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Granger's Grille, 802 SE 5th Ave, Delray Beach, FL 33483, USA

Último informe: 7 de febrero de 2023 15:48
UP

hace 1 año

Fecha de cierre: 02/02/2023

Infracciones:
Alta prioridad: desde la inspección inicial: alta prioridad: actividad de los roedores presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Aproximadamente 50 excrementos de roedores en el bar debajo del lavabo triple. 10 excrementos de roedores en el bar debajo del... Ver más depósito de hielo del lado derecho. 20 excrementos de roedores en el armario debajo del punto de venta a la izquierda del bar. Aproximadamente 10 excrementos de roedores en un bar, debajo de los estantes junto al depósito de hielo del lado izquierdo, alrededor de 2 trampas para roedores. Aproximadamente 50 excrementos de roedores dentro de los gabinetes debajo de la línea de exposición. Aproximadamente 200 excrementos de roedores almacenados en seco en el suelo y en los estantes se utilizan para almacenar alimentos, papel o artículos de un solo servicio. Aproximadamente 30 excrementos de roedores en el almacenamiento de productos químicos en el suelo y en los estantes. **Advertencia** - De la inspección de seguimiento 2023-02-02: Se observaron aproximadamente 12 excrementos de roedores en todo momento**Tiempo ampliado** - De la inspección de seguimiento 2023-02-02:10 excrementos de roedores almacenados en seco en los estantes. 1 roedor cayendo tras la reja. 1 roedor cayendo dentro del armario por debajo de la línea de exposición. 1 roedor cayendo en el pasillo de almacenamiento junto a la puerta trasera. **Tiempo extendido**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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Reportes Relacionados

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, fiebre, dolor de estómago, calambres, escalofríos
Fuente sospechosa: No estoy seguro
Inicio: menos de 4 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermo: Yo | Síntomas: Diarrea, Náusea, Fiebre, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos Ver menos


Tengo muchos problemas estomacales y diarrea cada vez que como en el bar caliente Erewhon de Studio City. Ahora es un patrón y no volveré a comer allí. | Síntomas: Náusea, Diarrea Ver menos


Me empezó a doler la cabeza, el estómago se me hinchó y vomité varias veces, algo así como glutamato monosódico.
Debe estar en la comida | Síntomas: Náusea, Vómitos, Cefalea Ver menos


Me comí una pasta con champiñones de Marks and Spencer el domingo y la volví a vomitar unas horas después. He estado sintiendo náuseas desde entonces. Tengo la cara enrojecida y duermo mucho. Voy a volver al médico porque todavía no me siento bien. | Síntomas: Vómitos, Náusea Ver menos
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Fecha de cierre: 20/02/2024

Infracciones:
- Alta prioridad: alimentos crudos para animales almacenados o no separados adecuadamente de los alimentos listos para el consumo. El pescado crudo se almacena sobre la carne de res cocida en los cajones refrigerados debajo de los quemadores. Operador reorganizado **Corregido in... Ver más situ** **Advertencia**

- Alta prioridad: la actividad de las cucarachas está presente, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Se observaron 2 cucarachas vivas en 4 cajones al alcance de la mano en la hielera debajo de la estufa de 8 quemadores en la línea de cocción de la cocina. El operador lo retiró, limpió y desinfectó. Se observó 1 cucaracha viva en el suelo frente al alcance de 4 cajones en la hielera debajo de la estufa de 8 quemadores en la línea de cocción de la cocina. El operador lo retiró, limpió y desinfectó. Se observaron 2 cucarachas vivas debajo de una mesa de 2 niveles en la línea de cocción en la cocina. El operador retiró la mesa del establecimiento **Advertencia**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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Fecha de cierre: 14-02-2024

Infracciones:
- Alta prioridad: control del tiempo y la temperatura de cocción y calentamiento para garantizar la seguridad de los alimentos que no se enfríen de 135 grados Fahrenheit a 41 grados Fahrenheit en 6 horas... alitas de pollo de 53 a 51... Ver más °F en rejillas rápidas, albóndigas a 51 °F en salsa marinara a 50 °C con una sartén tapada y apilada entre sí en la hielera a ras de suelo. La comida se enfrió durante la noche. Problema de detener la venta. **Advertencia**

- Alta prioridad: pequeños insectos voladores vivos en la cocina, el área de preparación de alimentos, el área de almacenamiento de alimentos y/o el área del bar... 5 pequeños insectos vivos debajo del lavavajillas, 4 insectos pequeños vivos en el dispensador de refrescos de la estación de servidores. **Advertencia**

- Prioridad alta: actividad de roedores presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados... 2 excrementos de roedores en el armario de la estación del servidor, 9 excrementos de roedores junto al desagüe del suelo dentro del armario de la estación del servidor. **Advertencia**

- Alta prioridad: Stop Sale emite un control de tiempo/temperatura para alimentos seguros debido al abuso de temperatura. Control de tiempo/temperatura cocinados o calentados para alimentos de seguridad que no se enfrían de 135 grados Fahrenheit a 41 grados Fahrenheit en 6 horas... alitas de pollo de 53 a 51 F en rejillas rápidas, albóndigas de 51 F en salsa marinara a 50° con sartén tapada y apilada entre sí en la hielera a ras de suelo. La comida se enfrió durante la noche. **Advertencia**

- Alta prioridad: control del tiempo y la temperatura para garantizar la seguridad de los alimentos que se mantienen fríos a más de 41 grados Fahrenheit... queso ricotta 51°, salsa romana con ajo a 51° junto al horno de pizza en un baño de hielo, los alimentos no se preparan ni cocinan hoy, los alimentos se conservan menos de 4 horas. El gerente llevó la comida a una hielera aceptable. **Medidas correctivas tomadas** **Violación repetida** **Advertencia**

- Alta prioridad: el control del tiempo y la temperatura de los alimentos de seguridad identificados en el procedimiento escrito como alimentos conservados utilizando el tiempo como control de salud pública no marca la hora... alitas de pollo cocidas en la pizzería, los alimentos se conservan menos de 4 horas. El gerente marcó la hora. **Violación repetida** **Advertencia**

- Alta prioridad: control del tiempo y la temperatura para alimentos seguros, excepto carne entera asada, mantenidos en caliente a menos de 135 grados Fahrenheit... Mantener en caliente la cebolla caramelizada a 111° F en una mesa de almacenamiento caliente junto al horno de pizza, mantenerla durante menos de 4 horas, el empleado recalentó 180° F en el momento de la inspección. **Corregido in situ** **Advertencia**

- Alta prioridad: sustancias o productos químicos tóxicos almacenados incorrectamente... desinfecte la botella de aerosol y la botella de aerosol para matar hormigas y cucarachas junto a la máquina de café espresso de la estación de servidores. El gerente se mudó. **Corregido in situ** **Advertencia**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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Fecha de cierre: 12/02/2024

Infracciones:
- Alta prioridad: la actividad de las cucarachas está presente, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Se observaron aproximadamente 15 cucarachas vivas en la rueda de una estufa de 6 quemadores en la línea de cocción de la cocina. Se observaron... Ver más aproximadamente 5 cucarachas vivas en el suelo debajo del equipo de la línea de cocción en la cocina. Se observó 1 cucaracha viva en la pared detrás de una lavadora de vajilla en la cocina. Se observaron aproximadamente 5 cucarachas vivas dentro de baldosas rotas debajo de la mesa de vapor de la cocina**Advertencia**

- Alta prioridad: el control del tiempo y la temperatura de los alimentos inocuos identificados en el procedimiento escrito como alimentos conservados utilizando el tiempo como control de salud pública no tiene ninguna marca de tiempo. La pizza por porción mantenida en TPHC durante aproximadamente 30 minutos no tiene marca de tiempo, la hora del operador está marcada **Corregida en el sitio** **Advertencia**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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Fecha de cierre: 25/01/2024

Infracciones:
- Alta prioridad: el empleado partió huevos crudos con cáscara y luego manipuló alimentos listos para comer y/o limpió equipos o utensilios sin lavarse las manos. Discutido con el operador, el operador le indicó al empleado que se cambiara los guantes y... Ver más se lavara las manos **Corregido in situ** **Advertencia**

- Alta prioridad: la actividad de las cucarachas está presente, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Se observaron 4 cucarachas vivas en el suelo debajo del horno en la línea de cocción del lado izquierdo justo al lado del triple fregadero de la cocina Se observaron 2 cucarachas vivas detrás del extintor de incendios en la cocina Se observaron 3 cucarachas vivas dentro o en una moldura de esquina junto al extintor de incendios en la cocina Se observaron 2 cucarachas vivas en el suelo debajo del equipo de cocción de la cocina Se observó 1 cucaracha viva en el suelo frente al triple fregadero de la cocina. Se observó 1 cucaracha viva en el suelo frente a una superficie plana en la línea de cocción de la cocina Se observó 1 cucaracha viva en la pared junto a la lavadora de vajilla de la cocina Se observó 1 cucaracha viva en el techo sobre la lavadora de vajillas de la cocina **Advertencia**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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Fecha de cierre: 25/01/2024

Infracciones:
- Alta prioridad: alimentos crudos para animales almacenados o no separados adecuadamente de los alimentos listos para el consumo. La carne cruda se almacena sobre los camarones cocidos en los cajones de la línea de cocción debajo de la unidad de quemadores.... Ver más Operador reorganizado **Corregido in situ** **Advertencia**

- Alta prioridad: la actividad de las cucarachas está presente, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Se observaron aproximadamente 16 cucarachas vivas en la parte inferior de la mesa de vapor no en uso en la línea de cocción de la cocina Se observaron 2 cucarachas vivas detrás del letrero en la pared en la esquina izquierda de la línea de cocción en la cocina Se observó 1 cucaracha viva en el fregadero de lavado a mano/triple fregadero en el lado izquierdo de la línea de cocción en la cocina Se observó 1 cucaracha viva en la parte superior del desagüe detrás de la línea de cocción, enfriador abatible en la cocina. cocina Se observaron 3 cucarachas vivas en la pared de la lavadora de vajilla en la cocina Se observaron aproximadamente 15 cucarachas vivas dentro del panel de control en la parte superior de la lavadora de utensilios de la cocina Se observaron 3 cucarachas vivas entre la pared y la pared de vinilo junto al fregadero para lavar a mano en el área de lavado de utensilios de la cocina **Advertencia**

- Alta prioridad: sustancia tóxica o sustancia química almacenada de forma inadecuada. El aerosol para cucarachas se almacena en la línea de cocción. Operador eliminado **Corregido in situ** **Advertencia**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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Informes interesantes recientes

Después de pedir un café helado, pensé que iba a estar bien como de costumbre, pero cuando me desperté de una siesta ese mismo día me dolía la garganta y me picaba mucho. | Síntomas: Otro Ver menos
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Presunta intoxicación alimentaria. Síntomas: Náuseas, Fiebre, Dolor de estómago, Escalofríos, Dolor de cabeza
Presunta fuente: coca cola
Inicio: 12 a 24 horas
Duración: Varios días
Enfermos: Yo
Información adicional: me bebi una coca cola que te dejaba un gusto ácido en la boca, miré la fecha de... Ver más caducidad y estaba en orden, pero posteriormente comencé a tener náuseas y no podía comer nada. Al dia siguiente amaneci con fiebre y después de tres días no puedo comer | Síntomas: Náusea, Fiebre, Cefalea, Escalofríos, Dolor de estómago Ver menos
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: pepitas y chizza de KFC con limonada de moras
Inicio: De inmediato
Duración: otra: comenzó a las 16:00 y todavía tengo síntomas y son las 20:39
Enfermo: Yo
Información adicional:... Ver más Alrededor de las 3 de la tarde pedí la chizza y las pepitas de 5 piezas. Primero comí las pepitas y luego me comí una de las chizzas. Unos 10 a 15 minutos después, el estómago empezó a tener calambres y dolor y aún no ha parado. Incluso vomitando. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Cefalea Ver menos
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Mennel Milling Company ha iniciado voluntariamente el retiro del mercado de varios productos debido a la posible presencia de materiales extraños, como metal, madera, material para juntas y/o bolas de tamizado. La retirada continúa y afecta a los productos distribuidos en KY, MI, NJ, NY, OH y... Ver más PA.

Los productos retirados del mercado incluyen muchas variedades diferentes de harinas que se entregan como productos a granel en remolques de aproximadamente 50 000 libras. La cantidad total de productos retirados del mercado asciende a 2.633.960 libras. La lista completa de los 26 productos retirados y los códigos y lotes de productos específicos está disponible en el siguiente enlace.

La retirada se inició el 30 de enero de 2024 y, al 16 de febrero de 2024, la retirada sigue en curso.

En caso de que sufra daños causados por materiales extraños, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia.

Fuente: www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm?Event=93915
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Reportando jugo de fresa y plátano desnudo. Me ha hecho sentir mal el estómago, también tengo un terrible dolor de barriga, hinchazón y dolores de cabeza. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Cefalea, distensión abdominal, Dolor de estómago Ver menos
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Al mediodía, me comí una bolsa de chocolate Hershey con sabor mixto que compré en Dollar General el día anterior. Después de dormir, sentí náuseas, quería vomitar y tenía mucho malestar estomacal. Luego, ayer eché un vistazo a otras cosas en Dollar General (una cerca del Parque Estatal de Poinsett) y descubrí que la solución para el cuidado de las lentes de contacto caducó el 1 de marzo. El limpiador facial y el desmaquillante tampoco tienen una vida útil en absoluto. Por lo tanto, se sospecha que el chocolate ha caducado, pero al tratarse de una bolsita, el envase se ha tirado a la basura. No entiendo por qué venden productos caducados. | Síntomas: Náusea, Otro Ver menos


El lunes 18 de marzo compré la pizza con jamón mental y, al caer la noche, la puse en el horno y le puse tomillo cuando estaba cocido, la corté y me la comí después de unas horas, mi estómago retumbó y tuve diarrea, deposiciones líquidas y... Ver más diarrea, deposiciones líquidas y toda la noche, ir al baño, dura toda la semana, vino mi médico, pero a pesar de los remedios, aquí va, ¿qué hacer?
. No tengo nada que añadir, pero he terminado de comprar pizza en Lidl.
C, es para evitar que otras personas se envenenen C, es esta pizza ementhal jamón No, no tengo nada más que añadir | Síntomas: Diarrea
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Dos después de comer empecé a tener dolores de estómago 4 horas después vomité todas mis tripas, luego toda la noche diarrea, soy un hombre de 105 kg | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago Ver menos
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Presunta intoxicación alimentaria. Síntomas: Diarrea
Presunta fuente: Toda mi familia hemos comido en macdonalds y todos tenemos diarreas
Inicio: Enseguida
Duración: other: Hemos enfermado ahora
Enfermos: Más de 6
Información adicional: Ayuda | Síntomas: Diarrea Ver menos
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Hoy Hatch pollo y queso de quesadilla de Sam's Club. Comenzó con calambres estomacales, luego vómitos y diarrea. Tengo dolores en el pecho y escalofríos | Síntomas: Diarrea, Vómitos, Obstáculo, Escalofríos, Dolor en el pecho Ver menos
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Últimos 30 días