Informes de seguridad alimentaria: Pa que el oso, 5102 S Racine Ave, Chicago, IL 60609, USA
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Informe regulatorio
Sazon Zuliano Pa' Que El Oso, LLC, 5102 S Racine St, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 7 de enero de 2025
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: 3-501. 16 (a) (2) señaló que las temperaturas internas del siguiente control de tiempo/temperatura para los alimentos de seguridad dentro del enfriador de alimentos de 3 puertas eran inadecuadas: pollo…
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: 3-501. 16 (a) (2) señaló que las temperaturas internas del siguiente control de tiempo/temperatura para los alimentos de seguridad dentro del enfriador de alimentos de 3 puertas eran inadecuadas: pollo…
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