Informes de seguridad alimentaria: La Fonda G.T.O, 1738 W 47th St, Chicago, IL 60609, USA
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La Fonda G.T.O, 1738 W 47th Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 13 de agosto de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: señaló que las temperaturas internas del siguiente control de tiempo/temperatura para los alimentos seguros dentro de la unidad de almacenamiento en frío eran inadecuadas: pollo y cerdo a 48. 0f,…
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: señaló que las temperaturas internas del siguiente control de tiempo/temperatura para los alimentos seguros dentro de la unidad de almacenamiento en frío eran inadecuadas: pollo y cerdo a 48. 0f,…
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