Jade Palace, 2551 South Kedzie Avenue, Chicago, 60623 Illinois, United States
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Fecha del informe: 06/04/2022
3. Empleado directivo, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se puede localizar la política de salud del empleado. Se le ha dado instrucciones de proporcionar y mantener en todo momento. Infracción de la fundación prioritaria 7-38-010
3. Empleado directivo, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se puede localizar la política de salud del empleado. Se le ha dado instrucciones de proporcionar y mantener en todo momento. Infracción de la fundación prioritaria 7-38-010
emitida.
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: se encontró un recipiente de almacenamiento de alimentos no etiquetado con el nombre del producto dentro del recipiente; se le indicó que pusiera el nombre común del artículo en el recipiente.
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos
- comentarios: instrucciones para limpiar y mantener lo siguiente: superficies exteriores del equipo de cocina (freidora, estación de wok, olla arrocera), interiores y exteriores de las unidades de refrigeración, superficie exterior del recipiente de almacenamiento a granel grande, partes superiores e inferiores de las mesas de preparación, parte inferior interior de la freidora para eliminar la grasa.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: instrucciones para limpiar los pisos debajo del equipo de cocina para eliminar la grasa y la acumulación, limpiar debajo y detrás de otros equipos de cocina (unidades de refrigeración, mesa de vapor, fregaderos). Instrucciones para limpiar las paredes alrededor y detrás del equipo de cocina donde sea necesario para eliminar derrames y salpicaduras.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: instrucciones para limpiar las rejillas de ventilación en el sistema con capucha sobre el equipo de cocina.
57. Todos los empleados de alimentos tienen capacitación para manipuladores de alimentos
- comentarios: el empleado tenía una copia telefónica del certificado de manipulador de alimentos; se le indicó que imprimiera una copia y la tuviera en las instalaciones según sea necesario.
58. Capacitación sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: el gerente certificado tenía un certificado de capacitación en alérgenos alimentarios vencido; se le indicó que obtuviera un certificado válido.
Fuente: chicago.gov
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: se encontró un recipiente de almacenamiento de alimentos no etiquetado con el nombre del producto dentro del recipiente; se le indicó que pusiera el nombre común del artículo en el recipiente.
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos
- comentarios: instrucciones para limpiar y mantener lo siguiente: superficies exteriores del equipo de cocina (freidora, estación de wok, olla arrocera), interiores y exteriores de las unidades de refrigeración, superficie exterior del recipiente de almacenamiento a granel grande, partes superiores e inferiores de las mesas de preparación, parte inferior interior de la freidora para eliminar la grasa.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: instrucciones para limpiar los pisos debajo del equipo de cocina para eliminar la grasa y la acumulación, limpiar debajo y detrás de otros equipos de cocina (unidades de refrigeración, mesa de vapor, fregaderos). Instrucciones para limpiar las paredes alrededor y detrás del equipo de cocina donde sea necesario para eliminar derrames y salpicaduras.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: instrucciones para limpiar las rejillas de ventilación en el sistema con capucha sobre el equipo de cocina.
57. Todos los empleados de alimentos tienen capacitación para manipuladores de alimentos
- comentarios: el empleado tenía una copia telefónica del certificado de manipulador de alimentos; se le indicó que imprimiera una copia y la tuviera en las instalaciones según sea necesario.
58. Capacitación sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: el gerente certificado tenía un certificado de capacitación en alérgenos alimentarios vencido; se le indicó que obtuviera un certificado válido.
Fuente: chicago.gov
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Report date: Feb 27, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: 6-301. 14 observed a hand washign sign is needed at the hand washing sink in the food prep area. Instructed to provide.
37. Food properly labeled; original container
- comments: 3-302. 12
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: 6-301. 14 observed a hand washign sign is needed at the hand washing sink in the food prep area. Instructed to provide.
37. Food properly labeled; original container
- comments: 3-302. 12
observed dry storage container not labeled with the product name. Instructed to label all dry storage containers.
53. Toilet facilities: properly constructed, supplied, & cleaned
- comments: 5-501. 17 observed no closed receptacle in the toilet room. Instructed to provide.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: 6-201. 11 observed peeling paint on the wall behind the 3 compartment sink. Instructed to make surface smooth and easily cleanable. 6-501. 12 observed accumulated food and grease debris under the wok station, in between the refrigerators and prep cooler and under the 3 compartment sink around the grease trap. Instructed to clean along the walls, in all corners and under all equipment.
Source: chicago.gov
53. Toilet facilities: properly constructed, supplied, & cleaned
- comments: 5-501. 17 observed no closed receptacle in the toilet room. Instructed to provide.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: 6-201. 11 observed peeling paint on the wall behind the 3 compartment sink. Instructed to make surface smooth and easily cleanable. 6-501. 12 observed accumulated food and grease debris under the wok station, in between the refrigerators and prep cooler and under the 3 compartment sink around the grease trap. Instructed to clean along the walls, in all corners and under all equipment.
Source: chicago.gov
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Jade Palace, 2551 South Kedzie Avenue, Chicago, IL, USA
hace 5 años •reported by user-dyzvz526
> 2-201.11 OBSERVED NO CLEAN-UP POLICY PROCEDURE FOR VOMITING AND DIARRHEAL.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
> Inspector
> Inspector
> Inspector
> 3-501.17 OBSERVED TCS FOODS IN COOLERS AND FREEZERS THAT ARE MADE AND HELD FOR MORE THAN 24 HOURS NOT DATE MARKED.MUST PROVIDE AND
> Inspector
> Inspector
> Inspector
> 3-501.17 OBSERVED TCS FOODS IN COOLERS AND FREEZERS THAT ARE MADE AND HELD FOR MORE THAN 24 HOURS NOT DATE MARKED.MUST PROVIDE AND
MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION
> Inspector
> Inspector
> Inspector
> 6-201.13 MUST REPAIR OR REPLACE MISSING AND DAMAGED FLOOR TILES IN PREP/DISH WASHING AREA MUST SEAL ALL GAPS AROUND WALLS,PIPES AND WIRES.MUST REMOVE MOLDED CAULKING AROUND WOK STATION.
> Inspector
> Inspector
> Inspector
> 6-201.11 MUST CLEAN EXCESSIVE GREASE AND FOOD DEBRIS BUILD UP FROM FLOOR UNDER,AROUND AND ALONG WALL BASES THROUGHOUT AND WALLS THROUGHOUT
> PREVIOUS PRIORITY VIOLATION NOT CORRECTED.STILL FINDING EVIDENCE OF APPX.10 LIVE ROACHES CRAWLING ON DOOR AND IN BROKEN DOOR FRAME,IN CRACK IN WALL IN CLOSET,ON FLOOR UNDER GLASS REACH IN COOLER,IN BETWEEN FRAME WORK UNDER WOOD STORAGE CABINET IN DINING AREA,CREVICE UNDER PREP TABLE AND IN WALL OUTSIDE OF TOILETROOM.MUST HAVE A PEST CONTROL OPERATOR TO SERVICE PREMISES ON OR AFTER 9/25/18.
Source: Chicago Health Dept.
> Inspector
> Inspector
> Inspector
> 6-201.13 MUST REPAIR OR REPLACE MISSING AND DAMAGED FLOOR TILES IN PREP/DISH WASHING AREA MUST SEAL ALL GAPS AROUND WALLS,PIPES AND WIRES.MUST REMOVE MOLDED CAULKING AROUND WOK STATION.
> Inspector
> Inspector
> Inspector
> 6-201.11 MUST CLEAN EXCESSIVE GREASE AND FOOD DEBRIS BUILD UP FROM FLOOR UNDER,AROUND AND ALONG WALL BASES THROUGHOUT AND WALLS THROUGHOUT
> PREVIOUS PRIORITY VIOLATION NOT CORRECTED.STILL FINDING EVIDENCE OF APPX.10 LIVE ROACHES CRAWLING ON DOOR AND IN BROKEN DOOR FRAME,IN CRACK IN WALL IN CLOSET,ON FLOOR UNDER GLASS REACH IN COOLER,IN BETWEEN FRAME WORK UNDER WOOD STORAGE CABINET IN DINING AREA,CREVICE UNDER PREP TABLE AND IN WALL OUTSIDE OF TOILETROOM.MUST HAVE A PEST CONTROL OPERATOR TO SERVICE PREMISES ON OR AFTER 9/25/18.
Source: Chicago Health Dept.
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Jade Palace, 2551, S Kedzie Ave, Chicago, IL 60623, USA
hace 5 años •reported by user-ykwt6766
> 2-201.11 OBSERVED NO CLEAN-UP POLICY PROCEDURE FOR VOMITING AND DIARRHEAL.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION)
> 3-501.17 OBSERVED TCS FOODS IN COOLERS AND FREEZERS THAT ARE MADE AND HELD FOR MORE THAN 24 HOURS NOT DATE MARKED.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION
> 3-305.13 MUST LABEL FOOD STORAGE
> 3-501.17 OBSERVED TCS FOODS IN COOLERS AND FREEZERS THAT ARE MADE AND HELD FOR MORE THAN 24 HOURS NOT DATE MARKED.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION
> 3-305.13 MUST LABEL FOOD STORAGE
CONTAINERS WHEN FOOD IS NOT IN ORIGINAL PACKAGE.
> 4-601.11 MUST CLEAN EXCESSIVE GREASE AND FOOD DEBRIS FROM CAN OPENER,SHELVING UNITS,PREP TABLES
> 4-602.13 MUST CLEAN GREASE AND FOOD DEBRIS BUILD UP ON WOK STATION & FAUCET HANDLES,PREP COOLERS AND FREEZER,PIPES OF EQUIPMENT AND ALONG WALLS,GREASE TRAP AT 3- COMP SINK,FRYER CABINETS,INTERIOR AND EXTERIOR OF STOVE,MICROWAVE
> 6-201.11 MUST CLEAN EXCESSIVE GREASE AND FOOD DEBRIS BUILD UP FROM FLOOR UNDER,AROUND AND ALONG WALL BASES THROUGHOUT AND WALLS THROUGHOUT.
> 6-201.13 MUST REPAIR OR REPLACE MISSING AND DAMAGED FLOOR TILES IN PREP/DISH WASHING AREA MUST SEAL ALL GAPS AROUND WALLS,PIPES AND WIRES.MUST REMOVE MOLDED CAULKING AROUND WOK STATION.
> PA 100-0367 MUST PROVIDE A FOOD ALLERGEN CERTIFICATION AND MAINTAIN.
> PREVIOUS PRIORITY VIOLATION STILL NOT CORRECTED
Source: Chicago Health Dept
> 4-601.11 MUST CLEAN EXCESSIVE GREASE AND FOOD DEBRIS FROM CAN OPENER,SHELVING UNITS,PREP TABLES
> 4-602.13 MUST CLEAN GREASE AND FOOD DEBRIS BUILD UP ON WOK STATION & FAUCET HANDLES,PREP COOLERS AND FREEZER,PIPES OF EQUIPMENT AND ALONG WALLS,GREASE TRAP AT 3- COMP SINK,FRYER CABINETS,INTERIOR AND EXTERIOR OF STOVE,MICROWAVE
> 6-201.11 MUST CLEAN EXCESSIVE GREASE AND FOOD DEBRIS BUILD UP FROM FLOOR UNDER,AROUND AND ALONG WALL BASES THROUGHOUT AND WALLS THROUGHOUT.
> 6-201.13 MUST REPAIR OR REPLACE MISSING AND DAMAGED FLOOR TILES IN PREP/DISH WASHING AREA MUST SEAL ALL GAPS AROUND WALLS,PIPES AND WIRES.MUST REMOVE MOLDED CAULKING AROUND WOK STATION.
> PA 100-0367 MUST PROVIDE A FOOD ALLERGEN CERTIFICATION AND MAINTAIN.
> PREVIOUS PRIORITY VIOLATION STILL NOT CORRECTED
Source: Chicago Health Dept
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| Síntomas: Diarrea
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Información adicional: Los síntomas de mi amigo son muy graves. La presión sanguínea de uno de
Fuente sospechosa: The Hotpot
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: 12 a 24 horas
Información adicional: Los síntomas de mi amigo son muy graves. La presión sanguínea de uno de
ellos incluso bajó a alrededor de 30. Finalmente, incluso tuvimos que tomar una ambulancia para ir al hospital. Estamos muy enfadados.
| Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Fiebre, Dolor de estómago, Escalofríos, Cefalea
25
El suplemento herbal Elv Control se retira del mercado debido a su contenido de plantas venenosas
hace 3 semanas •source www.fda.gov
Recall notice
World Green Nutrition, Inc. anuncia la expansión de su retiro del mercado del 12 de enero de 2024 para incluir 90 cápsulas del suplemento herbal Elv Control de la marca GREEN ELV NUTRITION, debido a la presencia de adelfa amarilla, una planta venenosa originaria de México y
Centroamérica. El producto solo se vende a través de distribuidores autorizados y no a través de plataformas de comercio electrónico o en tiendas físicas, ya que World Green Nutrition no realiza ventas por estos medios y no son canales de venta autorizados. Hasta la fecha, esta empresa no ha recibido informes de enfermedades relacionadas con el consumo de este producto; sin embargo, la retirada del mercado comenzó después de que la FDA descubriera que contenía adelfa amarilla.
Para facilitar la identificación del producto en cuestión, se indica que viene en un recipiente blanco, tapa azul y marcado con los siguientes nombres del lote: N1082701 (EXP: 050328), GESPM240622 (EXP: 071324), GESPM300622 (EXP:071324), GESPM050722 (EXP:071324), 190620230009B (:061928), 190620231573678B (EXP:062828) y 280620231573678BA (EXP:062828).
Los consumidores deben dejar de consumir los productos retirados del mercado. Los consumidores que hayan comprado los lotes retirados del mercado de cápsulas ELV Control Herbal Supplement 90 pueden devolverlos al lugar donde hicieron su compra para obtener un cambio por otro producto comercializado por la empresa. Los consumidores que tengan preguntas pueden ponerse en contacto con la empresa.
El consumo de adelfa amarilla puede provocar efectos adversos en la salud neurológica, gastrointestinal y cardiovascular que pueden ser graves o incluso mortales. Los síntomas pueden incluir náuseas, vómitos, mareos, diarrea, dolor abdominal, cambios cardíacos, arritmias y más.
Si experimenta los síntomas descritos anteriormente después de consumir este producto, es importante que lo informe. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.
Nombre de compañía: World Green Nutrition, Inc.
Nombre de la marca: Green ELV Nutrition
Producto retirado: Elv Control Herbal Supplement
Motivo de la retirada: el producto contiene adelfa amarilla.
Fecha de retiro de la FDA: 4 de abril de 2024
Fuente: www.fda.gov
Para facilitar la identificación del producto en cuestión, se indica que viene en un recipiente blanco, tapa azul y marcado con los siguientes nombres del lote: N1082701 (EXP: 050328), GESPM240622 (EXP: 071324), GESPM300622 (EXP:071324), GESPM050722 (EXP:071324), 190620230009B (:061928), 190620231573678B (EXP:062828) y 280620231573678BA (EXP:062828).
Los consumidores deben dejar de consumir los productos retirados del mercado. Los consumidores que hayan comprado los lotes retirados del mercado de cápsulas ELV Control Herbal Supplement 90 pueden devolverlos al lugar donde hicieron su compra para obtener un cambio por otro producto comercializado por la empresa. Los consumidores que tengan preguntas pueden ponerse en contacto con la empresa.
El consumo de adelfa amarilla puede provocar efectos adversos en la salud neurológica, gastrointestinal y cardiovascular que pueden ser graves o incluso mortales. Los síntomas pueden incluir náuseas, vómitos, mareos, diarrea, dolor abdominal, cambios cardíacos, arritmias y más.
Si experimenta los síntomas descritos anteriormente después de consumir este producto, es importante que lo informe. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.
Nombre de compañía: World Green Nutrition, Inc.
Nombre de la marca: Green ELV Nutrition
Producto retirado: Elv Control Herbal Supplement
Motivo de la retirada: el producto contiene adelfa amarilla.
Fecha de retiro de la FDA: 4 de abril de 2024
Fuente: www.fda.gov
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