Pulpo sazonado con wasabi de Azuma Foods: retirado del mercado debido a que contiene pescado no declarado

United States

Actualización del 18 de junio de 2026:
La retirada se clasificó como de clase I.

Fuente: Access Data FDA


12 de junio de 2026:
Azuma Foods International Inc. está retirando del mercado 545 cajas del paquete de 3 (5.3 oz.) Tako Wasabi de la marca Azuma Foods: pulpo sazonado con wasabi en paquetes minoristas, ya que pueden contener pescado no declarado. Las personas que tienen alergia o sensibilidad grave al pescado corren el riesgo de sufrir una reacción alérgica grave o potencialmente mortal si consumen estos productos. El producto retirado del mercado se distribuyó en California, Florida, Georgia, Hawái, Nueva Jersey, Nueva York, Texas y Washington a través de tiendas minoristas.

El pulpo sazonado con wasabi Tako de la marca Azuma Foods se vende en un paquete de 3 con un peso neto de 5.3 oz (150 g) cubierto por una funda de mylar con UPC 745329 90064 7. Los paquetes individuales son de 50 g. La distribución se realizó desde mediados de agosto de 2025 hasta mayo de 2026.

Los números de lote se encuentran en la parte inferior de la funda de mylar y los siguientes son los lotes efectuados:
- 1 CFFDA2
- 1 CFGCH2
- 1 CFIBC2
- 1 CFJCG2
- 1 CFKBH2
- 1 CBAH2

La retirada se inició cuando se descubrió que un extracto de molusco había sido reemplazado por un extracto de bonito, por lo que fue necesaria la advertencia sobre alérgenos en los peces. El fabricante no notificó a Azuma Foods el cambio de receta.

Fuente: www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/azuma-foods-international-inc-issues-allergy-alert-undeclared-fish-tako-wasabi
Actualización del 18 de junio de 2026: www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm