, venda ni distribuya los productos retirados del mercado.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otros sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.quebec.ca
Los productos objeto de esta advertencia se pusieron a la venta en los siguientes establecimientos:
3000, boulevard De La Rousselière, en Montreal
450, bulevar Don-Quichotte, en Notre-Dame de l'Île-Perrot
6333, rue Beaubien Est, en Montreal
107, bulevar Cardinal-Léger, en Pincourt
305, bulevar Iberville, en Repentigny
Los productos retirados del mercado incluyen «Zoto Gyoza», «Zoto Avocado Poberge» y «Zoto Shrimp Tempura Rol». Estos productos, que se venden en recipientes de plástico transparente y refrigerados, pueden contener sustancias alergénicas no mencionadas en la etiqueta. El retiro se aplica a todos los lotes de estos productos cuyas etiquetas no incluyen la mención de los alérgenos.
No consuma productos retirados del mercado a los que sea alérgico o sensible, ya que pueden provocar una reacción grave o mortal; y no sirva, use, venda ni distribuya los productos retirados del mercado.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otros sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.quebec.ca
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Jamba, 14700 E Indiana Avenue Space 2126, Spokane, WA 99216, Estados Unidos
hace 2 semanas •reported by user-pjttk121
Justo después de beber mi batido de fresas para niños. Justo después de terminarlo en 15 minutos. Al instante tuve una diarrea leve. Luego pude sujetar rápidamente el resto hasta que llegué al baño. Yo también estaba en el trabajo, lo que hace que sea muy embarazoso tener que lidiar con eso.
| Síntomas: Diarrea
180
Albertsons, Rancho California Road, Temecula, California, EE. UU.
hace 3 semanas •reported by user-cnhz5876
Compré alitas de pollo, gajos de papa, etc. en Deli esta tarde alrededor de las 6:45 p.m. Nos pusimos muy enfermos, vomitamos, tuvimos escalofríos, náuseas, nos pusimos muy enfermos y todavía nos sentimos muy mal. Al comer, toda la familia se enfermó, vomitando escalofríos y sintiéndose mal.
| Síntomas: Náusea, Vómitos, Escalofríos
210
Sandwichería Capriotti's, Cortez Road West, Bradenton, Florida, EE. UU.
hace 3 semanas •reported by user-jtyfn546
Comí un sándwich italiano clásico el 4/4/24. Fue el ÚNICO alimento que comí ese día.
| Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago
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La mantequilla de maní Frisp Oats se retira del mercado debido a un alérgeno no declarado
hace 2 semanas •source www.foodstandards.gov.au
Recall notice
Globe Consultancy Services Pty Ltd retira del mercado su mantequilla de cacahuete Frisp Oats debido a un alérgeno no declarado. El producto, disponible en las tiendas Woolworths de todo el país, contiene leche, que no estaba declarada en el envase.
El producto específico en cuestión es la
El producto específico en cuestión es la
mantequilla de cacahuete Frisp Oats, que pesa 150 g. Lleva un número de lote del 14/01/26 y un código UPC que no se ha revelado. La fecha de caducidad del producto está marcada como 14/01/26. No se ha especificado la cantidad total de productos retirados del mercado.
Los consumidores que tengan alergia o intolerancia a la leche no deben consumir este producto. Los consumidores deben devolver el producto al lugar de compra para obtener un reembolso completo.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.foodstandards.gov.au
Los consumidores que tengan alergia o intolerancia a la leche no deben consumir este producto. Los consumidores deben devolver el producto al lugar de compra para obtener un reembolso completo.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.foodstandards.gov.au
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Hamburguesa con pretzel, Wendy's, 3705 Jefferson Highway, Jefferson, LA 70121, EE. UU.
hace 2 semanas •reported by user-prcwr421
Vomita por la hamburguesa de Wendy's
| Síntomas: Vómitos
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