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¿Qué es Listeria?

Los síntomas de la intoxicación alimentaria por listeria incluyen fiebre, dolor de cabeza y cansancio en casos leves, pero las infecciones graves pueden provocar la muerte. La listeria está comúnmente relacionada con los alimentos listos para el consumo, pero también se presenta en los alimentos congelados. El riesgo de listeria se minimiza mediante la pasteurización o el calentamiento completo de los alimentos a 165 grados.

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Diagnóstico: Listeria

Kingwuu y T&T Kitchen han retirado del mercado sus productos cárnicos y vegetales debido a la posible contaminación con Listeria monocytogenes. Los productos se han distribuido en Alberta, Columbia Británica y posiblemente en otras provincias y territorios. No se han reportado enfermedades asociadas con el consumo de … Ver más

#ca #listeria

Empresa alimentaria «G. PANAGIOTOPOULOS I. BAKATSIAS OE. FISHCULTURE» ha iniciado el retiro del mercado de sus productos de trucha debido a la presencia del microorganismo patógeno Listeria monocytogenes. La retirada se inició tras una investigación realizada por el Departamento de Higiene Alimentaria de la Dirección del Centro … Ver más

#gr #listeria

Tama Corporation de Doral, Florida, está retirando del mercado envases de 24 onzas de «Queso de Mano PAISA» que están contaminados con Listeria monocytogenes, una bacteria que puede causar infecciones graves y, a veces, mortales en niños pequeños, personas frágiles o de edad avanzada y otras personas … Ver más

#recall #utah #us #listeria

L'atelier du Logelbach ha retirado del mercado su producto «Choucroute de la Mer» debido a la presencia de gérmenes microbiológicos. El producto se distribuyó en Logelbach, Wintzenheim, a través de E. Leclerc Wintzenheim. La retirada se inició tras la detección de Listeria monocytogenes, la bacteria responsable de … Ver más

#wintzenheim #grandest #fr #listeria

Fromagerie Blanc ha iniciado la retirada de sus productos de queso de cabra con leche cruda. El retiro del mercado se debió a la posible presencia de Listeria monocytogenes. Los productos se distribuyeron en toda Europa y se importaron a Singapur. El problema se identificó a través … Ver más

#sg #listeria

Juewei Food (Canada) Ltd. ha retirado del mercado sus productos cárnicos y vegetales debido a la posible contaminación con Listeria monocytogenes. El retiro afecta a los productos distribuidos en Columbia Británica. No se han reportado enfermedades asociadas con el consumo de estos productos.

Los productos retirados del … Ver más

#britishcolumbia #ca #listeria

Entremont, una empresa láctea francesa, retiró voluntariamente su producto Comté Râpé Entremont 2x70 g debido a la presencia de Listeria monocytogenes. El producto se distribuyó por toda Francia en los principales supermercados. La retirada se inició después de que se detectara la presencia de Listeria monocytogenes en … Ver más

#listeria

Carrefour Extra ha retirado del mercado su queso Au lait cru Comté AOP debido a la detección de Listeria monocytogenes. El producto se distribuyó en toda Francia en las tiendas Carrefour. El problema se descubrió tras la detección de Listeria monocytogenes, una bacteria que puede provocar infecciones … Ver más

#fr #listeria

Auchan ha emitido un retiro voluntario de su marca de alitas de pollo por superar los criterios de alerta de Listeria monocytogenes. El producto se ha distribuido en toda Francia en las tiendas Auchan. El consumo de productos contaminados con este germen puede provocar listeriosis, una infección … Ver más

#fr #listeria

Carrefour Extra ha retirado del mercado su Comté AOP au lait cru râpé de 150 g debido a la detección de Listeria. El producto se ha distribuido en toda Francia en las tiendas Carrefour. El problema se descubrió mediante pruebas de rutina que revelaron la presencia de … Ver más

#fr #listeria #cheese

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