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Productos de carne de res y cerdo retirados del mercado debido a producción sin inspección, mal etiquetados

hace 1 día source fsis.usda.gov

United States

Blackwing Meats ha emitido un retiro para varios productos crudos de carne de res y cerdo debido a la producción sin inspección federal y potencialmente portando una marca falsa de inspección. Estos productos fueron distribuidos a ubicaciones mayoristas y minoristas a nivel nacional.

PRODUCTO AFECTADO

PRODUCTO: "BLACKWING ORGANIC MEATS ORGANIC BEEF NEW YORK STRIP STEAK"
- Caja de 5 lb. de paquetes de 8 oz. que contienen una pieza EMPACADA AL VACÍO
- Con "EST. 1996" dentro de la marca de inspección del USDA.

PRODUCTO: "BLACKWING ORGANIC MEATS ORGANIC GROUND BEEF"
- Caja de 10 lb. de paquetes de 16 oz. que contienen un paquete EMPACADO AL VACÍO

PRODUCTO: "BLACKWING ORGANIC MEATS GRASS FED ORGANIC BEEF STEW MEAT"
- Caja de 5 lb. de paquetes de 8 oz. que contienen un paquete EMPACADO AL VACÍO
- Con "EST. 1996" dentro de la marca de inspección del USDA.

PRODUCTO: "BLACKWING ORGANIC MEATS ORGANIC BEEF STEAK STRIPS"
- Caja de 5 lb. de paquetes de 8 oz. que contienen una pieza EMPACADA AL VACÍO
- Con "EST. 1996" dentro de la marca de inspección del USDA.

PRODUCTO: "BLACKWING MEATS BLACKWING BEEF GROUND FROM ORGANIC BEEF"
- Paquete de 1 lb. EMPACADO AL VACÍO
- Sin marca de inspección del USDA.

PRODUCTO: "BLACKWING MEATS PORK GROUND MADE FROM ORGANIC PORK"
- Paquete de 12 oz. EMPACADO AL VACÍO
- Sin marca de inspección del USDA.

PRODUCTO: "BLACKWING MEATS Boneless Center Cut Pork Chops 2-6oz Made from Organic Pork"
- Paquete de 12 oz. EMPACADO AL VACÍO
- Sin marca de inspección del USDA.

(*) Puede verificar todas las etiquetas en el enlace a continuación.

El problema fue identificado durante una investigación en curso del FSIS. El retiro fue anunciado el 25 de marzo de 2026.

Etiquetas del Producto: www.fsis.usda.gov/sites/default/files/food_label_pdf/2026-03/PHA-03252026-01-Labels.pdf
Fuente: www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/fsis-issues-public-health-alert-beef-and-pork-products-produced-without-benefit

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