Informes de seguridad alimentaria: Polish Highlanders Restaurant, Bar, and Banquet Halls, 4808 S Archer Ave, Chicago, IL 60632, USA
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Informe regulatorio
Alianza de Montañeses Polacos, 4800-4808 S Archer Ave, Chicago, Il, USA
hace 5 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 4 de febrero de 2026
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: se observó máquina lavavajillas de baja temperatura desinfectando incorrectamente a una concentración de 0ppm de cloro. Corregido en el sitio, etiqueta 'retenido para inspección' colocada en máquina lavavajillas…
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: se observó máquina lavavajillas de baja temperatura desinfectando incorrectamente a una concentración de 0ppm de cloro. Corregido en el sitio, etiqueta 'retenido para inspección' colocada en máquina lavavajillas…
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