A
Fecha de cierre: 04/12/2021

Alta prioridad: pequeños insectos voladores vivos en la cocina, área de preparación de alimentos, área de almacenamiento de alimentos y/o área de bar. Observado aproximadamente diez moscas volando sobre cebollas de productos crudos en la papelera por la parte posterior de la casa … Ver más
en el área de la cocina Observado 8 moscas vivas en las paredes detrás de la mesa de preparación junto al alcance en más fresco en el área de la cocina. Observado aproximadamente diez moscas en el contenedor de productos que contienen cebollas sin pelar por alcance en más frío en la cocina Observado 3 moscas vivas en cubos de condimento junto a la mesa de preparación en la cocina Observado 5 moscas vivas en la pared por mesa de preparación junto al verdadero alcance en el refrigerador en la cocina Observado una mosca volando alrededor y aterrizando en el estante con utensilios limpios y desinfectados encima de la mesa de preparación en el área de la cocina junto al fregadero de lavado de manos Observado una mosca aterrizando en la mesa de preparación y en la olla de utensilios desinfectados por encima del fregadero de 3 compartimentos.
Alta prioridad - Listo para consumir, control de tiempo/temperatura para alimentos seguros marcados con una fecha que supera los 7 días después de la apertura y preparación.
Alta prioridad - Stop Sale emitido en el control de tiempo/temperatura para la seguridad de los alimentos debido al abuso de temperatura.
Alta prioridad - Control de tiempo/temperatura para la seguridad de los alimentos fríos mantenidos a más de 41 grados Fahrenheit. Pollo al curry 64°F, guisantes de cerdo a base de 50°F, curry cabra 50°F, pata de vacuno 70°F, rabo de buey 53°F, pescado curry (56°F - retención en frío); sopa de pollo (62°F - retención en frío); pescado frito (48°F - retención en frío); calla (45°F - retención en frío); en tru alcance en frío en el Fregadero de 3 compartimentos Ver parada de venta.
Alta prioridad - Control de tiempo/temperatura para alimentos de seguridad caliente mantenidos a menos de 135 grados Fahrenheit o superior. Se observaron dbuñuelos de sal (105 °F - Hot Holding); sopa de pollo (203 °F - Cocinar); pollo tirón (115°F - Hot Holding); arroz (112°F - Hot Holding) en el estante sobre la línea de cocción en la cocina.

Fuente: Departamento de Salud de La Florida
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#lauderhill #florida #us #chicken #fish #rice #soup #pork

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C

McDonald's, Sägewerkstraße, Freilassing, Alemania

hace 4 horas reported by user-cynhj713

Comí una hamburguesa royal ts y un Big Mac en McDonald's el 14 de abril de 24 entre la 1 y la 2 de la mañana. Me desperté a la mañana siguiente con fuertes dolores de estómago, náuseas y vómitos. Que se prolongó hasta la noche. Cada … Ver más
pequeño sorbo de agua que tomé fue excretado. También tienes diarrea. Ahora tengo 16,4 años. Todavía tengo diarrea, náuseas y dolor de estómago.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Fiebre, Obstáculo
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#mcdonalds #freilassing #bayern #de #hamburger #bigmac

C
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres, escalofríos
Fuente sospechosa: pollo o verduras
Inicio: De inmediato
Duración: 12 a 24 horas
Información adicional: Me comí mi tazón de pollo y verduras, a mitad de camino tuve un dolor de estómago HORRIBLE. Pensé … Ver más
que había comido demasiado. 30 minutos después, la mayor cantidad de diarrea que he visto en mi vida, seguida de 10 a 20 veces.
Fui a urgencias porque pensaba que me estaba muriendo, dijeron que no, que era una intoxicación alimentaria.  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos
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#caferiomexicangrill #santanvalley #arizona #us #chicken #vegetable

C
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, fiebre, dolor de estómago, calambres y otros: hinchazón y gases estomacales, así como un fuerte gorgoteo estomacal
Fuente sospechosa: Los 2 chillupas que comí en Taco Bell
Inicio: 12 a 24 horas
Duración: varios días
Enfermo: Yo  | Síntomas: Diarrea, Fiebre, Dolor de estómago, Obstáculo, distensión abdominal, Gas

#tacobell #zanesville #ohio #us #taco

C
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, dolor de estómago
Fuente sospechosa: Jason's Deli
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: varios días
Enfermo: Yo
Información adicional: N/A  | Síntomas: Náusea, Dolor de estómago

#jasonsdeli #keller #texas #us

A
Fecha de cierre: 19/02/2024

Infracciones:
- Alta prioridad: establecimiento que opera sin una licencia de la División de Hoteles y Restaurantes. El operador debe obtener una licencia de servicio público de alimentos de la División de Hoteles y Restaurantes en un plazo de 60 días. Presente la … Ver más
solicitud de licencia y el pago al DBPR/Oficina de la Unidad Central de Admisión, 2601 Blair Stone Rd., Tallahassee, FL 32399-0783. Para presentar la solicitud en línea u obtener una solicitud de licencia, visite www.myfloridalicense.com/DBPR/hotels-restaurants/ **Advertencia**

- Alta prioridad: la actividad de los roedores está presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. 1) 5 excrementos en el calentador de agua de la cocina 2) más de 20 gotas en las tapas de cocción almacenadas en los estantes de almacenamiento seco de la cocina. 3) más de 10 excrementos dentro de la oficina ubicada en la encimera, lejos de la cocina. 4) 2 excrementos detrás del congelador horizontal de la cocina. **Advertencia**

- Alta prioridad: Stop Sale emite un control de tiempo/temperatura para alimentos seguros debido al abuso de temperatura. Control de tiempo y temperatura para alimentos seguros que se mantienen fríos a más de 41 grados Fahrenheit. Puerta trasera: alcance la hielera: cabra cocida a 64 °C, pescado marinado a 54 °C, salsa de salsa a 54 °C. En la unidad durante la noche. Ver stop sale **Advertencia**

- Alta prioridad: control de tiempo/temperatura para garantizar la seguridad de los alimentos que se mantienen fríos a más de 41 grados Fahrenheit. Puerta trasera: alcance la hielera: cabra cocida a 64 °C, pescado marinado a 54 °C, salsa de salsa a 54 °C. En la unidad durante la noche. Hoy no hay preparación. Ver stop sale **Advertencia**

- Alta prioridad: control de tiempo y temperatura para alimentos seguros, excepto carne entera asada, mantenidos en caliente a menos de 135 grados Fahrenheit. 1) Mesa de preparación: arroz cocido a 124 °F, arroz y frijoles a 110 °F (retención en caliente) 2) Estufa: guiso cocido 127 °F (retención en caliente) Por operador, alimento cocinado hace menos de 4 horas. Indica al operador que recaliente todos los alimentos a 165 °F o más. **Advertencia**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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#rodents #lauderhill #florida #us

A
Fecha de cierre: 01/04/2023

Infracciones:
- Alta prioridad: operar con una licencia vencida de la División de Hoteles y Restaurantes. La licencia venció el 1 de diciembre de 2023 en menos de 60 días.

- Alta prioridad: la actividad de las cucarachas está presente, como lo demuestran … Ver más
las cucarachas vivas encontradas. Se observaron 5 cucarachas vivas detrás del horno microondas en la cocina.

Fuente: Departamento de Salud de Florida
Ver menos

#lauderhill #florida #us

A
Fecha de cierre: 12/06/2023

Infracciones:
- Alta prioridad: el desinfectante con cloro no tiene la concentración mínima adecuada para el lavado manual de utensilios. No utilice equipos/utensilios que no estén debidamente desinfectados. Los lavabos desinfectantes contienen 0 ppm de cloro. El empleado añadió lejía para corregir 100 … Ver más
ppm. **Corregido in situ** **Advertencia**

- Alta prioridad: el empleado no se lavaba las manos antes de ponerse los guantes para iniciar una tarea de trabajo con alimentos. 1) El empleado lavaba los platos y procedió a trasladarse al área de la cocina para ayudar sin lavarse las manos antes de ponerse los guantes. 2) El empleado salió del área de la cocina con un recipiente de pollo crudo y regresó y se puso los guantes sin lavarse primero las manos. **Advertencia**

- Alta prioridad: la actividad de los roedores está presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Observados en el comedor del salón, 1) 14 cayendo a lo largo de la pared debajo del área del bar. 2) 6 excrementos en los estantes detrás de la barra entre botellas de licor y cristalería. 3) 7 excrementos en el suelo alrededor de las cabinas del comedor del salón más cercano a la puerta de salida. 4) 5) excrementos en el suelo alrededor de la zona del buffet del salón. 5) excrementos demasiado numerosos para contarlos debajo de la estantería del almacén más alejado detrás del vestidor en una hielera donde se guardan las bebidas. 6) 9 excrementos a lo largo de una pared del cuarto de platos. **Advertencia**

- Alta prioridad: las aguas residuales y residuales se acumulan a través de los desagües del suelo. El agua que sale del piso se drena al alcance de la mano en el enfriador de la cocina y frente al fregadero de mano en la parte delantera de la cocina. Observó a los empleados caminando por aguas grises y rastreando el área de la cocina. **Advertencia**

- Alta prioridad: Stop Sale emitido por control de tiempo/temperatura para alimentos seguros debido al abuso de temperatura. 1) En la cocina, alcance la mano, HOBART: pollo marinado (46° F, retención en frío); riñón cocido (45° F, retención en frío); pollo crudo entero (48° F, retención en frío). Por empleado por unidad de más de 4 horas unidad durante toda la noche. 2) Pollo marinado crudo en una hielera (49-55 °F, retención en frío); rabo de toro crudo marinado (48 °F, retención en frío). Por empleado, se descongeló durante la noche en una hielera, se marinó por la mañana y se reemplazó en una hielera. No se observó ningún cambio de temperatura durante la inspección del enfriamiento. **Advertencia**

- Alta prioridad: control de tiempo/temperatura para alimentos seguros que se mantienen fríos a más de 41 grados Fahrenheit. Cuando llegue a la cocina, HOBART: pollo marinado (46 °F, retención en frío); riñón cocido (45 °F, retención en frío); pollo crudo entero (48 °F, retención en frío). Por empleado por unidad durante más de 4 horas, por unidad durante la noche. Consulte la parada de venta. 2) En el mostrador de recepción, COLD RAIL: ensalada preparada (60 °F, retención en frío); ensalada de patatas en porciones (61 °F, retención en frío). Por empleado, ambos artículos de la unidad en menos de 4 horas. Observe las secciones de la unidad que no estén cubiertas para mantener una circulación adecuada del aire frío alrededor de los alimentos. El empleado llevó los artículos a la hielera para volver a enfriarlos. 3) Pollo marinado crudo en una nevera portátil (49-55 °F, retención en frío); rabo de toro crudo marinado (48 °F, retención en frío). Por empleado, se descongeló durante la noche en una hielera, se marinó por la mañana y se reemplazó en una hielera. No se observó ningún cambio de temperatura durante la inspección de refrigeración. Consulte detener la venta. **Acción correctiva** **Violación repetida** **Queja del administrador**

- Alta prioridad: control de tiempo y temperatura para alimentos seguros, excepto carne entera asada, mantenida en caliente a menos de 135 grados Fahrenheit. 1) En la caja caliente de la cocina, dore el pollo guisado (128° F, retención en caliente). Por empleado en caja desde las 9:30 a.m. El empleado volvió a colocarlo en el horno para recalentarlos a más de 165 °F. 2) En la barra caliente de la encimera delantera, fritó los plátanos (99-104 °F, manteniéndolos en caliente). **Acción correctiva** **Acción correctiva** **Infracción repetida** **Queja del administrador**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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#rodents #rats #mice #raw #undercooked #lauderhill #florida #us

A
Fecha de cierre: 27/09/2023

Infracciones:
- Alta prioridad: los alimentos crudos de origen animal se almacenan en la parte superior de la mesa de preparación en lugar de los alimentos listos para comer en la parte inferior de la mesa de preparación, sin una barrera física completa … Ver más
entre la parte superior y la inferior. Los huevos crudos con cáscara sobre la ensalada de atún RTE hacen que la mesa no tenga una barrera física completa entre la parte superior e inferior.

- Alta prioridad: los alimentos crudos de origen animal no se separan adecuadamente unos de otros según la temperatura mínima de cocción requerida cuando se almacenan en un congelador; no todos los productos están envasados comercialmente. Maíz observado en envases no comerciales colocado encima del pollo crudo al alcance de la mano en el congelador. El operador trasladó el maíz al estante superior. **Corregido in situ**

- Alta prioridad: actividad de roedores presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Se observaron 2 excrementos de roedores en el armario del mostrador de la cocina. Se observaron 3 excrementos de roedores a su alcance en la nevera ubicada en el pasillo junto al baño. Se observó un roedor cayendo detrás de un pozo de vapor en la cocina. Se observó 1 detrás del fregadero de la fregona en la cocina Se observó 1 debajo del fregadero de 3 compartimentos ubicado en la cocina El operador retiró y limpió las áreas

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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#rodents #raw #rats #mice #lauderhill #florida #us

X
Mi novio pidió comida allí ayer en línea y cuando la recogió pedí el sándwich elevado de huevo sin aguacate. Ahora, cuando la pedí en el restaurante, estaba increíble con espinacas, pero cuando la compré ayer en Internet, mis espinacas estaban cocidas como si las hubieran puesto … Ver más
en el microondas durante demasiado tiempo. Tenía un olor químico extraño, era muy fuerte. No podía oler mi sándwich sin amordazar, literalmente apestaba toda la habitación, sabía que algo tenía que estar mal, pero como era mi desayuno y no quería viajar de regreso, traté de quitármelo lo mejor que pude, pero el sabor seguía en el huevo, y horas después me sentí mal del estómago con una diarrea que no dejaba de volver. comer cualquier cosa. Definitivamente no volveré a pedir nada de eso, por favor, compruebe la comida de sus clientes.  | Síntomas: Diarrea
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#firstwatch #lauderhill #florida #us #avocado #sandwich #spinach #egg #eggsandwich

Informes interesantes recientes

N
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, dolor de estómago
Fuente sospechosa: palomitas o patatas fritas
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo  | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago

#champaign #illinois #us #chips #popcorn

Z
Mi novia y yo comimos Chipotle el lunes por la noche (4/1) a las 7 p.m. A las 6 de la mañana del martes, los dos estábamos gravemente enfermos, pasamos todo el día en cama y corriendo de un lado a otro al baño, ¡nunca volveré a comer allí! Yo comí tacos de carne, ella comió un burrito de pollo  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos

#chipotlemexicangrill #batavia #illinois #us #burrito #chicken #steak #chickenburrito

Wenders LLC de Dublín, California, está retirando del mercado lotes de producción específicos de nueces Trader Joes: anacardos enteros tostados y salados con un 50% menos de sodio porque tienen el potencial de estar contaminados con Salmonella. El producto se vendió en los estados de AL, AR, … Ver más
AZ, CA, CO, ID, KS, LA, NM, NV, OK, OR, TN, TX, UT y WA en las tiendas de Trader Joe's. Hasta la fecha no se ha notificado ninguna enfermedad.

El producto puede identificarse por el país de origen, India o Vietnam, y por el número de lote impreso en el panel posterior de las bolsas de plástico Trader Joes Nuts: 50% menos de sodio de anacardos enteros tostados y salados (número de SKU: 37884) No hay otros números de lote o productos afectados por esta retirada.

Nº de lote: fecha de caducidad
T12139 21 de febrero de 2025
T12140 01 de marzo de 2025
T12141 08 de marzo de 2025
T12142 10 de marzo de 2025

Las personas sanas infectadas con Salmonella suelen tener fiebre, diarrea (que puede ser sanguinolenta), náuseas, vómitos y dolor abdominal. En raras ocasiones, la infección por Salmonella puede provocar que el organismo entre en el torrente sanguíneo y produzca enfermedades más graves, como infecciones arteriales (es decir, aneurismas infectados), endocarditis y artritis.

En caso de que tenga síntomas de Salmonella, es importante que lo notifique. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Nombre de compañía: Wenders LLC
Nombre de la marca: Trader Joe's
Producto retirado: 50% menos de anacardos enteros tostados y salados con sal
Motivo de la retirada: Potencial de estar contaminado con Salmonella.
Fecha de retiro de la FDA: 18 de marzo de 2024

Fuente: www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/wenders-llc-recalls-trader-joes-nuts-50-less-sodium-roasted-salted-whole-cashews-because-possible
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#traderjoes #colorado #us #salmonella

G
Pedí un ramen del menú junto con patatas fritas y edamame. Las patatas fritas y el edamame estaban bien, pero el ramen parecía mal. Pedí «me so delight ramen» y mi novia compró «me so hot ramen». El lugar incluso olía raro cuando entré. Tengo diarrea junto … Ver más
con mi novia. Empecé a tener diarrea unas 5 horas después y mi novia la tuvo unas 9 horas después.  | Síntomas: Diarrea
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#escondido #california #us #fries #ramen

El jamón Superior, un producto que se vende en tiendas selectas de Lidl, está siendo retirado del mercado debido a su contaminación con Listeria monocytogenes. El producto se distribuyó en algunos supermercados de Lidl.

El producto en cuestión es Jamón sin corteza Superior Label Rouge, 4 lonchas, … Ver más
160 g. El GTIN es 4056489040408, con el número de lote 07524. La fecha de caducidad es el 09/04/2024 y se comercializó del 21/03/2024 al 25/03/2024.

El retiro se inició tras la detección de Listeria monocytogenes, una bacteria que puede causar listeriosis. Se espera que el procedimiento de retirada finalice el sábado 6 de abril de 2024.

Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14131/Interne?fbclid=IwAR2sM27thH-ywwchW2GJtTXMtiUpDDgDMyWJJmI-NzKidQmapiX1VdAbQ6Y_aem_AXr2SB3XIfxdkm-OmyDgI972uTsfFO0FeRlSEeVJvOJ6Lw-sFHkwyyHFNKiHcVLC5LY
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#lidl #fr #listeria

Q
Tenía poco dinero y mucha hambre, terminé comiendo ensalada de cangrejo de Alaska como la había comido antes y pensé que estaría bien. La avalancha de diarrea durante un día demostró lo contrario. Sin embargo, es un excelente limpiador de colon si estás a punto de meterte una cámara en el trasero del médico. 4/10.  | Síntomas: Diarrea

#davenport #iowa #us #crab #salad

N
Compré una hamburguesa de BK alrededor de las 13:15. Era una enorme panceta. Llegó que la temperatura ambiente era mala. No comí el resto hasta que tuve más hambre, alrededor de las 3:30-4. Vomita violentamente de 10 p.m. a 3 a.m. Me desperté a las 8 de … Ver más
la mañana para ir a trabajar, intenté tomar café y vomitó de nuevo. Dolor de cabeza por fatiga al volver a dormir. No se comió nada más después del almuerzo... Lo único que comí horas antes  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Cefalea, Fatiga
Ver menos

#burgerking #westpalmbeach #florida #us #burger #coffee #whopper

K
Almorcé una ensalada de pollo, sabía un poco mal, un par de horas después empecé a tener calambres estomacales. Antes de irme a dormir empecé a vomitar. Tuve que llamar y me enfermé porque no me sentía bien esta mañana. Estoy en la cama y sigo haciendo … Ver más
que me duela.. Todavía tengo dolor de cabeza, náuseas y calambres estomacales...  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Cefalea
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#chickfila #portage #michigan #us #cheese #salad

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