Informe por
Fecha de Cierre: 22 de enero de 2026
Razón del Cierre:
Termómetro o termopar debidamente calibrado no proporcionado o no fácilmente accesible en áreas de preparación de alimentos y almacenamiento en caliente/frío para medir temperaturas de alimentos TCS durante la cocción, enfriamiento, recalentamiento y almacenamiento.
Dispositivo anti-sifón…
Razón del Cierre:
Termómetro o termopar debidamente calibrado no proporcionado o no fácilmente accesible en áreas de preparación de alimentos y almacenamiento en caliente/frío para medir temperaturas de alimentos TCS durante la cocción, enfriamiento, recalentamiento y almacenamiento.
Dispositivo anti-sifón…
61
Comentarios
Comentario
