United States
AH USA GROUP INC. retira del mercado su producto TW4115 Black Fungus (Nam Meo) debido a una posible contaminación por Salmonella. El producto retirado del mercado se distribuyó en los siguientes estados: California, Florida, Texas, Illinois, Georgia, Washington, Arizona, Luisiana, Wisconsin, Ohio, Oklahoma y Pensilvania, a través de pequeñas tiendas de abarrotes. Hasta la fecha, no se ha informado de ningún incidente relacionado con la Salmonella en este producto.
Los hongos negros de Golden Koi son distribuidos por AH USA GROUP INC., esta marca de hongos negros tiene una fecha de caducidad de compra de octubre de 2024. Empaquetado en un recipiente de 2.5 oz. El código del producto es TW4115.
El retiro se lleva a cabo en colaboración con el Departamento de Salud Pública de California y se toma como medida de precaución para garantizar la seguridad y la salud de nuestros consumidores. El estado de Pensilvania recolectó una muestra del producto y encontró rastros de salmonela. Según los evaluadores, se detectaron tres tipos de salmonela: Salmonella Javiana, Salmonella Mgulani y Salmonella Weltevreden. Todas las cepas de Salmonella pueden causar síntomas similares, como diarrea, fiebre y calambres abdominales. Estos síntomas suelen aparecer entre 12 y 72 horas después de la exposición a la bacteria y pueden durar hasta una semana. En casos graves, la infección por Salmonella puede provocar deshidratación y hospitalización. Es importante practicar una buena higiene alimentaria, como lavarse las manos y cocinar bien los alimentos, para reducir el riesgo de infección por Salmonella.
Se ruega a los consumidores que hayan comprado el producto TW4115 Black Fungus (Nam Meo) retirado del mercado a devolverlo al lugar de compra para obtener un reembolso completo o a que lo desechen inmediatamente.
En caso de que experimente síntomas de Salmonella, es importante que lo informe. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes a tiempo y a evitar que otros resulten perjudicados, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.
Nombre de compañía: AH USA Group, Inc.
Nombre de la marca: Ah
Producto retirado: Black Fungus (Nam Meo)
Motivo de la retirada: Salmonella
Fecha de retirada de la FDA: 11 de mayo de 2023
Fuente:
www.fda.gov
