Retiran del mercado productos cárnicos y vegetales de Kingwuu y T&T Kitchen debido a la listeria
hace 1 semana •source recalls-rappels.canada.ca
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Los síntomas de la intoxicación alimentaria por listeria incluyen fiebre, dolor de cabeza y cansancio en casos leves, pero las infecciones graves pueden provocar la muerte. La listeria está comúnmente relacionada con los alimentos listos para el consumo, pero también se presenta en los alimentos congelados. El riesgo de listeria se minimiza mediante la pasteurización o el calentamiento completo de los alimentos a 165 grados.
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